判断龙眼有没有坏_备孕

鲜龙眼

外观：果皮新鲜、饱满，果柄鲜活不萎。

果肉：肉质白润细嫩，果肉饱满、透明、多汁。

手感：用手指微按果实感觉紧硬。

味道：香甜可口。

变质龙眼

外观：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。

果肉：肉质松软甚至腐烂变质。

手感：微按果实感觉松软。

味道：有酒味、涩味或酸味等异味。

若是变质的龙眼，会发出酸臭、腐烂的味道，并且表面颜色是鲜黄色，果皮凹陷或者上面有霉点等。而干龙眼果皮较脆，若捏起来潮湿发软，则可能是变质了，另外，干龙眼很容易虫蛀，如果发现里面有虫孔、虫卵等，则不宜食用。

扩展资料：

主要价值

1，药用,

果实营养丰富，是名贵的高级滋补品，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。

2，经济

经济用途以作果品为主，种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。

生长环境

1，温度

龙眼生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。中国福建莆田主产区年平均气温为20-22℃，四川产地年平均气温约18℃；冬季短期低温有利于龙眼花芽的分化和形成。

2，水分

龙眼产区一般年降水量在1200-1600毫米。

3，光照

龙眼为阳性树种，要求阳光充足。

4，土壤

龙眼对土壤的适应性很强。在中国福建莆田主产区，主要为红砂壤、粘土，均能生长，只要表土层深厚、排水良好，几乎各种土壤均能适应。以砂壤土最好，其次是砂质红壤及粘土。土壤pH值为5.4-6.5生长最好，碱性土不宜栽种。

参考资料来源：百度百科—龙眼

龙眼不是荔枝。

龙眼、荔枝都属常绿乔木，果核为茶褐色或黑色，果肉被假种皮包裹，都是无患子亚科，但龙眼属于龙眼属，而荔枝属于荔枝属，两者并不是同一物。虽然都含有丰富的维生素、蛋白质及钙、钾、铁、磷等矿物质，但两者外形、口感上有一定差别。

龙眼与荔枝是我国南方美味的佳果，深受人们喜爱。龙眼与荔枝有哪些不同之处？今天让我们一起了解一下吧。

龙眼，又称桂圆，为常绿大乔木，通常高达十余米，甚至更高。龙眼树春夏季开花，夏季结果。果实呈圆形，通常为黄褐色或灰黄色，表面光滑，或有微凸的小瘤体。种子为黑褐色，四周被肉质的假种皮包裹。

我们平时所吃的龙眼果肉就是假种皮。假种皮晶莹洁白，食味清甜无酸，且营养丰富，果肉维生素C、维生素K含量高。将新鲜龙眼烘干可得到干龙眼，干龙眼虽然缺乏汁水，果肉颜色变暗，但味道更为甜腻，可入中药。

《上林赋》中曾记录荔枝，文中写作“离支”，割去枝丫之意。在古时人们便已经已认识到，该果实成熟时枝弱而蒂固，只能连同树枝摘取，可加长保质期，故名“离支”，后写为“荔枝”。

荔枝也是常绿乔木，但高度一般不超过10米。荔枝树的寿命非常长。荔枝的品种繁多，果实呈卵圆形、球形、心脏形等，长2-3厘米，成熟时为鲜红色至暗红色，果皮有明显的鳞斑状突起。

荔枝虽美，却不可多吃。因为荔枝中果糖含量较高，如果空腹时进食过多，大量的果糖就会在体内转化为葡萄糖，刺激机体产生较多胰岛素，导致血糖快速降低，出现头晕、乏力、心慌、口渴、血压下降、突然昏迷等低血糖症状。因此，食用荔枝一定要避免空腹和过量，尤其儿童，不能一次食用过多。如果出现上述症状，轻者可口服糖水，重者应及时送医抢救。

此外，还有一些人食用荔枝后被查出酒驾，这是怎么回事呢？原来，荔枝在储藏运输过程中，易发生无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。并且，荔枝的高糖分也会为口腔细菌提供原料，生成酒精、乙酸等物质，导致酒驾测试结果显示为阳性。

你对龙眼和荔枝的区别了解了吗？实际上，龙眼和荔枝均为无患子目无患子科的常绿乔木，不仅形态、特征相似，所需的生长条件也十分相近，在我国广东、广西和福建一带广泛分布。二者之间最为明显的区别为果实。荔枝果实从卵圆形到心脏形较为多样，皮红色，表面有明显突起小瘤，果肉厚，甜中有酸并有浓郁香味。而龙眼果形浑圆，个头小，皮黄褐色，表面光滑无凸起，果肉薄，纯甜没有香味。

优质桂圆大小均匀，壳干硬而洁净，肉质厚软，核小，味道甜，煎后汤液清口不黏。

1. 如何辨识硫磺熏过的桂圆

硫磺的作用：因为硫磺能起到漂白、防腐、保鲜等作用。在水果类中，从已发现的案例和水果的属性来分析，除桂圆外，还被用于荔枝的保鲜等同等效果上。请注意：硫磺的作用是漂白，而不是增加某种颜色。有些无良的厂家就用这个来漂白馒头、一次性筷子、竹笋等等。

和生晒的桂圆不同，硫磺熏过的桂圆是烘烤出来的，这种桂圆的颜色非常白，色泽也很好看，这么做主要为求个好卖相（硫磺的作用是漂白，因为进行加工的时候，如果工艺不够好往往会使桂圆的颜色发暗发黑而影响到桂圆的成色，很多从越南和泰国过来的桂圆都采用了这种加工方法来改进桂圆的成色）。

磺熏过的桂圆有严重超标的二氧化硫残留量；食用者会出现头晕、呕吐和腹泻等中毒症状，对身体是有害无益的。

辨别方法：

用硫磺熏过的桂圆颜色发白，显得”白乎乎“的，样子显得透亮，颜色很整齐。味道也很容易被“嗅”出来，这种桂圆会有一股硫磺味，显酸味，不好吃，因为它会“败了龙眼特有的清香味”。

只要用手搓一搓，在手上就会留下一股淡淡的硫磺味道，而好桂圆则没有这些特点。

很简单，在网上google或者百度一下“桂圆硫磺”这个关键词，您就可以得到正确的答案。

2. 如何辨识“黄糖桂圆”桂圆

为什么要加糖？难道是甜度不够？还是要增加颜色？答案都不是。给桂圆加黄糖不是增甜，也不是增色，而是增重！

因为黄糖的颜色与桂圆相差不大，消费者很难看出来。