5个月可以吃米粉了吗

可以吃，作为辅食吃，5个月以上，分享一个超级简单的，新手都100%成功的小零食。 主材料只用了婴儿米粉和蛋黄，我还加入点酸酸甜甜的蔓越莓，烤出来的小饼外酥里嫩，入口即化，宝宝捧着小碗，一口一个！ 既能消耗闲置的米粉，又特别简单就搞定宝宝的零食，简直是一举多得。这年头没点套路，还真搞不定熊孩子了呢！ 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

主料4人份

鸡蛋黄3个

米粉15克

辅料

蔓越莓干5克

柠檬半个

步骤1蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：蛋黄3个，米粉15克，蔓越莓干5克，柠檬半个 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级

步骤2蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱的做法图解

蔓越莓干切细碎

步骤3蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱的家常做法

提前分离好的蛋黄中，挤入几滴柠檬汁。 有不少麻麻说，宝宝不喜欢鸡蛋，觉得有腥气，可以在蛋黄液中加入几滴柠檬汁能很好地去除鸡蛋的腥味儿，还有淡淡的柠檬香气

步骤4蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱的简单做法

用筷子将蛋黄搅拌均匀

步骤5蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱怎么吃

蛋黄液中加入婴儿米粉

步骤6蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱怎么做

用筷子搅拌均匀，让米粉充分吸收蛋液，粘稠呈膏状。 一开始加入蛋黄翻拌起来会较湿，不同类型的和不同品牌的米粉，可能做出来的面糊会有点不一样。如果面糊太稀，可以少量多次地加点米粉。注意米糊不能太稀，不然不成型

步骤7蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱怎么炒

继续加入蔓越莓碎。 用葡萄干和草莓干等其他果干，代替蔓越莓都ok。当然不放也可以，1岁以上的宝宝也可以适当加一点糖调味

步骤8蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱怎么煮

掌心刷上少许的玉米油，防止米糊粘在手上。 搅拌好的米糊，还是和面糊有一定的区别的，会比较黏一点的，麻麻们要有一定的心理准备哈

步骤9蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱怎么炖

取一小块，用手揉成圆球

步骤10蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱怎么煸

放入铺好油纸的烤盘中

步骤11蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱怎样煸

烤箱调至上火150度，下火130度，时间15分钟。 每个烤箱的“脾气”都不一样，一定要自己自行调整哈，如果家里烤箱不能分别调整上下火，可以调成上下火140度，烤15分钟，一定要注意观察哈，别烤糊了

步骤12蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱怎样做

烤箱工作中，静静地看着一个个小圆饼长大

步骤13蛋黄米粉小圆饼 宝宝辅食食谱怎样炒

烤好的萌萌哒小圆饼，可以取出喽，宝宝是不是已经等不及了呢。 这款米粉小饼干，可以密封，不要冷藏，保存2-3天，但是口感会变软一些，过程很简单，最好是现做现吃哈

成品图

烹饪技巧

更多宝宝小零食,可以在我的Vxin公众号；宝宝辅食达人的对话框里回复“零食”会出现汇总哦~

君君小提示；1.一开始加入蛋黄翻拌起来会较湿，不同类型的和不同品牌的米粉，可能做出来的面糊会有点不一样。如果面糊太稀，可以少量多次地加点米粉。注意米糊不能太稀，不然不成型

搅拌好的米糊，还是和面糊有一定的区别的，会比较黏一点的，麻麻们要有一定的心理准备哈

米粉的喂食要点：

1、选择营养素含量多的配方米粉不添加蔗糖和食盐.

2、用勺子喂给宝宝，不用奶瓶。

3、慢慢增加米粉的稠度。最初调制的米粉应该是稀薄的，宝宝适应以后再逐渐增加稠度。

4、慢慢增加米粉的量。从每次喂1～2勺开始，宝宝适应以后，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

普通米粉的调制方法

消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。

1匙米粉加入3～4匙温的配方奶或水(具体参照产品的冲调指南)

放置一会儿，使米粉充分被水湿润。

用勺子按照顺时针方向调成糊状。

注：随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食，可慢慢增加米粉的数量和比例，以增加稠度。

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