白果的功效与作用害处_备孕

白果的功效与作用害处

白果的功效与作用害处，白果可以补脑健脑，对人体的好处也很多，例如美容预防疾病，增加机体抵抗力等等。适量吃白果对身体有好处，但是吃白果也有弊端的，以下分享白果的功效与作用害处

白果的功效与作用害处1

白果的功效与作用害处

白果又叫银杏，银杏为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的'老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作公孙树，有公种而孙得食的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状发生在进食白果后1～12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。

白果的功效与作用害处2

吃白果的坏处

一、吃白果的好处——将胆固醇

吃白果有助于降低人体胆固醇，白果中的脂肪类油脂可以降低血液中的胆固醇，效果显著，所以心血管的病人多吃白果。

二、吃白果的好处——美容肌肤

白果是一种美容食物，多吃白果首先可以补气益气，当我们气血顺畅的时候，肌肤会更加好，头发也更加乌黑。白果适合电脑族多吃，电脑族常常吃些白果可以抵抗白果的辐射问题，起到降压效果，帮助电脑族改善身心。

三、吃白果的坏处——忌喝浓茶

白果的脂肪很多，吃白果的时候其中的蛋白质和茶叶中的鞣酸会结合，生成沉淀物造成不容易消化问题。所以吃白果的坏处就是不能喝茶，会导致肠胃不舒适问题。

四、吃白果的坏处——忌糖尿病

糖尿病患者不适合吃白果，白果中油脂高，但是可以将胆固醇改善动脉硬化问题，然而糖尿病则会因为高脂肪的饮食变严重。糖尿病人需要注意饮食，注意少吃白果这类高脂肪食物。

五、吃白果的坏处——药物抵抗

白果是一种中药材，可以对很多疾病进行治疗，但是白果如果作为药品食用就要注重用量，否则会伤肺和肾脏。

白果的功效与作用害处3

吃白果的好处：利于老人健康

白果具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。白果中的莽草酸等多种营养素，对于防治高血压病、冠心病、心绞痛、脑血管痉挛等病症非常有效。此外，白果还对于哮喘、心肌梗死、卒中等也有一定疗效，因此，白果是适合中老年人食用的健康食物。

白果叶中的锰、钼等微量元素，可以防止皮肤黑色素沉淀。经常以白果泡茶饮用或煎汤清洗手脸，能防止黄褐斑、蝴蝶斑、老年斑、雀斑及皱纹的生成，并使皮肤光泽亮丽。

吃白果的好处和坏处：白果有毒

虽然吃白果对健康的好处有不少，但生白果是有毒的。白果中毒后，最快会在1小时内发生，迟则要到12小时才会发生。轻微的中毒症状表现为腹痛腹泻，恶心呕吐；严重者可出现肢体硬直、发烧、皮肤变紫、下肢瘫痪、甚至昏迷等。

生白果有毒，禁止生食，只有经煮熟或炒熟后，毒素才会消失，可供使用。另外，应将果肉中的绿色胚芽彻底除去。白果仁皮膜含白果酸等有毒物质，会损害中枢神经系统功能，食用之前最好要用温水浸泡，去皮膜，以策安全。白果仁不宜多吃，成人1次只能食10颗，儿童减半。

银杏的果实叫白果

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。

做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。

入药用，熟用收敛作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。（少吃点可以再吃就会胸闷气短，在吃头昏脑胀发晕，接着吃就会难受的要死）

又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。（小孩吃多了，就会昏迷惊厥，过去有饥饿的人，那白果当饭吃，第二天就死了。

”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。

目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。

5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。

表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀。此外，还有明显的中枢神经系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫，轻微的声音及刺激即能引起抽搐、意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡。症状发展迅速，须急速抢救处理。

白果，当慎食！！！！

银杏果会不会过敏

银杏果会不会过敏1

银杏果会不会过敏

1、有可能会。

银杏果也叫做生白果，在它还是一种新鲜果实的时候，由于其外皮含有大量的银杏酸成分，这是比较常见的一种致敏物质，人体直接皮肤接触后很容易诱发红肿、皮疹甚至溃烂等过敏反应；另外，由于银杏果中含有一些有毒成分，在经过处理后，大部分的人群食用后都不会产生过敏反应，但是也有一小部分易过敏体质的人群食用后会引起不适。

吃银杏果过敏症状

2、由于每个人存在一定的个体差异，食用银杏果过敏后出现的症状也会有所不同，一般人群可能最先出现瘙痒、皮肤发红、长皮疹等皮肤过敏反应；也有的人群会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，症状严重者甚至可能会有头痛、昏迷、惊厥、血压下降、休克等神经系统症状。

银杏果过敏能自愈吗

3、依据情况而定。

如果银杏果的过敏症状比较轻微，且及时清理干净银杏果的残汁或者自身的代谢功能比较强的话，那么是可以自愈的；但若是过敏反应比较重，或者自身代谢功能不强的话，那么是很难在短时间内自愈的，应当要咨询医生进行专业的对症处理才能缓解不适。

银杏果过敏怎么办

4、及时清理残汁

在触碰或者食用银杏果过敏后，应当立即用清水清洗皮肤上或口腔内残留的汁液，以免诱发更严重的过敏症状。

咨询专业医生

银杏果过敏后，如果症状没有缓解或者有持续加重的情况，建议立即咨询专业医生，在医生的指导下根据自身情况进行对症处理，以免引发严重后果。

皮肤过敏能吃银杏果吗

5、看情况。