2、练习裱花嘴可使用白油,且白油可重复利用,软硬适宜,无需经过打发,用手捏软即可直接装袋进行使用练习。同时也可以使用植脂奶油,稳定性相对较差,更加容易进行操作,方便进行裱花嘴练习。裱花嘴一般使用不锈钢材质,区别仅在于材质的薄厚及接口的做工。
裱花嘴介绍
1.圆形花嘴:大小不一,可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干
2.齿型花嘴:
通常用来做造型最常见的就是齿型花嘴。
花嘴右边第一个图就是平着挤出的效果,第二个图就是垂直在平面上挤出的效果。
可以根据自己的需求画圆或S型,这样挤出的花又不一样。
3.细齿型花嘴:介绍同上
4.特殊型花嘴:一下可以挤出同样花型若干个
5.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴:效果图如下,通常用来裱花蓝纹
6.叶型花嘴:裱叶子滴!各式不同的叶子效果如下
7.不规则的各式半圆扁口花嘴:可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可以用来裱立体花型。
8.各式特殊花嘴:效果如下
9.不规则的齿型花嘴:
10.扁口花嘴/花瓣花嘴
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