全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好喝？适合什么人群？_备孕

全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好喝？适合什么人群？

全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好？

当然全脂奶粉味道好，因为全脂奶粉保留了牛奶的所有风味，而且牛奶的风味更浓:

①全脂奶粉是指鲜牛奶未经分离乳中脂肪而加工成奶粉的产品。因为是用纯牛奶生产的，基本保持了牛奶原有的营养成分。这种奶粉保留了鲜奶中的脂肪，所以口感醇厚浓郁，奶香浓郁，适合喜欢清香口味的人饮用。

②脱脂奶粉可以用分乳器离心，同时得到稀奶油和脱脂牛奶。这种奶粉因为脂肪含量低，没有全脂奶粉浓稠香浓，但低脂肪也意味着低热量，是很多爱美女性的首选。

全脂奶粉和脱脂奶粉适合人群。

如果对脂肪没有明显要求，不考虑健身减脂的人可以大胆尝试全脂奶粉，味道更香更可口。如果消化能力较差，如老人、婴幼儿、肠胃不好的腹泻患者，出于健康考虑，建议选择脱脂奶粉，热量较低，不用担心造成脂肪过多。

脱脂奶粉可以做酸奶吗？

是的，用脱脂牛奶做酸奶和用全脂牛奶做酸奶是一样的。没毛病。其实乳品厂自制的菌种都是用脱脂奶发酵的，比全脂奶好。当然，有机奶粉和低过敏奶粉也可以在家DIY。

脱脂奶粉可以补钙吗？

是的，脱脂奶，顾名思义，就是去除了牛奶中原有的脂肪。普通牛奶的脂肪含量在3%以上，低脂牛奶在1.5%左右，脱脂牛奶在0.5%以下。脱脂奶在去脂的同时会去钙吗？答案是否定的，因为钙不存在于脂肪中。相反，对于去除了部分或全部脂肪的脱脂奶，钙含量会相应增加。有检测结果显示，一杯普通全脂牛奶含钙279毫克，而一杯脱脂牛奶含钙339毫克。

问题一：全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好【脱脂奶粉与全脂奶粉的定义】

脱脂奶粉是指新鲜的牛奶在加工的过程中，将牛乳中的脂肪抽离出去再干燥而成，除脂肪可降低至1%之外其他变化不大。脱脂奶粉对于老人，消化不良的婴儿，经常腹泻，胆囊疾病，高脂者，慢性胰腺炎等患者有一定益处。全脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，未将牛奶中的脂肪分离出去的产品。

【全脂与脱脂的区别】

全脂与脱脂奶粉究竟有哪里不同：

所含营养不同：

脱脂奶粉中的蛋白质，碳水化合物比全脂奶粉中高1/3左右，钙，维生素，磷的含量也比全脂奶粉高。而脱脂奶粉中的脂肪比全脂奶粉的少很多，热量也比全脂奶粉低得多。

用途不同：

脱脂奶粉因其脂肪含量少，所以比较好保存，不易发生氧化作用，是只做饼干，糕点，冰激凌等食品的最好原料。全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。

适用对象不用：

脱脂奶粉中不含有脂肪，适合补充营养而又肥胖的人饮用。而全脂奶粉则含有奶粉正常的营养成分，所以适用用一般的人。

冲调结果不同：

用水冲调的全脂奶粉复原为鲜乳时，其表面会出现一层泡沫状的乳垢，这便是脂肪和蛋白质的综合物。而脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高，顾吸潮能力强，一旦奶粉潮湿，便会改变蛋白质的胶体状态，在水中的溶解度会降低。

德运来自澳大利亚天然牧场，是澳洲最大的乳制品厂商MG公司荣誉产品，口感醇香，天然牛奶，不含任何食品添加剂和防腐剂，富含蛋白质和钙质。澳大利亚的德运奶粉全脂和脱脂的区别跟其他奶粉是一样的，不存在哪种好哪种不好，可以根据自己的需求选择哦！

问题二：全脂牛奶和脱脂牛奶分别适合什么人全脂牛奶：热量高，适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。

脱脂奶：适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用。

在国外、特别是发达国家，成年人通常喝脱脂牛奶或低脂牛奶，营养学家也建议成年人食用脱脂或低脂牛奶，奶制品企业也在不断推出低脂奶制品，例如低脂奶酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等。

对于我国消费者，建议婴幼儿可以饮用全脂牛奶，健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。

问题三：牛奶全脂好还是脱脂好一般性牛奶都是全脂牛奶，全脂牛奶脂肪含量在3%-4%不等，全脂牛奶口感相对醇厚。

低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用。

脱脂牛奶所含的脂肪在1％以下。

低脂和脱脂牛奶不适宜喂养婴幼儿，发育阶段需要各类营养物质及能量。但比较适合想减肥的成年人，需限制和减少饱和脂肪摄入量，因为他们不依靠牛奶来供应能量，喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙等。

问题四：全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好？先来看一看，什么叫做全脂奶、低脂奶和脱脂奶，其中到底有多少脂肪。

全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。

也就是说，如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶，摄入的脂肪为7.5克。对于绝大多数小康家庭的消费者来说，每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上，牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%，并不算高。

如果把全脂牛奶换成低脂牛奶，会有多大效果呢？仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3.75~5.0克，即便换成全脱脂奶，也只能减少6.25克。

然而，牛奶的脂肪部分还有不少好东西。

首先，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的。

其次，牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分，它们对健康防病作用很大。

另外，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸。

所以，如果完全脱除牛奶的脂肪，会影响其营养价值、口感风味和保健作用。因此，如果没有高血脂、肥胖等疾病，儿童少年和中青年人不一定要饮用脱脂牛奶。

问题五：牛奶是喝全脂的好还是低脂的好这个看个人体质哦，最最重要的是咱东方人很多的体质对于乳糖吸收都不太好。所以呢，有很多人喝牛奶会出现腹泻或者便秘的情况。这种情况下可以考虑脱脂奶。还有一种情况，就是如果存在肥胖或者血脂偏高，特别是中老年朋友最好选择低脂的。

祝你健康哦。

问题六：要减肥喝全脂奶粉好还是脱脂奶粉要喝全脂还是脱脂奶粉取决于您个对脂肪的需求。者首先就必须要知道自己身体内的脂肪含量和体脂率分别是多少。肥胖的人要喝奶粉优选自然是脱脂，这里可以推荐您用变啦APP配合体脂秤实际的测量一下。有数据之后就可以根据实际的情况来选择自己需要的奶粉咯。

问题七：全脂，低脂，脱脂牛奶，哪个补钙更好？朋友，脂指的是牛奶中所含脂肪比例，与钙毫无相关的，具体补钙的量，牛奶盒上有明确标注的比例所占比例越大所含钙物质就越多，你可以对比几款牛奶做出选择，如果都一样，那么按自己需求选购

问题八：奶粉要喝脱脂的好，还是全脂的好！婴幼儿奶粉都是脱脂奶粉因为全脂的宝宝无法吸收成年人的话如果偏瘦选择全脂的好一些偏胖血压血糖都比较高的就选择脱脂的吧全脂的不利于胖一点的人身体健康~

问题九：青少年学生喝全脂牛奶还是脱脂牛奶好 10分全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，本来算不上很高。半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。一些“精品奶”、“风味奶”的脂肪含量通常达到3.5%~3.6%，喝起来比较香。国外还有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上。

有些害怕脂肪的父母总觉得应当选择脱脂奶。这里要告诉父母们的是：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；如果给宝宝选牛奶，就一定要选全脂奶。

牛奶中含有多种维生素，其中“脂溶性维生素”，包括维生素A、D、E、K，都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对宝宝的生长发育显然是不利的。所以，在许多国家中，都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

此外，牛奶之所以有特殊的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。宝宝们多半对奶中的风味非常敏感，没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来很没有味道，宝宝不会喜欢。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐选择半脱脂奶。

近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA（大名叫做共轭亚油酸）和其他多种抗癌物质，喝全脂奶的人不容易得结肠癌等癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌也特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌物之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥其预防癌症的作用。所以，应当支持学生喝全脂奶。

昨天购买了一罐蓝胖子的奶粉，中间还有一个插曲就是因为全脂和脱脂的问题退过一次订单，因为处于减肥期间，所以忍痛退掉了全脂，那么，蓝胖子的全脂和脱脂牛奶应该怎么选择呢？

蓝胖子奶粉全脂和脱脂怎么选择

这一点我给大家回答一下吧！全脂的牛奶一般来说会比脱脂的牛奶的口感更好一些，奶味比较充足，但是呢？从名字也可以看出来，全脂牛奶的脂肪含量高，脱脂就是脱去脂肪成分的，比较适合减肥怕胖的妹纸们哦！所以全脂和脱脂的选择，其实就是口感和热量的较量，你是喜欢好喝一点的，还是希望不长胖一点的呢？就看你的选择了

全脂奶粉和脱脂奶粉所含营养不同

脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物相比全脂奶粉高1/3左右，其中钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中的脂肪含量很低，当然热量也比全脂奶粉低得多。

全脂奶粉营养丰富，营养价值更全面，因为它包含了很多脂溶性维生素，而且口感也更好。

全脂奶粉和脱脂奶粉适合的人群不同

从营养价值以及能量方面来说，全脂奶粉都要比脱脂奶粉好，适用于大多数人群。

但是脱脂奶粉不含脂肪，适合肥胖而又需要补充营养的人们饮用或者是一些特殊人群，比如说高血脂，高胆固醇的中老年人。

减肥人士建议选择脱脂蓝妹妹奶粉

蓝胖子的同胞，脱脂奶粉也被大家称为蓝妹妹，这款是比较推荐给减肥期间的妹纸的，不过味道比较淡

下图中左边是蓝胖子，右边是脱脂的蓝妹妹，我买的是右边的