因为肉是新鲜的,会缩水,
一般比例大一点。如果是炒牛肚,
比例更小,因为牛肚都是卤好了的
4两菜6两肉比例我要是放一斤肉应该是放6.67两的菜哦亲,4两菜6两肉比例要是放一斤肉应该是放6.67两的菜哦
您这个比较就是1:1.5
怎么算呢?
6÷4=1.5,就是菜肉的比例是1:1.5,当肉是1斤的时候,1÷1.5≈0.67
就是6两67的菜
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一般比例大一点。如果是炒牛肚,
比例更小,因为牛肚都是卤好了的
4两菜6两肉比例我要是放一斤肉应该是放6.67两的菜哦亲,4两菜6两肉比例要是放一斤肉应该是放6.67两的菜哦
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怎么算呢?
6÷4=1.5,就是菜肉的比例是1:1.5,当肉是1斤的时候,1÷1.5≈0.67
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