你知道吗?我们吃的很多水果里面都有寄生虫。尤其是下面这三种,请耐心看完,一定会颠覆你的认知。
一、草莓,草莓酸甜可口,还有人体所需营养,很多女生都喜欢吃,但是你知道吗?草莓上是有很多寄生虫的,草莓成熟后会有一种特殊的味道,这种味道会吸引虫子在草莓上产卵,所以清洗草莓的时候,绝对不能冲谁便一遍水就完事了。
我们在清洗草莓的时候一定要用 干净的流动水冲洗30秒以上,用清水泡5-10分钟,再冲洗一遍风险已经足够低了。如果不放心,可以把泡的水换成 2%的碳酸氢钠溶液 (也就是小苏打溶液)这样可以起到杀虫的作用。
二, 杨梅杨梅上面有很多凹凸的小坑和缝隙,这些缝隙为寄生虫提供了很好的生存条件。杨梅虫就是杨梅上最常见的寄生虫。我们使用之前一定要清洗干净。
盐水浸泡法是清洗杨梅最普遍的方法,轻而易举将杨梅隐藏里的小虫子清洗干净。
首先我们先将杨梅用清水清洗一遍,再在盆里倒入清水以漫过杨梅为止,放入食盐,浸泡10分钟左右。(倒入一升的水,再放入两勺盐)浸泡过程中,可能会有寄生虫爬出来,浸泡完后用清水洗干净。最后,将洗好的杨梅放在可以过滤水的容器中静置20分钟左右。这时杨梅就很干净了,水份也很少了,可以马上食用或放冰箱保鲜也不容易坏掉。
三、葡萄,葡萄富含维生素和氨基酸,深受很多人的喜爱,但是葡萄同样也深受寄生虫的喜爱。因为葡萄紧密相连,里面的缝隙很容易生虫,所以吃葡萄之前一定要摘下来仔细清洗。
洗葡萄可以按照以下的三个步骤来洗比较干净。
1,先用流水成串冲洗后,再用剪刀将其剪成方便清洗的小串,如果不嫌麻烦,可以剪成单粒,注意不要刺伤果肉。
最后,再用清水冲洗干净即可。
水果是人类非常重要的维生素和糖分来源,因为水果中的糖分较高,所以会吸引各种寄生虫,比如无花果,荸荠,桑葚,葡萄,樱桃,蓝莓,杨梅和草莓等,这些水果的特点都是颜色较深,果肉裸露在外,甜味较重。寄生虫在附着在果肉内部,清洗是很难将寄生虫清洗干净。
草莓,桑葚和杨梅的表面呈现出颗粒状,是由很多的颗粒果肉聚集而成,加上颜色深红色,极易被被寄生虫和微生物侵袭。另外这些水果桑习惯用农药来预防寄生虫,农药极易在果实中聚集,而且不容易被水冲洗掉。清洗这些水果的最好办法就是先用苏打水浸泡二十分钟,再用盐水浸泡二十分钟,这样既可以去除农药残留还可以让寄生虫析出。盐水和苏打水的浓度也不易过浓。这些种类的水果的寄生虫种类比较杂,根据所处的环境不同而有所不同。比如杨梅的寄生虫中还除了果蝇外,还包括杨梅虫。
樱桃,葡萄和蓝莓等水果中的寄生虫主要是果蝇的幼虫,这些水果的表面没有缝隙,但是果蝇的成虫会将卵产在甜味较重的水果中。虫卵会在水果中慢慢孵化,使得水果的保质期大大下降。清洗这样水果的方式和桑葚比较类似,先用流动的水清洗表面的灰尘,随后将水果放置到白醋中清洗一遍,冲洗干净后再放到淡盐水中浸泡二十分钟左右。果蝇就会全部析出。
荸荠生长在泥土里,姜片虫是最常见寄生虫之一。抵抗力差点人食用后,会出现贫血和肠胃不适等症状。食用之前一定要去皮。荸荠最好煮熟后食用。
无花果是一种先结果后开花的植物,我们食用的无花果其实就是花托。当花蕊被寄生虫侵袭后,会被包裹在果肉内。无花果的食用需要切开后,用盐水浸泡后,才可以食用。
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