利达面粉中筋面粉哪个好

利达面粉中筋面粉哪个好,第1张

利达面粉包含了中筋面粉。在日常生活中,我们对中筋面粉的使用还是比较频繁的,做基础面食一般都是用中筋面粉,比如说饼、面条、包子、饺子皮之类的。超市里散装卖的小麦粉都是中筋面粉,由于很常见,中筋面粉的价格也相对来说比较便宜。美食君每次发做面食的教程,如果没有特别标注是什么面粉,那它就是中筋面粉了。中筋面粉吸水性一般,很适合用来做发酵用也能产生一点筋性,使做出来的面点口感吃起来更劲道。

NO.1金龙鱼面粉

大家对于“金龙鱼”这个牌子的食材并不陌生了吧?金龙鱼包括面粉、食用油、大米挂面调味品、牛奶各种领域都比较出名。那么金龙鱼牌的面粉自然也比较出名啦。内行人都知道,金龙鱼面粉属于有名的高筋面粉。用来做西餐是不错的选择哦。普通家庭一般都用不到金龙鱼面粉。金龙鱼面粉的价格要比中筋面粉的价格高一到两倍。

NO.2五得利面粉

排名第二的就是五得利面粉了,这种面粉比较常见。价格在2元一斤左右,它属于性价比最高的一种面粉。虽然品质一般,但是如果我们在家里做拉面或者是蒸馒头的时候最为常见哦。这种面粉虽然蛋白质含量不高,但是它的韧性比较强。大家可以选择五得利三星富强粉、五星特精粉或者是六星超精粉哦。

NO.3古船面粉

古船面粉可以说是近几年来排名前三的面粉了,它是由北京粮食集团有限公司生产的。1999年成立至今,到目前为止已经有32家企业了。古船面粉最大的特点就是细腻爽滑,蒸出来的馒头蓬松柔软。喜欢在家蒸馒头的朋友,可以选择古船面粉哦。

NO.4河套面粉

河套面粉是我们国家的驰名商标,他主要产自于内蒙古恒丰食品工业集团。它走的是高端路线,因为它的价格比较高,所以不常被大家知道。但是一般饭店里做高档美食的时候,都会用到这种面粉哦。并不是饭店里的所有食材都是低价的,尤其是这个河套面粉就是高价的食材。

NO.5风筝面粉

排名第五的就是风筝面粉了,在山东地带比较出名。它的产地公司是潍坊风筝面粉有限公司,一般当地人都会吃这种面粉。不知道大家有没有吃过当地的风筝面粉呢?欢迎评论区留言哦。


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