大冬天的,壹周君看到这个问题的一瞬间都冻出了一个哆嗦!然后,捂着一杯刚倒好的白开水,开始想念和回忆起夏天的味道……
甜丝丝的冰冻西瓜、冻得脆脆的水晶葡萄、各种味道的碎碎冰、还有各色冰棍冰淇淋啦~
夏天必不可少的三样东西当然是:空调、西瓜和电视剧!这里的西瓜不是一般的西瓜!必须是从中间剖一半,在冰箱冰镇好,拿起勺子一勺一勺吃的那种!记得小时候,都是卖到门口的大车,拖了一整车的西瓜在巷子里叫卖。妈妈和邻居的阿姨们一人带一个白色的塑料麻布袋,直接批一整袋回家,一堆圆滚滚的西瓜,在夏日燥热的午后,一口一口进了圆滚滚的肚皮……
小时候爱吃的当然还有各色的冰棍、冰淇淋和碎碎冰啦!老冰棒、小布丁、绿色心情、绿舌头冰棒、还有旺旺碎冰冰,都是小卖铺里特别常见的零食!那时候家里还没有冰箱,只能每天捏着妈妈给的五毛钱,到小卖铺里望眼欲穿,一天一个口味换着吃。后来长大了,老冰棒换了包装,小布丁和绿舌头很少见了,各色的碎冰冰倒是还有,可我却再没有一个一个轮流吃它们的兴致了!
一个人生活,妈妈经常会打电话啰嗦。多吃点水果啦、少吃点辣的、多吃点营养的。所以逐渐养成了每天都要吃点水果的习惯。冰箱里基本上会常备的水果就有葡萄。有时候晚上买回来,忘记了或者来不及吃,放个一两天左右,葡萄在冰箱里被冻得表面起了一层小冰渣,想起来再去吃的时候,一口咬下去,酥酥脆脆的口感,糅合着葡萄的清甜,绝对是一大美味!
1.葡萄
葡萄本来就是非常好吃的东西,冷冻了就像冰球一样,夏天吃真的非常的爽,夏天的时候一定要试试才好。
2.薯片
薯片本身就是美味的,冷冻过后就要吃,不要放一会儿再吃,那样口感就恨差,一定要刚冻完就吃
3.糯米糍
冻起来真的超好吃的,像冰淇淋一样的,记得雀巢就一种专门是冻着卖的,夏天的时候每天都要买一个吃
4.蛋黄派
蛋黄派本来的夹心冻了以后口感简直爽飞,太好吃了
5.芝士蛋糕
芒果味的芝士蛋糕,冷冻以后拿出来吃,真的在像吃芒果芝士口味的冰淇淋,享受的不行,就不会有光吃蛋糕时的甜腻感了
6.巧克力牛奶
味可滋的巧克力牛奶一定要冻好了再吃,不然很腻,但是冻了以后浓浓的巧克力冰沙,冬天的时候坐在暖气房里吃上一盒不要太爽哦
7.榴莲
榴莲还是要冻起来更好吃,就是吃冰淇淋的感觉,一般姬妹买回来都会冻好了再吃的
8.果冻
果冻果冻就是告诉我们要冻了再吃,冻了吃真的不是一般的好吃
9.瑞士卷
冻好的瑞士卷吃一口蛋糕体更加紧密,奶油夹心像夹着冰淇淋,非常不一样的体验
其实很多本来很喜欢的东西,多吃一点点就会有腻腻的感觉,但是我们有冰箱啊,简直是解决了这个大难题,很多腻腻的东西在被冻过以后就再也没了,可以吃爽了哦
有些零食直接吃就很美味了,如果再冰冻一下,味道简直可以称得上是惊艳。
1.冰冻麻薯麻薯软软糯糯特别受大家欢迎,本身好嚼不腻口,冰冻后更是风味独特,尤其是在夏天,怕零食放坏,又一口气吃不了这么多黏唧唧的东西,不如放进冰箱,给自己来个惊喜。有朋友怕放在冰箱就冻硬了吃不成,其实不必担心,麻薯是糯米做的,不会太硬,反而更筋道,更耐嚼。
2.冰冻山楂糕酸甜的山楂糕本来就很开胃,让人非常愿意多吃两块,而山楂糕冰冻后,香味直接升级了哦。特别适合天热食欲不振的时候吃,清凉带着酸甜,浓浓的暑意也被消除了~
3.冰冻水果软糖水果软糖冰冻后会变成水果硬糖,然而“硬”并不是难吃,反而还带有软糖的口感,当糖果在口中渐渐变软,而不是像硬糖一样完全化掉,别有一种特别的感觉。
4.冰冻可可甜心上好佳有一款可可甜心,是膨化外皮包裹着巧克力的甜心,非常好吃,简直是看剧必备。而冷冻过的可可甜心,巧克力被冻得凝固住,吃起来脆脆凉凉的。
5.冰冻华夫饼华夫饼一定要配巧克力酱一起吃,而冰冻过的华夫饼再搭配上巧克力酱,更加香甜好吃,并且饼身更美味紧致。
在北方寒风瑟瑟的寒冬里介绍好吃的冰冻零食,简直是件自虐的事情,想起来就要牙齿打颤,哈哈。
介绍两个压箱底的冰冻水果吧,小时候经常吃,不知是怎么流行起来的,可能是那时零食资源比较匮乏,吃货们充分发挥想象力创造出来的。
一个是冰冻葡萄,把洗好的葡萄放入盒子,放入冰箱冷冻层,等冻得硬邦邦的,就可以吃了。
现在想起来牙齿就要疼,夏天的时候吃起来绝对是清甜爽口,冰冻过的葡萄吃起来跟吃冰棒差不多,口感没有想象中的硬,沙沙的、甜甜的,冰冰凉凉,吃上几粒,暑气顿消,绝对纯天然。
还有就是荔枝,连壳一起冻,吃的时候先拿出来静置至半融化,然后再吃,已融化的部分可以吃到清甜的汁水,未融化的部分冰冰凉凉,真的很适合夏天。
冰冻板栗
板栗这号东西在小吃货眼里已经可以称王者了热板栗已经够好吃了,每天晚上吃一袋已经足够满足 。但是冻板栗出现了,热板栗就勉为其难的被排到了第二。冰冰凉凉加上淡淡的甜味,一颗接一颗~根本停不下来。
各种水果味的QQ糖
嚼起来弹弹的 特别有嚼劲,吃再多都吃不够。用碗装着冻上一天一宿,水果味更浓了 也更有嚼劲了,像有了弹性的冰一样。但是它会很快变回原样,所以一定要尽快吃
海苔
海苔平常就是薄薄的一片,入口即化。 缺点就是吃多就会比较干。 冰冻后 除了冰冰凉凉而且超级脆 建议尝试一下辣味的 冰火两重天自己体会
荔枝
荔枝平常就是水水的甜甜的 已经很好吃了。 冰冻之后, 荔枝水就变成了冰沙。 一口咬下去还留着荔枝的清香, 喜欢吃荔枝沙冰的可以试一下
香蕉
小仙女们 喜欢吃香蕉巧克力棒吗? 如果 以后一次性吃不掉的香蕉, 可以用小棍棒插起来,做成冰棒。 想吃的时候,淋上巧克力酱和花生碎, 那味道不要太美味
来自网络
懒人吃货的食谱里,怎么可以少得了速冻食品呢?好的速冻食品比餐厅里的还要好吃很多~
首先我们要来矫正一部分对速冻食品的偏见。
有很多人都认为速冻食品是不 健康 的,没营养的,这是不正确的。
首先,速冻食品保质期长不是因为添加了大量防腐剂。因为速冻食品需要在零下30度以下的冻结温度中快速完成冻结过程,在这种低度低温下,食物中的微生物和酶的活性被极大抑制,生物化学反应基本停止,根本不需要防腐剂来防腐。
其次,食物一动起来也不是没营养的。因为食物速冻时,细胞内外在极短时间内形成无数小水晶,解冻后基本可以恢复到冻前状态,完全不会影响口感和营养。
接下来给大家安利的有我搜集的分享平台的爆款,有我自己身边朋友的倾情推荐,也有我的私家藏货。
1、吉祥馄饨蛋黄烧麦
蛋黄烧麦的块头大,而且烧麦的糯米馅不干也不油,里面夹了松子仁和一整颗咸蛋黄,用料非常实在,最上面收口的地方是一些肉松,口感很丰富。
2、松子烧麦
个人非常喜欢吃烧麦,所以就给大家推荐了口味不同但同样好吃的另一种烧麦。
烧麦界的顶流——冶春松子烧麦,扬州老字号冶春茶社的出品,无数 美食 帖中都能看到它的身影。
烧麦个头不大,吃起来没什么压力,很适合给上班族当早餐。我一般早餐会吃2个,直接放微波炉里加热。
加热的时候记得要洒点水,不然表皮会有点干...如果没有微波炉,也可以直接放锅里隔水蒸熟。
糯米金黄软糯,松子清香可口,绝绝子。
3、老坛酸菜鲜虾小云吞
一袋云吞里配有两份老坛酸菜和料包,7分酸3分辣,口味正宗,吃完云吞都会忍不住喝两口汤。
4、老上海葱油饼
超级适合作为早餐的一款葱油饼,特别方便,连油都不需要,直接下锅小火煎3-4分钟就行。
下锅没多久就能闻到阵阵葱油香,看到饼皮慢慢变得酥脆金黄。
做法是直接敲个打散的鸡蛋,要是想吃得更精致一点,里面还可以卷各种加料。
前一天可以提前准备好午餐肉、生菜、黄瓜条之类的,第二天饼一煎、一卷就行,官方的示范看起来非常诱人了!
5、广州酒家核桃包
广州酒家出品的早茶点心类,都还不错,最推荐的是核桃包。里面夹的是原粒生的核桃仁和白巧克力酱,包子皮有麦香和红糖香,撕开有流沙,但是吃多了容易腻,早餐一个就够了。
6、大希地虾饺皇
馅能吃到完整的、个头很大的虾仁,虽然是冰鲜过的,但青虾仁有鲜甜味,还有脆口的笋丁,原材料和口感很不错。
以上就是给大家分享的好吃又营养的速冻食品咯,以后发现新的宝藏会继续补充哟~
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