化验员的基本素质

化验员的基本素质

工业分析技术本身并没有具体的产品，也不能创造直接效益。如果说它有产品的话，那就是分析结果。没有这些数字与结果，生产就是盲目的。如果报出的结果发生错误，将会造成重大经济损失和严重的生产后果，乃至使生产走向歧途，可见分析工作是何等的重要。分析工作者必须具备良好的素质，才能胜任这一工作，满足生产生产的各种要求。所以分析工作者应当具备一下基本素质：

1、高度的责任感和“质量第一”的理念 责任感是分析工作者第一重要的素质。充分认识到分析化验工作的重要作用，以对企业高度负责的精神做好本职工作。

2、严谨的工作作风和实事求是的`科学态度 工业分析工作者是与量和数据打交道的，稍有疏忽就会出现差错。应点错小数点而酿成重大质量事故的事例足以说明问题随意更改数据、谎报结果更是一种严重的犯罪行为。分析工作是一种十分仔细的工作，这就要求心细、眼灵，对每一步操作必须谨慎从事，来不得半点马虎和草率，必须严格遵守各项操作规程。

3、掌握扎实的基础理论知识与熟练的操作技能 当今的工业分析内容十分丰富，涉及的知识领域十分广泛。分析方法不断地更新，新工艺、新技术、新设备不断涌现，如果没有一定的基础知识是不能适应的。即使是一些常规分析方法亦包含较深的理论原理如果没有一定的理论基础去理解它、掌握它，只能是知其然而不知其所以然，很难完成组分多变的、复杂的试样分析，更难独立解决和处理分析中出现的各种复杂情况。那种只会把化验工作看作只会摇瓶子、照方抓药的“熟练工”是与时代不相符的陈旧观念。当然，掌握数练得操作技能和过硬的操作基本功是工业分析者的起码要求。那种说起来头头是道而干起来却一塌糊涂的“理论家”也是不可取的。

4、要有不断创新的开拓精神 科学在发展，时代在前进，分析工作更是日新月异。作为一个分析工作者必须在掌握基础知识的条件下，不断地去学习新知识，更新旧观念，研究新问题及时掌握本学科、本行业的发展动向，从实际工作需要出发开展新技术、新方法的研究与探索，以促进分析技术的不断进步，满足生产的新要求。

酒厂化验员分为生物检测和理化检测；生物技术专业可以做生物检测。生物检测需要掌握的仪器较少。主要是无菌操作技术。理化检测涉及的仪器较多：液相色谱仪、气相色谱仪、原子分光光度计、紫外分光光度计、旋光仪、酸度计、电导仪、天平等。

工作职责

1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保证安全生产。

2、负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。

3、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

4、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。

5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

6、对出现的质量问题或检验事故，应及时上报，不得隐瞒或弄虚作假。

扩展资料

化验员岗位要求如下：

1、要求有1年以上的化验员工作经验，精通化验室各项工作；

2、须持有化验员上岗证；

3、熟悉理化、微生物实验；

4、熟悉原物料的进出厂验收流程；

5、电脑操作熟练。

参考资料来源：凤凰网—建国以来中国酒政演变路线图

参考资料来源：百度百科—食品检验员

参考资料来源：百度百科—品酒师

参考资料来源：百度百科—实验室检测

篇一：检验员岗位职责

一、认真学习国家粮油检验工作标准和有关条例、规定及各项操作规程。

二、负责仓库粮油出、入库的扦样、检、化验工作，并根据检验结果开具质量检验报告单。

三、化验员依据国家粮油质量标准，按照仓库对各批粮油的收购、调出质量规定，对不符合质量标准的粮油要拒绝接收，并及时报请领导处理。

四、对所使用的检、化验设备，要做好保养、维护工作，确保检、化验数据准确。

五、在使用危险药剂和剧毒试剂时，要按照操作规和注意事顶进行使用，做好各种药、试剂的保管工作，确保安全。

六、做好一年两次品质鉴定工作，并将检验结果及时报送库领导，为储备粮油轮换工作提供科学依据，保证储备粮常储常新。

七、完成上级交办的其他工作。

篇二：化验员岗位职责

1、化验员工作原则：客观公正、实事求是、严谨廉洁，切实把好原料产品质量关。

2、负责到货原材料抽样，感观检验。

3、负责成品及原料的检化验工作。

4、每批产品常规化验项目。

5、 每批原料常规化验项目按原料验收标准有关规定执行。

6、化验次数：原则上成品每班（批）次至少化验一次，原料每批至少化验两次。

7、每批次原料化验及成品化验原始记录均载入档案，并清晰可查。

8、每天及时将化验结果汇总后记入规定的档案册子，原则上每天生产出来的成品与入库原料必须当天将结果化验出来，并向部门经理汇报；

9、所有化验记录不得随意涂改，确有少量数据需要更正时，应将原数据划上一横，再在旁边写上正确的数字，务必保持原数据清晰可辨；

10、为了确保化验的.准确性，所有常用吸管须按实际需要，实行专管专用，不得随意串用，而且所有在用吸管应标明使用对象；

11、所有标准液配制原始记录清晰可查，标准液标识清楚；

12、化验员应对自己的化验结果负责，为此，必须在化验记录后标明化验姓名；

13、化验员应对对自己的化验结果有正确的认识，如果因特殊原因怀疑自己所做的化验，应提前向部门负责人汇报，以防因此带来质量事故；

14、做好当日原料样品与成品样品的留样工作，整齐堆放在样品柜中；

15、观察并记录成品留样观察记录。

16、定期做原料产品质量月报表。

17、保持化验室清洁卫生，干净整洁，化验结束时，务必将所有器具按规定要求清洗干净，化验室工作平台每天必须打扫一次，所有化验器具有序摆放，不得随意堆砌。

18、完成公司领导交办的其他任务。

篇三：化验员岗位职责

一、 按照各项检测项目的检测方法标准进行检验分析，熟悉所用仪器与设备的操作规程，认真填写仪器设备工作状态并记录。

二、 负责化验室每月物料消耗品的计划上报及领取、使用、保管。

三、 负责化验室设备器具的建档、维护保养、定期检定工作，使其处于完好状态。

四、 负责对新工艺、新材料、新产品等试验研究提供准确可靠的分析报告。

五、 遵守分析和测量控制程序，认真填写原始记录，保证分析数据准确可靠，对检测质量负责。

六、 发现测试结果出现异常时，要查找原因，从新测定样品并及时报告负责人。

七、 做好化验室的安全管理工作，并定期进行检查，发现隐患及时排除。

八、 做好化验室器皿清洗、归类存放工作，保持室内整洁卫生。

九、 努力学习相关知识，刻苦钻研检测技术，探讨掌握的分析方法，不断提高检测水平。

十、 自觉遵守公司的各项规章制度，坚守工作岗位，注意安全操作，下班前检查水、电、门、窗是否关好。

十一、 完成领导交代的其他工作任务。

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篇四：化验室岗位职责

1. 化验员工作原则：客观公正、实事求是、严谨廉洁，切实把好原料产品质量关

2. 所有质检员取样遵循取样规则。

3. 负责到货原材料抽样，感观检验。

4. 负责成品及原料的检化验工作。

5. 每批原料常规化验项目按原料验收标准有关规定执行。

6. 每批次原料化验及成品化验原始记录均载入档案，并清晰可查。

7. 每天及时将化验结果汇总后记入规定的档案册子，原则上每天生产出来的成品与入库原料必须当天将结果化验出来，并向科长汇报。

8. 所有化验记录不得随意涂改，确有少量数据需要更正时，应将原数据划上一横，再在旁边写上正确的数字，务必保持原数据清晰可辨。

9. 所有标准液配制原始记录清晰可查，标准液标识清楚。

10. 化验员应对自己的化验结果负责，为此，必须在化验记录后标明化验姓名。

11. 化验员应对对自己的化验结果有正确的认识，如果因特殊原因怀疑自己所做的化验，应提前向部门负责人汇报，以防因此带来质量事故。

12. 做好当日原料样品与成品样品的留样工作，整齐堆放在样品柜

中。

13. 观察并记录成品留样观察记录。

14. 定期做原料产品质量月报表。

15. 保持化验室清洁卫生，干净整洁，化验结束时，务必将所有器具按规定要求清洗干净，化验室工作平台每天必须打扫一次，所有化验器具有序摆放，不得随意堆砌。

16. 完成公司领导交办的其他任务。

篇五：化验员岗位职责

（一） 认真贯彻《食品安全法》等国家相关法律法规，做到依法

办事。

（二） 严格按照国家标准进行成品、半成品的检验，做到检验及

时、如实报告、不允许有任何作假行为。

（三） 化验员必须掌握好化验基本知识及操作要领，严格按照操

作规程要求，按时间对样品进行准确检验，及时出具化验报告。发现异常，及时报告。注意安全操作，尤其在容易产生危险或有易爆炸、易燃的检验过程中，必须时时防范、一丝不苟，确保个人和检验安全。

（四） 所有常用备用药品和标准溶液，贴有标签，注明名称、浓

度，对容易失效的药液还应标明配制日期。

（五） 爱护化验仪器设备，所有仪器设备都有专人管理，建立台

账。发现问题，应及时修理。所有仪器都按国家规定，定时请专门机构来厂检验、校正，并出具证明存档。

（六） 化验室必须经常打扫，保持清洁，及时清理废液和垃圾，

做到清洁卫生，做到工作时不吸烟、不随地吐痰、不准吃零食、不经批准不接份外业务。

（七） 做好文件资料的保存归档工作。

篇六：化验员岗位职责

1. 化验员必须严格遵守公司规章制度及《员工守则》。坚持“安全第一，预防为主”的方针。

2. 化验员必须爱岗敬业，坚持客观、公平、公正。

3. 化验员应以精益求精的态度对待工作，通过不断学习提高个人素质。

4. 化验员应熟悉本岗位仪器设备、药品性能、技术操作规程和分析误差，从而及时完成化验任务。

5. 化验员应提前上岗，穿戴好劳保防护用品，做好准备工作。违者罚款10元。

6. 遵守上下班时间，严禁离岗、串岗，化验室保持整洁、安静，严禁打闹。违者罚款10元。

7. 非化验室人员严禁进入化验室，特殊情况除外。

8. 化验员每月应参加学习总结一次。

9. 化验数据保密，仅供公司领导及相关部门及时掌握。违者重处。

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