黄金柚子和红柚都是在白柚的基础上芽变而来的。两者含有的成分也近似，最明显的差别主要表现在它的果肉颜色上。且黄金柚子和红柚都是因其果肉的颜色而得名。黄金柚子的果肉颜色为金黄色，也因此得名黄金柚。红柚的果肉颜色为红色，富含番茄红素，颗粒饱满，糖分较足。它们果肉颜色的不同，是因为体内都含有一些天然色素，对人体有一定的好处，具有抗氧化的功效。
2、口感从口感来讲的花，黄金柚子色泽金黄，柚籽更小一些，果肉颗粒分明，水分较多，味道更甜，少有酸味，还带有一股清香，总体来说口感会更好一些。红柚的口感也不错，果肉颗粒分明饱满，口感酸甜可口，香气浓郁。食用二者都可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化。
3. 红柚和黄柚的营养区别红柚含有丰富的番茄红素和胡萝卜素以及膳食纤维，有良好的保健作用。被人体吸收以后有助于清除人体内的自由基，并且还能够清理肠道、帮助消化，长久下来能够起到美化肌肤的作用。
黄金柚子也含有丰富多样的维生素，包括维生素B1、B2和维生素C、维生素E等，同时也含有较多磷、钙等营养物质，可以补充人体所需的部分营养。它还富含纤维素，可以加快人体内的胃肠蠕动，有健脾开胃、清热解毒的效果。
所有柚子都含有大量的维生素以及矿物质，多吃柚子对于高血压患者有一定的食疗作用，并且食用柚子可以帮助人体对钙、铁元素的吸收，促进人体发育，同时柚子还可以帮助糖尿病患者降低血糖。
总结下来，喜欢吃哪种柚子主要是看个人的口味了。那么希望我的编写对你有所帮助，感谢观赏。
1、价格区别
红心柚：均价在3元以上一斤；而白心柚价格多为1—2元每斤，从价格上来看，红柚要比白柚贵的多。
2、营养成分区别
除了普通白柚含有的维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸、钾、蛋白质、镁等营养成分外，红柚还含有丰富的番茄红素以及胡萝卜素，在营养成分上比白柚更丰富。
3、果肉颜色区别
顾名思义，红柚的颜色就是红色或粉红色的，而白柚的颜色是白色的，这一点比较好区分，在果实种子上，红柚的种子普遍比白柚种子小，几乎没有什么种子。
2 柚子怎么看是红的还是白的
购买一个柚子是红柚还是白柚，可以看3点：
1、看包装
红柚由于价格卖的比白柚贵，通常在市面上出售时，其包装也比白柚要高档的多，会有各种华丽的果袋包扎，甚至是礼盒装着，而白柚多为普通塑料袋包装。
2、看外皮
从柚子的外皮上可以轻松的分辨三红柚和白柚，三红柚是皮里都是泛红色的，看表皮除了有白柚的黄色以外，还能看到粉红色的颜色，可细心观察区别。
3、看果肉
剥开柚子的果肉就能一眼区分是红柚还是白柚的，柚肉为红色或粉红色的，则是红柚，而白色的柚肉自然就是白柚了，另外红柚经过改良，其种子比白柚小，果肉汁水相对较多。
3 红心柚和白心柚哪个好
红心柚更好。
1、红心柚的果肉颜色泛红亮丽，迎合大多数人喜欢颜色鲜艳水果的需求。
2、红心柚含有白柚没有的番茄红素以及胡萝卜素两种对人体有益的成分，从追求营养的角度出发，更多人愿意选择红心柚。
3、红心柚通过科学技术培植，其果肉一般比白心的更紧实，口味更甘甜。
4 买红柚还是白柚好
根据个人喜好决定。
虽说从主观上来看，红柚确实比白柚要好，但每个人对食物的喜好各有差异，在选择食用上尊重个人爱好即可，喜欢吃传统白柚的，就买白柚，爱吃红柚的，就拿红柚就好，不必要刻意迎合大众喜好，而且从食用价值对人体的益处来看，红柚和白柚吃了都会身体好，都能补充相关的营养成分，无需偏好选择，吃水果建议遵从适量、多样、均衡的原则即可。
1、品种区别。红柚子又叫红心柚、红心蜜柚，属于芸香科柚子属琯溪蜜柚种水果，而白柚子又叫文旦，属于芸香科柑橘属柚种水果，二者品种并不相同；2、外观区别。红柚子一般表皮发黄或发白，去皮后果肉红润饱满，色泽泛红且有光泽，而白柚子一般表皮呈黄色，去皮后果肉色泽泛黄，也有光泽感；
3、大小区别。红柚子一般个头较大，最大单个可达到4-5斤左右，而白柚子一般个头较小，最大单个也就2斤左右；
4、口感区别。红柚子入口嫩脆多汁，爽口易嚼碎，食用后口内无残渣，而白柚子入口偏硬，汁水较少，食用后易干口，想喝水，嘴内易留残渣；
5、味道区别。红柚子味道酸甜适中，甜味更足，吃完无涩口感，而白柚子味道一般偏酸，吃后有涩口感。
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