过年祭祖的用菜有什么忌讳？

年夜饭之前的祭祖禁忌：

1.就餐前需要先祭祖先，请祖灵之前，家庭成员和物品必须齐全，否则就是人不团圆、财不完整。祖灵请来了以后，供桌两旁的座位，任何人不得占用，否则就是与祖先争座位；不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不敬。

2.忌把茶水泼在地上

不得把喝剩的茶水泼在地上，否则就是混淆了浇奠与泼水。

3.忌喊小孩子的名

大祭祖灵时不得高呼小孩的名字，以免大门外元主鬼魂听到后，造成小孩夭折。

除夕夜禁忌：

1、忌倒污水、倒垃圾

据说，随意乱倒污水、垃圾，乱丢杂物，随地便溺的话，不小心就会溅洒到神灵身上，惹怒神灵可不好。

2、进餐忌讳有人来串门

正式进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。

3、不能动“鱼”

除夕之夜，全家人在一起吃“团年饭”，有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时，桌上的“鱼”是不能动的，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸运”，是碰不得的。

4、不可说不敬之语

许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”。在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都没有好运气。

5、忌过早睡觉

守岁，其实就是在除夕不睡觉，熬夜迎接新一年的到来。“守岁”的意思是要守住一年中的最后一天。

6、零点必须回家

团圆的年夜饭在一片欢声笑语中吃完，一家人就会围坐在电视机旁收看春节联欢晚会，或者到亲戚家串门聊天，但必须在零点前回到家。一到零点，一家人要全部在家“守岁”，当钟表的指针走过12点后，人们就会燃放早已准备好的鞭炮，庆祝新年的到来。

7、灯长开不关

除夕晚上睡觉的时候，是不能关灯的，只能到年初一天亮才能关灯。除夕夜的灯火，通宵不熄，俗称“光年”。不论是否守岁，屋里的灯都不要关，要彻夜不灭，寓意来年前途光明！

1、忌带5果。梨：梨子是夏季的应季水果，鲜甜多汁，爽脆可口，但是中元节祭祖时最好别带梨子，因为“梨”与“离”谐音，有分离，离别之意，这是不吉利的，也有对先人不敬的意思，先人虽然已经离开，但是仍然活在我们心中，祭祖不就是悼念先祖吗？带梨子去就显得诚心不足，因此不能带梨子，除了梨，谐音不吉利的水果最好都不要带。

2、西瓜：西瓜是热天时最受欢迎的水果，虽然夏天过完了，进入秋天，还是有一些迟西瓜可以吃，但是千万拿去祭祖，别以为自己喜欢，先祖就喜欢，西瓜是属于多子的水果，而“多子”有“多事”的含义，也是杂念较多意思，带西瓜去先祖是不喜欢的，也是不敬的意思，有人就说，如果非要先人“尝新”吃点西瓜，那就带无籽西瓜，其他的有籽的水果就最好不要带了。

3、葡萄：葡萄是夏天和秋天的应季水果，营养丰富，汁水充足，酸甜可口，一般人都比较喜欢吃，但是不能拿去祭祖，因为葡萄是成串的水果，用来祭祖有成串带走的意思，这是对先人和老人不敬的行为，所以葡萄也不能用。

4、香瓜：香瓜是夏天的水果，到了秋天就越来越少了，香瓜口感清脆，味道鲜甜，香味特别浓，但是香瓜不仅多籽，而且还是空心的水果，祭祖最重要的是什么，没错，是诚心，水果“心”都没有，那谈什么诚心，所以香瓜千万不要带。

5、龙眼：龙眼是秋季的水果，清甜多汁，味道甜美，但是不能祭祖拿给先人“尝新”，龙是古代的神兽，华夏民族自古对龙就有敬畏之心，自称“龙的传人”，那么龙眼祖先肯定是不敢吃的，而且龙眼也是成串的水果，所以龙眼更不能带。

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