制做调料：红薯2根白砂糖20克食用油10克粘米粉200克沸水100克冷水50克芝士碎100克做法：1、红薯削皮后切成片，防水隔水蒸熟；2、煮熟的红薯捣烂，假如水份多放到锅中添加10克食用油或者无盐黄油煸炒，把多余水份炒掉，随后盛出来放凉，再倒入芝士碎，拌匀；3、然后把包馅分为25克的小剂子阖家团圆预留；4、提前准备200克粘米粉，首先用热水烫一下小麦面粉，5、粘米粉分为小剂子，大概每一个30克，取一个小面剂，抻薄随后包进一个包馅；6、像做包子一样包裹起来封好口，重复利用刮刀变成正方形；7、炒菜锅刷一层食用油，油略微加温然后放入面坯，慢火慢煎，小火煎6面金黄就可以。
二、【红薯脆薯条】制做调料：红薯2个（削皮530克）生鸡蛋2个木薯淀粉30克食用油30克中筋粉65克黑芝麻粉适当做法：1、2根红薯削皮后切成片隔水蒸熟；2、把红薯趁着热损坏捣烂，添加2个鸡蛋、30克食用油拌匀，最好能够筛粉一遍；3、添加淀粉和面粉拌匀；4、最终添加一把黑芝麻粉，拌匀，面浆就做好；5、最终处理好的面浆是这种浓稠的情况；6、蛋卷机加热刷一层很薄的植物油，挤上一小撮红薯面浆；7、盖上盖，隔10秒翻个面，开最小火煎，小火煎略微发黄，大概需要翻过来5-6次，趁着热卷半卷，制成薯条的形态；8、要不是太脆，要放在电烤箱，100度烤30分钟，那么就会更松脆了。
三、【烤红薯条】制做调料：红薯适当做法：1、提前准备两根红薯；我用的这类蜜薯，又粉又甜，无论怎样吃都好吃！2、红薯削皮后，切割成小条形；稍微大一点也无所谓。3、切成小块的红薯摆在蒸屉上，隔水蒸数分钟，大约5min就够了。不必蒸得太烂了，煮熟以后晾凉；4、烤箱上下火150度烤1个多小时；烤至略微调焦，皱巴巴的感觉了就能。5、烤好的红薯条能够当零食，刷剧或者去电影院，都能吃，天然，没有任何加上，特殊的身心健康！
一、微波薯片原料：去皮马铃薯、黑胡椒粉、融化黄油(或是植物油)、盐
做法：
1、马铃薯去皮，切成薄片，放入碗内拌入黑胡椒粉、融化黄油、盐等调味品，拌匀。
2、将薯片摊开在微波玻璃盘上，高火叮3分钟后，取出翻面再高火叮3分钟即可。
二、红薯干原料：红薯3个
做法：1、黄心儿红薯，洗净，去皮，切成手指粗细的条。
2、微波炉，高火，打10分钟。
3、 翻动一下后再放入微波炉打5分钟，接下来再打2分钟，翻动一下再打2分钟即可。
三、苹果片原料：苹果、盐、柠檬汁
做法：1、苹果放在清水里，加入少量食盐搓洗干净，切成厚薄均匀的薄片。
2、碗里放入适量凉白开水，放入少量食盐，挤入少许柠檬汁，没有可以不放，放入苹果片，浸泡2分钟。
3、 浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上，放在微波炉中，盖好微波门，中高火火力80，加热时间4分钟。
4、 微波炉停止工作后，把苹果片取出排放在案板上，用电吹风吹干表面水蒸汽；擦干烤盘上的水分。
5、苹果片重新分散排放在烤盘上，放入微波炉中，选择中高火火力80，加热4分钟，再次吹干水蒸气，擦干烤盘水分。
6、苹果片重新分散排放在烤盘上，放入微波炉中。中高火火力80加热2～4分钟，放在烤架上通风晾干即可。
四、椒香牛肉干原料：牛肉300克、太太乐椒香鸡快炒酱1包
做法：1、 将牛肉切丁，过热水去血水，捞出沥干水份。
2、 挤入太太乐椒香鸡快炒酱，拌匀后放入微波炉烤制7分钟取出。
3、如烤7分钟的肉干还是很湿，继续放入微波炉烤制3分钟即可。
五、猪肉脯原料：猪肉馅250克、食盐半茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鱼露1汤匙、白糖1茶匙、鸡汁1茶匙、蜂蜜2汤匙、黑胡椒、白芝麻
做法：1、肉馅用擀面杖套上一个保鲜袋砸碎，放入黑胡椒粉，白糖，盐，顺着一个方向搅拌上劲粘稠
2、 加入生抽，酱油继续顺着一个方向搅拌，加入1汤勺鱼露，淋上鸡汁，少许辣椒油，顺着一个方向搅打肉馅，打好的肉馅腌制半小时左右。
3、 取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油，把肉馅放到锡纸上，保鲜袋剪开，盖在肉馅上，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼。
4、把擀好的肉饼放到烤盘中，撕去上面的一层保鲜袋。
5、烤箱预热180度，中层放入猪肉脯，加热25分钟，其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，再过5分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻即可。
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