麦芽糖醇中总糖含量是多少?低筋面粉中总糖含量是多少啊?

麦芽糖醇中总糖含量是多少?低筋面粉中总糖含量是多少啊?,第1张

麦芽糖是一种糖类,两个葡萄糖分子以a-1,4糖苷键连接起来的双糖.化学式:c12h22o11·h2o

麦芽糖醇是一种醇类.是麦芽糖氢化后的产物.分子式:c12h24o11

营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克) 水 12.51克 热量 362千卡 蛋白质 8.2克 脂肪 0.86克 碳水化合物 78.03克 纤维 1.7克 糖 0.31克 钙 14毫克 铁 7.32毫克 镁 16毫克 磷 85毫克 钾 105毫克 钠 2毫克 锌 0.62毫克 维生素C 0毫克 维生素B1 0.892毫克 核黄素 0.43毫克 烟酸 6.79毫克 维生素B6 0.033毫克 叶酸 282微克 维生素B12 0微克 维生素A 0微克 维生素E 0毫克 维生素D(D2+D3) 0微克 维生素D 0国际单位 维生素K 0.3微克 饱和脂肪酸 0.127克 单不饱和脂肪酸 0.073克 多不饱和脂肪酸 0.379克 胆固醇 0毫克 咖啡因 0毫克


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