鹅肝怎么吃

鹅肝怎么吃,第1张

麻辣鹅肝主料: 鹅肝 500克配料: 红辣椒 100克调料: 辣椒(红、尖、干) 10克 花椒 5克 盐 15克 料酒 20克 大葱 15克 姜 15克 香油 3克 味精 2克 植物油 20克 各适量制作方法1.鹅肝洗净,剔除筋和胆汁污染部分,入沸水锅焯水,除去血污和异味。2.红辣椒洗净切片,炒锅加少量清水,香油,少许盐和味精,烧沸后将辣椒放入烫熟,捞出备用。3.炒锅上火,放适量油,起烟后下花椒,干辣椒,炸出香味后捞去不用,再加入适量清水及盐,黄酒,姜片,葱结,再下鹅肝烧煮,烧沸后撇去浮沫,用中小火煮至鹅肝熟透,放味精,淋香油,连汤一起倒入盘内。4.食用时,捞出鹅肝切片,再配以红辣椒片,浇上原汤即可。动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。治疗贫血配菠菜最好。动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。

2-3。

狗狗一次能吃2-3个鸭肝,不能吃多了。肝脏维生素A含量多,吃太多容易引起维生素A中毒,导致狗狗容易缺钙。肝脏是解毒器官,长期食用毒素容易堆积在狗狗体内,对健康是有影响的。

狗狗一次能吃2-3个鸭肝,不能吃多了。肝脏维生素A含量多,吃太多容易引起维生素A中毒,导致狗狗容易缺钙。肝脏是解毒器官,长期食用毒素容易堆积在狗狗体内,对健康是有影响的。

香煎鹅肝的做法步骤

步骤 1

平底锅小火预热,无需放油,放入面包片和苹果片,煎至微微焦黄,入碟摆盘。

步骤 2

速冻肥肝无需解冻,直接放入平底锅中小火煎制,两分钟左右翻另一面,继续煎两分钟。煎制时长依据火力进行调整,最长不要超过六分钟,煎老了就不好吃啦。

煎至两面焦黄即可取出,用厨房纸巾吸去多余油分,装盘即可。撒上现磨海盐和黑胡椒,蓝莓酱装饰,完成!

营养价值:

鹅肥肝含脂肪40%—60%,相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中,不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%,而另外的三分之一是饱和脂肪酸。

另外每100克鹅肝中含4.5—7克的卵磷脂,是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸,含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸,具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性,调解钙、磷代谢,降低血液中胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。

鹅肝属于高胆固醇食品,并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量。

鹅肝煮出来之后的颜色一般为灰褐色,并不会有其他颜色,若是鹅肝煮熟是黑色的,那么这样的鹅肝多半已经变质了,并不是新鲜的了,是不建议继续食用的,以免其中的细菌,进而刺激胃肠功能,引起腹泻、腹痛等不适情况,一般建议鹅肝做好后2小时内食用完,这时的营养和口感都是比较上乘的。


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/552964.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-04-17
下一篇2023-04-17

随机推荐

  • 佰草集太极啵啵精华水怎么样佰草集太极啵啵精华水好用吗

    佰草集太极啵啵精华水主打深层修护补水清爽保湿,那么佰草集太极啵啵精华水怎么样?佰草集太极啵啵精华水好用吗?下面我将为你带来佰草集太极啵啵精华水最详细的介绍和分析,使你拥有愉悦的购物体验,继续关注此站点,并有许多福利和惊喜等待着你~

    2023-12-14
    18900
  • 2015韩束如何辨别真伪

    1、看授权;韩束公司给所有正规代理商都发放授权证书,购买前先确认授权书,并且核对收款人姓名是否与授权书上姓名一致。2、看包装:扫描鉴别产品真伪,另真品包装精美、考究、盒面光华、色泽鲜亮,烫金字体工整,清晰。假化妆品的外观包装大都印制粗糙,色

    2023-12-14
    17500
  • 混合性皮肤

    妮维雅的东东建议干性肌肤使用,因为妮维雅都油油的,儿童霜更是达不到护肤效果,相宜本草的东东我倒是在用,效果不错,我建议你用用相宜本草的四倍蚕丝系列的东东,挺好用的,适合混合型肌肤,价格也比较适中。希望你满意。鲜奶的可以,其实雅漾有给12岁以

    2023-12-14
    24500
  • 自然堂的产品怎么样哪些值得买

    自然堂的广告主推产品个人觉得还是不错的,尤其是他家的粉底液,紫瓶精华和保湿眼霜。自然堂无暇持妆冰肌粉底液米白色03号,本人属于干皮不混纯干那种,这款粉底液流动性比较强,很好推而且也不卡粉,很自然服帖,感觉不厚重这下的效果也是不错的,味道淡淡

    2023-12-14
    16800
  • 倩碧三部曲分别是什么 倩碧三部曲之后用什么护肤品

    说到倩碧三部曲大家应该都很熟悉,倩碧三部曲是它们家很有名的一套护肤产品,经常看到有人推荐安利倩碧三部曲,倩碧三部曲是倩碧最热卖产品。倩碧三部曲分别是什么1、倩碧液体洁面皂温和型 适合混合偏干及干性肌肤。 温和地清除皮肤上的污垢、油脂

    2023-12-14
    16500
  • 杭州悦萱堂化妆品有限公司电话是多少

    杭州悦萱堂化妆品有限公司****:公司电话0571-58120885,公司邮箱jiaoxiaoqin@syrinxcn,该公司在爱企查共有8条****,其中有电话号码2条。公司介绍:杭州悦萱堂化妆品有限公司是2009-04-24在浙江省杭州

    2023-12-14
    24000
  • 化妆品能经常换牌子用吗

    如果你现在用的护肤品没有让你的肌肤感觉不适,就不需要经常更换。反而是不一定要坚持用某个品牌的功鼎哆刮馨钙鹅水珐惊一系列产品。可以按照自己的情况做些选择,比如化妆水可以选高丝的补水效果好的,乳液可以选资生堂的美白产品,眼霜可以用雅诗兰黛的等等

    2023-12-13
    14700
  • 美白效果好的护肤品有什么副作用

    美白效果好的护肤品是每个人都渴望拥有的,但是很多人都不知道这些护肤品有哪些副作用。事实上,大多数美白产品都含有一些化学成分,如果使用不当,会对皮肤造成不良影响。所以,在购买美白产品之前,一定要了解清楚这些产品的成分和使用方法。首先,我们需要

    2023-12-13
    15400
  • 儿童彩妆品牌有哪些靠谱的

    我和你有同样的困扰。之前六一,外甥女要上台表演,老师给化了妆,那是第一次化妆。第二天就过敏了,心疼坏了。后来才知道,用的都是大人的化妆品,网上查询了一下,大人的化妆品又很多成分是对孩子皮肤有刺激性的,不能给孩子用。我们也吸取了教训,就找有没

    2023-12-13
    14800

发表评论

登录后才能评论
保存