反季节蔬菜：辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优4号，茄子有丰茄1号、丰茄2号，黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜，早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。
反季节蔬菜种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。反季节蔬菜是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。
扩展资料：
注意事项
冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。
冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。
参考资料来源：百度百科-反季节蔬菜
1、冬天的花菜是反季节蔬菜，不是反季节蔬菜有以下这些。
2、根茎类：萝卜、胡萝卜、土豆、山药、冬笋、芋头、花生、马蹄。
3、花菜类：白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝。
4、菌菜类：黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇。
5、果菜类：西红柿、辣椒内、南瓜、四季豆、菜豆。
6、叶菜类：菠菜、上海青、香菜、大白菜、豆芽菜、娃娃菜、韭菜。
你好！按常规种植的菜就是时令菜。在平常季节不能种植的菜你种植了就是反季节蔬菜。黄瓜茄子辣椒西红柿西葫芦等在冬季出来就是反季节蔬菜，夏季秋季出来就是时令菜。瓜果一个道理。
如有疑问，请追问。
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