沙虫干,就是把沙虫挖出来之后,渔民一般会将其晒成干的食物。晒成的沙虫干味道香脆,便于保存,而且重量和体积大大减小,更便于运输和携带,我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的。那么北海沙虫干多少钱一斤?有哪些营养价值?养殖前景如何?下面就和惠农网小编一起来看看吧。
一、北海沙虫干多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日北海沙虫干价格:广西北海市合浦县沙虫干90元/斤广西北海市海城区沙虫干90元/斤等,以上价格仅供参考,沙虫干价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、沙虫干的营养价值
沙虫干肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高。
除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。
沙虫干还有较高药用功效和食疗价值。它性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫。
对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫干加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效。因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
三、沙虫的养殖前景
沙虫一般生长在沿海滩涂地区,对环境十分敏感,一旦海滩受到污染则不能成活,因而也有“环境标志生物”的称号。沙虫价格也受其大小的影响,目前市场上新鲜的沙虫价格在30-50元左右一斤,沙虫干的价格则在300-1000元左右一斤。沙虫因独特的味道和极高的营养价值备受消费者青睐,但由于它的野生资源有限,目前人工养殖技术也还不成熟,导致沙虫的需求在逐渐增大,市场供不应求,价格越来越高,所以也具有较好的养殖前景。
你说的是沙虫干吧,新鲜沙虫35-50一斤,干沙虫看质量在500-1000元一斤,自己吃的话有六七百一斤就可以了的。沙虫也分很多种,营盘那边的沙虫过年时卖530左右一斤,沙虫也不是越大条越好的。北海的就要比营盘的贵,也好吃些。欢迎分享,转载请注明来源:优选云