但是通过餐具传播乙肝，需要同时满足以下条件才有可能：
第一点，餐具消毒不严格，餐具表面存在比较多的活的乙肝病毒。
第二点，使用餐具的人消化道粘膜有破损。
第三点，使用餐具的人对乙肝病毒没有免疫力。
因为很少量的乙肝病毒是不能致病的，消化道黏膜完整的情况下，乙肝病毒是不能侵入人体的，而人体如果有乙肝表面抗体，是可以对乙肝病毒免疫的。所以，乙肝通过餐具传播，只是理论上存在可能，现实中没有明确的证据证实过。
有弊。
如果一位带菌者用自己的筷子给别人夹菜，筷子上的唾液会将病菌连同食物一起送给别人，导致别人被传染疾病。用自己的筷子给别人夹菜，存在病毒交叉感染的隐患，疾病传播的概率就会增大。
避免通过口水交叉感染疾病一个很好的习惯就是使用公筷，因为公筷不跟人体接触，只跟食物接触，用公筷能直接阻断诸如口腔疾病、消化道疾病、胃病等疾病的感染与传播，因此使用公筷是安全、健康、卫生的用餐方式，也是文明礼仪的体现。
扩展资料：
筷子细小凹槽里藏有许多细菌，会引发痢疾、肠胃炎等疾病，用餐前需彻底消毒；而“私筷”可能会将病毒交换给他人，家庭式常见的幽门螺旋杆菌感染，碗筷就有极大的“嫌疑”；若与甲肝、戊肝、手足口病、伤寒、肝癌患者混用餐具，病毒也可能通过唾液传染健康人。
而在生活中，“私筷乱夹菜”现象司空见惯：如今，多数饭店客人无特别要求时一般不放“公筷”，有的饭店给聚餐客桌配备的“公筷”也经常被“闲置”。
还有一些人对自己爱吃的菜“挑肥拣瘦”翻个不停，甚至有人习惯性把所有菜夹起来放下去地反复“猫戏”。假如有此嗜好的人患有某种传染性疾病，筷头便会在大快朵颐之时，让同桌就餐的所有人成为“密切接触者”。
参考资料来源：人民网—“公筷”应成为“用餐新风尚”
消毒餐具里杯子，有许多种类，玻璃杯，一般为钢化玻璃的100ML大小的多数；镁质强化瓷的杯子，有半纹杯、江中杯等，75-100-150ML的居多。消毒餐具中的杯子的清洗质量很重要，因为上面除了有油污外，还可以有茶垢、茶渍，还有饮料残留，清洗时可用OBO-4038多功能自动洗碗机，清洗30秒，再冲洗、漂洗。碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量调查资料表明，从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中，不经常进行彻底地清洗和消毒，那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病的媒介。特别是当家庭中有人得了上述各种传染病后，由于共用餐具可以引起这些肠道传染病在家庭中相互传播。因此，作好家庭中常用餐具的日常消毒。
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