不同国家对汤匙的标准并不一样，但通常都约为15毫升。
在美国，传统上1美制汤匙等如0.5美制液体盎司（14.8毫升），或者3美制茶匙。而美国联邦法例则规定1美制汤匙等如15毫升。
另一方面，加拿大、新西兰及英国将1汤匙订为等如20毫升。但传统上的英制汤匙，1汤匙可等如0.5至0.625英制液体盎司（14.2至17.8毫升）不等。
扩展资料：
勺子测量：
1、一汤匙软糖，大约10克。
2、一汤匙奶粉约为10克。
3、一汤匙蜂蜜约15克。
4、一汤匙盐约50克，三分之一盐约15克。
5、一茶匙盐约为10克。
6、一汤匙食用油约为5克。
7、一汤匙砂糖，14克至15毫升。
8、1茶匙＝05毫升＝酱油、醋、盐，各5克，1汤匙＝15毫升＝3茶匙。
9、两瓣大蒜，大约10克。
10、一汤匙固体＝15克。
11、一汤匙液体＝15毫升／5克水＝5毫升。
三茶匙等于一汤匙。使用其他等效单位进行转换，节省烹饪时间。把茶匙变成汤匙最简单的方法。如果你没有勺子，就用三茶匙代替一茶匙。
国际标准1汤匙=15ml或者20ml。
汤匙是用来舀汤的小勺，首要能够直接喝盛在碗里的汤，也能够用来吃饭的小勺子，规范一汤匙大概是15ML；汤勺比汤匙的体积相对较大，是用交游碗里舀汤的勺子。天然木材制作的汤勺属于最古老的一种汤勺，从人类开始煮食物以来就是使用木质汤勺，木质汤勺的色泽和纹理美观，安全环保，对人体健康不会有任何伤害。
汤勺注意事项
由于汤勺会直接接触锅具的表面，因此在使用不沾锅或珐琅锅具时，总是得特别小心上面的防沾涂层被刮伤。而材质柔软且没有锐利边角的尼龙制汤勺，便很适合搭配此种锅具做使用。此外，因为尼龙材质不容易沾染气味，且不用担心生锈的问题，加上可以直接使用洗碗机清洗，而不用刻意费心保养即可长久使用。
只是各款尼龙汤勺的耐热程度并非一致，虽部分商品可承受200度高温，但也依然有长时间放在热锅中便可能融化的款式。因此建议于购买前先参考相关的使用者评价，再从中选择能够确实耐热的产品。
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