做蔬菜生意的入门技巧有哪些？

1、选择黄金地段是赚钱的基础

做蔬菜生意的话，利润其实也并不是很高，而是依靠种类多、菜新鲜、服务态度好、买菜方便这些条件来达到薄利多销的目的。菜卖得多了，自然利润也就多了，菜卖的多了，损耗也就低了，所以想要卖菜卖得多，那么一定要选一个好的摊位。

2、诚信经营是成功的关键

不管做什么生意，诚信是最重要的，卖菜更是如此，切忌以次充好，切忌缺斤少两，切忌耍小聪明。明码实价，该给别人多少就一定要给够，该卖什么价格就什么价格，不能看人来决定的，总之就是要诚信经营，要童叟无欺。

3、菜要新鲜，质量要好

大家选择去菜市场买菜，图的就是一个新鲜，否则就去超市买了，而卖蔬菜，新鲜与否是很重要的。很明显的一个道理，新鲜又有卖相的蔬菜肯定更好卖，因为菜新鲜，那么这个菜做出来肯定也是很好吃的。

扩展资料：

1、蔬菜批发基本功一：懂蔬菜

因为只有明确了蔬菜的档次，才能够根据市场行情，准确开价。在批发市场卖菜，一定要懂得蔬菜如何分级分类，每一个等级的价格大致异，这些都要长时间的积累和学习的，是实实在在的基本功，真真切切就是一个技术活。

2、蔬菜批发基本功二：懂行情

一个卖手要想懂行情，除了头脑灵活、反应快之外，最重要的就是要勤奋，多问、多看、多交流，既要在市场上了解，又要向客户或下一级市场了解，还要随时关注市场的来货情况，与平时的吞吐量差异有多少等。然后根据这些信息，结合以往的经验，作出判断。

3、蔬菜批发基本功三：懂客户

农批市场其实是批发商与采购商较量的场所，说白就是卖手与买手的斗法场，其实卖手与买手是一对天生的朋友，也是一对天生的对手。如果在市场做卖手，不知道自己的客户分几类，大概在哪里，各有什么需求，新客户还是老面孔，想做得很优秀，军师看也是很难，因为这就是蔬菜批发的基本功。

卖菜也是有技巧的，因为做什么事情都有技巧，把技巧掌握到位了，你才能够更好的去。达到自己的目的，比如就简单的卖菜这件事情来说，卖菜真的简单吗？它不简单地同样是这些菜，怎么能够把它卖出更多的钱，怎么能够卖的更快？这就是你要思考的问题。

在农贸市场或者自己摆个小摊儿，你要清楚这个时候你的市场定位是什么，你的定位是那些大爷大妈他们更关注于蔬菜本身的价格，他们买了一辈子菜了，菜的品质好不好，他们一眼就能看出来这个菜能不能买，基本上你的菜品品质还可以，价格上有那么一丢丢的优势，他就愿意买你的，因为同样是那些钱买菜买的，10块钱20块钱的，你可能比其他的摊位便宜了一块钱，那些大爷他妈就很愿意来你这，你就能够卖出更多的菜，薄利多销，赚的也不少。

在超市卖你就改变自己的市场，定位了，去超市经常买菜的，虽然也有一部分大爷大妈，但是年轻人也是不少的，年轻人买菜的时候他不会特别关注菜品的价格，他比较喜欢关注菜品的质量，你可以把菜品的价格稍微提高一点，但是品质一定要好，就是让人第一眼看起来这个蔬菜就特别的干净整齐，特别的品质高，哪怕比农贸市场上的贵一块钱，甚至说贵一倍，这些年轻人仍然愿意买，抓住了这个市场的关键，你才能挣到更多的钱。

价格优惠宣传策略，市场定位，这都是很常见的销售方法，用一句比较哲学的话来说，就是具体问题具体分析，因地制宜的采取适当的销售策略，你才能够赚到更多的钱，无论是通过提高销量的方式还是提高利润空间的方式，最终你的目的就是卖出更多的菜，赚到更多的钱。

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