全国排名第一的香油是金龙鱼。
上榜理由:食用油知名品牌,丰益国际集团旗下,世界知名的小包装油生产商和供应商,实行压榨、精炼、小包装油、特种油脂和油脂化工等一体化业务模式于一体的大型跨国企业。
其他香油推荐:
1、李锦记
上榜理由:李锦记(中国)销售有限公司,创建于1888年,香港百年民族品牌,知名中式酱料品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。
2、鲁花
上榜理由:山东鲁花集团有限公司,食用油-生油知名品牌,花生油压榨专家,以花生油为主导,同时兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品类多元化发展的食用油产业企业。
3、崔字牌
上榜理由:瑞福油脂股份有限公司,崔字牌,芝麻油知名品牌,山东省著名商标,山东名牌,全国粮油著名品牌,绿色食品,中华老字号,专业生产销售白、黑芝麻油、芝麻酱、芝麻盐、芝麻粉、水洗、脱皮芝麻的大型芝麻制品公司。
4、芝麻妞
上榜理由:芝麻妞隶属于南阳市咪多商贸有限公司,该公司成立于2019年,旗下经销批发的芝麻、芝麻酱、香油畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
芝麻油是 WHO 公布的三大最佳食用油之一,不仅具有较高的营养价值,还具有药用价值,被列入中国、美国、日本等国药典,因此被称为 “油中之王”。我国是芝麻种植和生产大国之一,其产量居世界第一位,芝麻油在人们日常生活中占有非常重要的地位。
近日,安徽省消费者权益保护委员会公布芝麻油品质比较试验情况。本次测试的54个品牌芝麻油中,麻香园、颐升香、百年褚氏、张家婆婆、西雅厨5个品牌芝麻油有未达标项目。
为引导广大消费者选用安全健康的芝麻油,安徽省消费者权益保护委员会于2018年9月至12月开展了芝麻油消费调查与芝麻油品质比较试验系列活动。
在芝麻油消费调查的基础上,安徽省消保委工作人员以消费者身份通过商场、超市、农贸市场及网络电商平台等渠道购买了54个品牌的芝麻油,其中国产品牌51个,进口品牌3个。品牌涵盖燕庄、李锦记、鲁花、太太乐、福临门、胡玉美、金龙鱼等。
本次测试主要依据《全国消协比较试验工作规范(试行)》、GB/T16759-2008《消费品和有关服务的比较试验总则》、GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB/T8233-2008、GB/T8233-2018《芝麻油》等国家法律法规及标准规定,项目涉及商品标签、脂肪酸组成、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘、芝麻素、芝麻林素以及维生素E等指标。本次测试结果仅对本次试验样品负责。
特别说明,2018年12月1日开始实施GB/T8233-2018芝麻油新国标,为了帮助消费者更好地了解芝麻油的品质,本报告结合了2008、2018两个版本标准进行了分析、比较。
从购买渠道看,网络平台购买的5个品牌芝麻油检测结果全部达到标准;商超购买的 40个品牌芝麻油中,检测结果达到标准的37个,达标率为92.5%;集贸市场购买的6个品牌芝麻油中,检测结果达到标准的4个,达标率为66.67%。
本次芝麻油比较试验中,11个品牌的芝麻油获得了五颗星(优质),分别是:龙溪牌一滴香芝麻香油、金龙鱼牌纯芝麻油、九鬼牌浓口芝麻油(日本产)、燕庄牌芝麻香油、福临门牌一级小磨香油、鲁花牌芝麻香油、崔字牌黑芝麻油、德龙掌柜牌小磨麻油、臻德牌古法石磨麻油、李锦记牌纯香芝麻油、太太乐牌芝麻油。
本次测试中,百年褚氏、胡振兴、富味乡三个品牌的酸价存在一些问题。
百年褚氏100%纯芝麻油(标注等级:一级;生产厂家:商丘市株氏食品有限公司,生产日期:2017.11.16)酸价测试结果为2.5mg/g,不符合GB/T8233-2008标准要求,符合GB/T8233-2018标准要求;
胡振兴黑芝麻油(产地:新加坡,生产日期:2018.01.03)和富味乡黑芝麻油(标注等级:二级,生产厂家:上海富味乡油脂食品有限公司,生产日期:2017.11.13)酸价分别为3.2mg/g、3.4mg/g,符合GB/T8233-2008标准要求,不符合GB/T8233-2018标准要求。
本次比较试验的芝麻油中,51个品牌芝麻油的苯并[α]芘均符合国家标准,但有15组芝麻油样品中检出苯并[α]芘,其中两组的数值≥2.0μg/kg。苯并[α]芘是一种公认的强致癌物质。由于其较强的亲脂性,油脂常被报道为食品中苯并[α]芘的主要来源之一,其主要产生途径为:油料在生长和晾晒过程中空气或土壤中苯并[α]芘的污染;油料在高温炒籽过程中产生;在浸出法制油中加热脱溶过程中产生。因此,近年来越来越受到研究者的关注和世界各国的重视,欧盟 629/2008 号文件规定了食用油脂中苯并[α]芘的最大残留限量为 2 μg/kg,我国 GB2716-2005《食用植物油卫生标准》中规定为 10 μg/kg。
测试结果还显示,不同芝麻油所含的维生素E、芝麻素以及芝麻林素是有很大差异的。
安徽省消保委表示,对本次检测中发现的不达标样品,将移转有关行政部门处理。
安徽省消保委芝麻油品质比较试验总体评价
序号
商标
商品名称
等级
购买地点
生产(销售)企业名称
总体评价
龙溪
一滴香芝麻香油
一级
苏果超市安徽有限公司
安徽龙溪外贸麻油制造有限公司
★★★★★
2
金龙鱼
纯芝麻油
一级
肥西县大润发商业有限公司
益海嘉里食品有限公司
★★★★★
3
九鬼
九鬼浓口芝麻油
/
1号店小西几食品专营店(武汉小西几商贸有限公司)
日本九鬼麻油株式会社(经销深圳市一番食品有限公司)
★★★★★
4
燕庄
芝麻香油
一级
合家福望湖北路店
安徽燕庄油脂有限责任公司(合肥燕庄食用油有限责任公司)
★★★★★
5
福临门
一级小磨香油
一级
永辉桐城南路店
中粮福临门食品营销有限公司(委托合肥燕庄生产)
★★★★★
6
鲁花
芝麻香油
一级
合家福合肥银杏苑店
周口鲁花浓香花生油有限公司
★★★★★
7
崔字
黑芝麻油
一级
苏果超市安徽有限公司
山东潍坊瑞福油脂股份有限公司
★★★★★
8
德隆掌柜
小磨麻油
一级
好又多龙川路店
南京隆盛植物油脂有限公司
★★★★★
9
臻德
古法石磨麻油
二级
日之惠超市(经开区海恒街)
安徽省香胡农业发展有限公司
★★★★★
10
李锦记
纯香芝麻油
一级
合肥悦家商业有限公司(肥西)
李锦记(新会)食品有限公司
★★★★★
11
太太乐
芝麻油
一级
锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场
内蒙古金格勒食品有限公司
★★★★★
12
胡振兴
胡振兴黑芝麻油
/
天猫超市
新加坡OH CHIN HING SESAME OIL FACTORY(经销:深圳市洋一食品有限公司)
★★★★
13
福达坊
纯芝麻油
一级
合肥悦家商业有限公司(肥西)
武汉福达食用油调料公司
★★★★
14
味美思
黑芝麻油
一级
肥西县大润发商业有限公司
上海味美思调味食品有限公司
★★★★
15
老尹记
头道香芝麻油
一级
徽商红府超市合肥银杏苑店
全椒县尹代油脂有限公司
★★★★
16
三添
金标黑芝麻油
一级
沃尔玛(安徽)购物广场有限公司六安梅山路分店
上海三添食品有限公司
★★★★
17
CHEILJEDANG
进口芝麻油
/
天猫国际CHEILJEDANG海外旗舰店
韩国希杰第一制糖有限公司
★★★★
18
怡升
纯香黑芝麻油
一级
宜家购物中心(长安路与玉兰大道交口)
安徽怡然商贸有限公司(委托安徽龙溪外贸麻油制造有限公司)
★★★★
19
绿色农庄
纯正香麻油
二级
含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发
含山县飞天食品有限公司
★★★★
20
生鲜传奇
石磨香油
一级
合肥生鲜传奇珠光雅苑店
驻马店市正道油业有限公司
★★★★
21
海天味业
芝麻香油
一级
全好超市(方兴大道与始信路交口)
佛山市海天调味食品股份有限公司
★★★★
22
两芝
两芝芝麻香油
一级
润宜家生活超市(庐江路与徽州大道交口向东50米)
安徽燕庄油脂有限责任公司(合肥燕庄食用油有限责任公司)
★★★★
23
胡玉美
麻油
二级
北京华联(银泰中心负一楼)
安庆市胡玉美酿造食品有限公司
★★★★
24
燕泉
纯芝麻油
一级
安德利超市和县购物中心
安徽庐江县庐燕泉粮油食品公司
★★★★
25
香满园
香满园芝麻油400ML
一级
永辉超市(保利广场店)
嘉里粮油(防城港)有限公司
★★★★
26
九华山
黑麻油
一级
好又多龙川路店
青阳县东堡小磨麻油厂(池州徽商绿色食品有限公司)
★★★★
27
广禾堂
广禾堂月悦黑芝麻油
一级
网易考拉广禾堂月子餐旗舰店
广禾堂草本生物科技(上海)有限公司
★★★★
28
皖精
100%纯正芝麻压榨纯芝麻油
一级
宜家购物中心(长安路与玉兰大道交口)
合肥大元食品有限公司
★★★★
29
明泉
纯芝麻油
二级
和县文昌宫菜场(阿平干货店)
和县兴达麻油厂
★★★★
30
汪德荣
小磨麻油
一级
合家福合肥银杏苑店
合肥市金乡味工贸责任有限公司
★★★★
31
庆合缘
100%纯芝麻小磨香油
二级
宜家购物中心(长安路与玉兰大道交口)
庆合缘调味品有限公司
★★★★
32
玉春
纯芝麻油
一级
好又多(方兴大道与始信路交口)
含山县祁门新街麻油厂
★★★★
33
TESCO
芝麻油
一级
苏果超市安徽有限公司
合肥市金乡味工贸责任有限公司
★★★★
34
富味乡
黑芝麻油
二级
苏果超市安徽有限公司
上海富味乡油脂食品有限公司
★★★
35
合家福
黑芝麻油
一级
合家福合肥银杏苑店
安徽龙溪外贸麻油制造有限公司
★★★
36
香芝郁
纯芝麻油
二级
含山县环峰镇王震蔬菜半成品店(含山县西门新菜市场大门一楼)
马鞍山鲜味美调味品有限公司
★★★
37
刘炳生
小磨麻油
一级
日之惠超市(经开区海恒街)
安徽省东至县刘炳生小磨麻油厂
★★★
38
三丰
有机白芝麻油
一级
北京华联(银泰中心负一楼)
山东三丰香油有限公司
★★★
39
姚果
纯芝麻香油
二级
日之惠超市(经开区海恒街)
合肥市姚果调味品有限公司
★★★
40
徽香
徽香黑芝麻油
一级
佳佳洁超市(龙岗店)
合肥市金玉超食品有限责任公司
★★★
41
小车磨
纯香芝麻油
二级
和县玉带河菜场,赵记干货
马鞍山市华升调味品有限公司
★★★
42
友加
芝麻油
一级
锦江麦德龙现购自运有限公司合肥包河商场
四川友嘉食品有限公司
★★★
43
五味居
黑芝麻香油
一级
佳佳洁超市(龙岗店)
安徽华安食品有限公司
★★★
44
惠宜
芝麻香油
一级
沃尔玛(安徽)购物广场有限公司六安梅山路分店
安徽华安食品有限公司
★★★
45
老榨坊
纯芝麻香油
一级
京东商城
安徽华安食品有限公司
★★
46
恒泰兴
黑芝麻油
一级
肥西县大润发商业有限公司
浙江湖州荣德粮油有限公司
★★
47
百年褚氏
纯芝麻油
一级
和县玉带河菜场,赵记干货
含山县正隆油脂有限公司
★
48
麻香源
麻油
二级
北京华联(银泰中心负一楼)
项城市富华食品有限公司
49
颐升香
100%纯芝麻油
二级
宜家购物中心(长安路与玉兰大道交口)
商丘市株氏食品有限公司
50
张家婆婆
纯芝麻油
一级
好又多(联亚店)
安徽省马鞍山两岸食品有限公司
51
西雅厨
纯芝麻香油
二级
含山县农贸市场104号小红冷冻产品批发
含山县壹胡油调味厂
注:1.本次比较试验测试结果仅供消费者选购产品参考,不构成对任何相关产品的推荐与宣传,任何企业和单位不得将本次结果用作商业宣传。2.结果仅对样品负责,不代表同销售单位不同批次、不同型号商品的质量状况。 3.脂肪酸组成是芝麻油的特征性指标,脂肪酸组成不符合规定,不做评星。4.企业排名不分先后。
为帮助广大消费者选购到优质的芝麻油,提醒注意以下四个方面:
调和芝麻油≠芝麻油
很多消费者在选购芝麻油的时候,很容易混淆了调和芝麻油与芝麻油,误以为调和芝麻油就是芝麻油,其实这两者的差距非常大。芝麻油的原料必须是芝麻,芝麻油中不得掺有其他食用油,不得添加任何香精和香料;调和芝麻油是由两种及两种以上的食用植物油调配制成的。
2
选择最近生产日期、小包装的芝麻油
很多人买油会忽略看保质期和生产日期,芝麻油的保质期一般是 18 个月,也有的是24个月,为了避免买回去吃着吃着就过期了,建议选择离生产日期最近的油。开封后的油会加速氧化反应,放久了就容易氧化酸败,出现哈喇味,所以建议最好购买小包装的芝麻油,吃完再买。
3
不要迷信国外商品质量一定优于国产商品
在本次比较试验获得五颗星的11个品牌中,仅有一个国外品牌。新加坡、韩国产的芝麻油和大多数国产芝麻油品质相当。
简而言之,广大消费者选购芝麻油时,不要被商品标签上的名称所欺骗,一定要看清商品标签上的“产品标准号”是否是GB/T8233,芝麻油的配料(成分)只能是芝麻一种原料,不得掺有其他食用油或香料、香精;最好购买近期生产的小包装芝麻油,食用起来口感更好,更新鲜。
第一名:崔字牌“崔字牌”小磨香油有着悠久的历史,自明代至今已有六百余年,是小磨香油中的中华老字号之一,被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,与机榨油不同,“崔字牌”小磨香油是选用优 质芝麻为原料,采用传统的小石磨工艺生产,无机榨工序,无高压工序,无真空工序,比较大限度地保留了小磨香油的自然工艺风味和特有的营养价值,产品不添加任何化学添加剂。用自然物理法, 将有害物质及杂志有效剔除。保留了纯天然的芝麻油香味和营养成份,香味浓郁,味道纯正,集营养和药用价值于一身,以色、香、味俱佳闻名。
第二名:顶志
顶志食品有限公司隶属于顶新国际集团,1998年在芝麻生产区河南省驻马店市投资建厂,致力于相关芝麻制品的开发和研究。2002年应集团发展与市场需求,投资1亿元建设新厂(占地154亩)并随着市场的持续扩大,於2007年在广东省东莞市投资建厂(占地110亩),成为国内比较大的芝麻油、脱皮芝麻、精制芝麻的专业生产企业。
公司拥有从日本引进的具有国际先进的自动化生产设备和检测仪器,产品不但畅销全国各地,还出口至日本、韩国、新加坡及欧美市场,是油脂、食品和调味品行业的重要原料供应商。
第三名:金龙鱼
“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌。1974年,郭兄弟集团在中国投资了嘉里粮油(中国)有限公司,从此开辟了中国市场。益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司,是世界比较大的小包装油生产商之一。在中国境内 35 个城市设有企业110多家,在比较大的货运枢纽附近建立58个生产基地,现在益海嘉里规模宏大的生产、销售和物流网络,覆盖了中国多个省、市、自治区的2839个县市,拥有近350个销售处,1585个经销商5000多家分销商,超过100万个终端保证供应。
金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌, 作为中国小包装食用油行业的开创者,金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念,立志为国人打造世界比较安全的餐桌食品。金龙鱼20年,累计销售小包装食用油52亿瓶,瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城,深受消费者的喜爱。
第四名:福临门
中粮食品营销有限公司成立于2007年1月,其前身是上海福临门食品有限公司。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品(集团)有限公司旗下的全资子公司,全面负责投资方在国内生产的“福临门”,“四海”,“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。中粮食品营销有限公司总投资额为5,000万人民币,目前,其旗下品牌“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅,该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。
第五名:太太乐
荣耀中先生于1989年1月在上海建成投产太太乐鸡精工厂,1996年将原品牌更名为“太太乐”,从此,一个享誉全国的调味品品牌——“太太乐”正式走进千家万户。2009年,太太乐商标被中国工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。“太太乐”已经在消费者心目中树立起了“高品质,好滋味”的形象,成为消费者心目中的中国调味品第一品牌。
第六名:长康
长康实业历经20年卓有成效的经营,已发展成为拥有长康油脂集团、长康芝麻油集团、长康醋业集团、长康酱业集团四大集团板块,集科研、开发、制造、营销于一体的大型食品生产企业。公司现有固定资产6000万元,销售过亿元,利税过千万元,产品销往全国各省市,并出口美国、日本、马来西亚及港澳台等10多个国家和地区。
公司以科技为先导,着力培植和引进了一大批优秀的专业技术骨干,先后设立了食品研究中心和品质控制中心等科研机构,采用先进的生产工艺和设备,严格按照国际国内的各项食品质量标准,为消费者提供高品质的健康食品。并通过不断优化组织结构,进行管理创新,企业已具备强劲的持续发展势头。目前,公司在全国各地设有分公司和特约经销商,已形成了遍布全国的销售网络。全体“长康人”将以每天都进步的全新风貌,致力于打造长康百年品牌。
第七名:三添
上海三添食品有限公司系上海良友(集团)有限公司的全资子公司。秉承五十年油脂加工经验(公司的前身是上海油脂五厂创始于1957年)。不断致力于芝麻油及其衍生产品的研究、开发,现已发展成为以生产经营芝麻油、花生酱、辣椒油、调味油(料)等系列调味品的专业性现代化的食品加工企业。“三添”商标系上海市著名商标。独特的研磨“压滤法”的生产工艺,使“三添牌”芝麻香油,在沪上享有“沪上五十年、闻香食三添”的美誉,连续多年被评为“上海市名牌”并多次荣获国家和上海市颁发的荣誉称号。
第八名:古币
北京粮食集团有限责任公司是北京市人民政府出资组建的大型国有独资企业,拥有子公司20家,控股、参股企业8家。自1999年成立以来,实施“做市场、做品牌、做资本”的发展战略,积极参与市场竞争,秉承“用精良铸就京粮”的理念,走出了一条创新发展的健康之路。 目前,京粮集团已成为粮食行业具有市场竞争力、品牌影响力、供应保障力、产业带动力的知名企业,在首都粮食安全流通体系中发挥着主渠道作用。全力打造中国比较具竞争力的现代粮食产业集团。
第九名:福达坊
武汉福达食用油调料有限公司,是一家集各种食用植物油、调味品加工、生产、销售、贸易为一体的现代化大型民族企业,位于中部崛起核心城市——湖北省武汉市的黄金口工业园内,经过十余载春秋洗礼和考验,武汉福达凭借‘敢为人先、追求卓越’的民族精神,跃居成为湖北省实力比较为雄厚的食用油调料品龙头企业。
第十名:大名府
大名府小磨香油始创于清光绪年间,以芝麻为原料,用石质小磨和独特的传统技艺加工而成,品味纯正,居食用油之首。大名县大名府香油调味品有限公司所持有的“大名府”牌小磨香油被国家商务部授予“中华老字号”。
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