因此中国营养学会将硒列为人体必需的15种营养素之一，且硒元素不能自身合成与体内长时间贮存，只能体外补充。持续稳定的摄取硒元素不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，延缓衰老与预防中老年人心、脑血管疾病的发生等等。
爱巴仁富硒核桃露产地湖北省恩施市是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”的所在地，其境内硒矿蕴藏量居世界第一，是世界天然生物硒资源最富集的地区，被誉为“世界第一天然富硒生物圈”。
基地所在湖北省恩施市红土乡平均海拔1450米，最低海拔262米，最高1902米，低山、二高山、高山三分其境，森林覆盖率达60%以上，属亚热带季风性山地湿润气候。冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季分明。更以其中生存的国家级珍稀保护动植物被奉为华中地区重要的“动植物基因库”。
尤值一提的是当地的药用资源品种多达2080余种，"鸡爪黄连"产量更是居全国前列，"板党"质地优良、供出口，紫油厚朴、乃国家珍品。党参、当归、黄连、天麻、贝母、杜仲、厚朴、黄柏、丹皮、半夏、银花、百合、舌草等药材种类比《本草纲目》所载还多，其中数十种名贵中药材，国内外久负盛名。中草药的生长对自然环境的要求极为严格，如此量大质优的药材产量很客观的反映着该地区自然环境与土地营养的一流。
含硒食物： 蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区，那里盛产的富硒茶可以用来补硒。 含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒 富硒大蒜对人体健康的作用 大蒜是最能富硒的植物,大蒜本身具有重要的生理活性，可有效提高免疫力，清除体内活性自由基，这与硒的作用一致，有协同增效作用。因此，设法生产富硒大蒜是最佳选择。富硒大蒜化学分析研究证实，与目前市场销售的富硒产品不同，富硒大蒜的确含有独特的高效低毒含硒化合物，他们是目前在富硒生物材料中被证实活性最高、毒性最低的富硒生物食品。 富硒大蒜具有以下作用： 1、抗癌、抗氧化、杀菌消炎、增强免疫力、延缓衰老、抗重金属中毒、抗辐射损伤、减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。 2、对肝癌、胃癌、胃腺癌、前列腺癌、心血管疾病、神经性病变、炎性病、肿瘤等疾病有治疗和预防作用。 3、在动物、水产养殖业使用，能降低发病率、死亡率，可代替抗生素防止多种疾病的发生，并能有效提高动物的免疫功能和繁殖率。 4、据国内外研究表明，富硒大蒜的抗菌消炎功能远远超过普通大蒜，因此有权威专家称：“富硒大蒜是地里长出的抗生素”。 5、美国抗癌研究协会的试验表明，富硒大蒜的抗癌效果比普通大蒜高150-300倍，因此预言“富硒大蒜油是二十一世纪后期全世界最理想的抗癌圣药” 不同性别青少年近视发生与血清锌、铜、硒含量的关系,为采取有效措施提高学生视力水平提供依据.方法采用对数视力表,对168名中学生进行视力检测,并根据性别、视力分组,采用原子吸收法对被试者血清锌、铜、硒含量进行测定.结果男、女近视组患者血清锌、铜、硒含量均显著低于男、女正常视力组(P值均＜0.01),且视力与血清锌、铜、硒含量呈正相关.不同性别学生血清锌、铜、硒含量差异无统计学意义(P＞0.05).结论青少年近视的发生和发展与血清锌、铜、硒含量下降密切相关,视力下降程度与血清锌、铜、硒含量下降呈正相关.什么是液体硒，植物液体硒，流体硒有什么不同？以植物硒为原料的产品很多，有的是富硒西兰花，有的是富硒麦芽，有的是富硒堇叶碎米荠 植物硒蛋白的提取类似于中药。通过煎煮，可溶性硒蛋白溶解在水中提取，更有利于吸收。硒无忧高硒植物蛋白粉，直接食用起到人体补硒的作用，也可用于生产食品、保健品、饲料添加剂等。每公斤硒含量约200亳克欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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