至2021年7月,30-40元一斤左右。
每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。
关于核桃仁的食用量:一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜,吃得过多,会生痰、恶心。此外阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
吃核桃注意事项
核桃不能和浓茶一起吃,因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
核桃不能和鳖肉一起吃,因为核桃与鳖肉同食,会致中毒,影响身体健康。核桃不能和黄豆一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
以上内容参考 人民网-注意:这6种食物不能与核桃同吃
看你买的核桃个头大小了,和栗子差不多的大概25-30个左右,再大一点的差不多15-20个左右吧。注意有的刚摘不久的可能带青皮的(如下图),把青皮去掉再买,不然会被坑死,如果卖核桃的不要你去掉外面的青皮,就不要买了。
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