现在市面上大大小小的串串香火锅店数不胜数，城市的各个角落都可看到它们的踪影。经常逛个街能接到好多张串串香火锅店开张大酬宾、店庆打折、锅底免费等一系列活动的传单，看着个个都是“物美价廉”，吸引了不少的食客。一分钱一分货，商家可不会做亏本的买卖！排除少部分良心商家真做活动，很多串串香火锅店都是以低价吸引食客，然后提供劣质食物挣钱。食物来源不靠谱，存储环境、制作过程不容乐观，更有甚者将锅底回收，炼制老油，一锅油反复使用，吃完后不拉肚子才怪！
2.食材未煮熟
很多人吃牛肉毛肚这些食材，为了保持口感的鲜嫩，基本都是涮两下就开吃，口感是好了，但是很多时候，吃进肚子里的肉类、蔬菜都是没煮熟的。肉中含多种寄生虫，蔬菜含的细菌也不少。如果食物没煮熟就开吃，拉肚子都是小事，感染了细菌或者寄生虫的话才是最可怕的，为了能够健康的享受更多的美食，大家煮菜的时候还是多烫两分钟，不要为了一时的口舌之欲就拿自己的生命健康开玩笑。
3.站着进，躺着出
当然，这个小标题有点夸张。但这也是常见的一种现象。吃串串香火锅，特别是自助火锅，基本上都是撑到嗓子眼，有一种不撑破肚皮不罢休的气概。网上更是流传着各种吃自助火锅的攻略，先吃什么，再吃什么才能吃回本…
其实吃太撑容易引起胃功能紊乱，出现恶心、腹泻等不良症状。
4.无辣不欢
为满足各大吃货的胃，现在火锅店出现了特辣、超辣、变态辣…很多平时不怎么吃辣的人，吃起串串香火锅来也是一改往日“清淡”形象，变得无辣不欢。辛辣之物容易刺激肠胃导致拉肚子，如若不凑巧还遇到个脾胃虚弱的，简直是能拉到天昏地暗…
5.冷热交替
热辣辣的串串香火锅，加上冰凉的啤酒或饮料，是很多人吃串串香火锅的标配！都知道冷热交替着吃对肠胃不好，可是就是忍不住，小编建议肠胃不好的小伙伴还是喝常温的饮料或啤酒吧，拉肚子的滋味可不好受。
谢谢邀请！首先要考虑酒水，因为有的人平常不喝酒，去饭店的时候会多少喝点。我就是对某种酒过敏，喝一杯就拉肚子，别的酒喝一斤都没事。
其次考虑菜品，比如有没有刺激肠胃的。我就爱吃辣的
，但是在家里懒得做，去饭店会点几样，然后使劲吃，结果闹肚子。
还有就是个人肠胃问题了，因为饭店的热菜系，一般厨师都会放很多油烹制！有的凉菜也是油炸或是会放油的！
所以肠胃功能不好的话，吃那么多油腻的东西，肯定会拉肚子的！
我有一个妙招，就是每次去饭店之前，都会先吃点东西，或到饭店之后，我也会先点一份清淡的主食，然后告诉大家太饿了，先垫补点！一般不会有人反对！
然后酒后必须吃主食，还是清淡为主，比如米饭，清汤面，大饼之类，当然如果喝的太多了也就别吃了，到时候吐起来麻烦！！！
现在大家都生活可以说真的是越来越好了，即使没有收获，在海边也能够吃到非常新鲜的海鲜，海鲜的味道一般都是非常不错的，经过烹饪之后，也受到了很多人的喜欢。但是小编发现，很多的人在吃完海鲜之后就会出现拉肚子的现象，今天小编就来跟大家仔细的说一说，为何会出现这种情况？
一、海鲜吃多了会拉肚子吗？答案是肯定的，海鲜当中有很多非常丰富的蛋白质，这些蛋白质的含量都是非常高的，比我们普通吃的猪肉和鸡蛋的蛋白质都高很多。有一些人，肠道消化能力不是特别的好，所以说在吃了过多的蛋白质之后，就会导致肠胃出现无法吸收的现象，所以说在吃完海鲜之后就会出现拉肚子的现象，那么小编在这里也建议大家最好是吃一些流食，比如说米汤或者是淡茶，这些都能够帮助我们改善。
二、吃海鲜拉肚子是因为海鲜不干净吗？从某一方面来说，其实就是这样的，因为海鲜当中有很多的细菌。如果在烹饪的时候没有煮熟的话，就会出现拉肚子的情况。海鲜其实没有大家想象当中的那么干净，很多的人都觉得海水是非常干净的，所以说海鲜也会很干净，但是海鲜里面也是会有一些寄生虫和细菌。如果大家没有煮熟的话，就会导致出现拉肚子的情况，而且像一些小朋友还很有可能会出现感染寄生虫，对于生命都会造成一定的威胁。所以小编建议大家最好是不要随意的尝试生吃海鲜，虽然有一些人会感觉特别的新鲜，但是也会对大家的身体造成一定的影响。
三、总结。海鲜一般都是凉性的，所以说小编也建议大家最好是少吃一些可以搭配肉的生姜来吃，像一些寒凉体质的人，不能多吃海鲜。海鲜一定要彻底煮熟，而且一定要选择较为新鲜的海鲜。
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