鹅肝怎么吃

鹅肝怎么吃,第1张

麻辣鹅肝主料: 鹅肝 500克配料: 红辣椒 100克调料: 辣椒(红、尖、干) 10克 花椒 5克 盐 15克 料酒 20克 大葱 15克 姜 15克 香油 3克 味精 2克 植物油 20克 各适量制作方法1.鹅肝洗净,剔除筋和胆汁污染部分,入沸水锅焯水,除去血污和异味。2.红辣椒洗净切片,炒锅加少量清水,香油,少许盐和味精,烧沸后将辣椒放入烫熟,捞出备用。3.炒锅上火,放适量油,起烟后下花椒,干辣椒,炸出香味后捞去不用,再加入适量清水及盐,黄酒,姜片,葱结,再下鹅肝烧煮,烧沸后撇去浮沫,用中小火煮至鹅肝熟透,放味精,淋香油,连汤一起倒入盘内。4.食用时,捞出鹅肝切片,再配以红辣椒片,浇上原汤即可。动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。治疗贫血配菠菜最好。动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。

2-3。

狗狗一次能吃2-3个鸭肝,不能吃多了。肝脏维生素A含量多,吃太多容易引起维生素A中毒,导致狗狗容易缺钙。肝脏是解毒器官,长期食用毒素容易堆积在狗狗体内,对健康是有影响的。

狗狗一次能吃2-3个鸭肝,不能吃多了。肝脏维生素A含量多,吃太多容易引起维生素A中毒,导致狗狗容易缺钙。肝脏是解毒器官,长期食用毒素容易堆积在狗狗体内,对健康是有影响的。

香煎鹅肝的做法步骤

步骤 1

平底锅小火预热,无需放油,放入面包片和苹果片,煎至微微焦黄,入碟摆盘。

步骤 2

速冻肥肝无需解冻,直接放入平底锅中小火煎制,两分钟左右翻另一面,继续煎两分钟。煎制时长依据火力进行调整,最长不要超过六分钟,煎老了就不好吃啦。

煎至两面焦黄即可取出,用厨房纸巾吸去多余油分,装盘即可。撒上现磨海盐和黑胡椒,蓝莓酱装饰,完成!

营养价值:

鹅肥肝含脂肪40%—60%,相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中,不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%,而另外的三分之一是饱和脂肪酸。

另外每100克鹅肝中含4.5—7克的卵磷脂,是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸,含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸,具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性,调解钙、磷代谢,降低血液中胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。

鹅肝属于高胆固醇食品,并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量。

鹅肝煮出来之后的颜色一般为灰褐色,并不会有其他颜色,若是鹅肝煮熟是黑色的,那么这样的鹅肝多半已经变质了,并不是新鲜的了,是不建议继续食用的,以免其中的细菌,进而刺激胃肠功能,引起腹泻、腹痛等不适情况,一般建议鹅肝做好后2小时内食用完,这时的营养和口感都是比较上乘的。


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/552964.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-04-17
下一篇2023-04-17

随机推荐

  • 玛丽黛佳彩妆大家用过吗觉得怎么样

    玛丽黛佳彩妆挺好用的,睫毛膏跟眉粉都很好用,性价比很高。玛丽黛佳自全球首创第一支嫁接式睫毛膏上市之后,彻底改写了世界睫毛膏的历史,并以“300%拉长,45°自然卷翘”的神奇妆效,让中国女性为之尖叫。从此,奠定了玛丽黛佳在国内睫毛膏领域无人超

    2023-12-14
    32400
  • 焕妍诱芙是微商产品吗

    一般但是在微信上做生意的都是可以称之为微商,你问得这个品牌首先它有没有在朋友圈里进行卖东西?如果有的话,那么它就是微商!扩展资料:什么是微商?微商其实就是一种微型电商,它萌芽于微博,诞生于微信。微商是微时代下诞生的一种基于交互、体验、口碑、

    2023-12-14
    29800
  • 温碧泉适合多大年龄用

    温碧泉的彩妆系列产品是适合20岁以上的年龄人群使用的。彩妆产品的成分比较适合肌肤成熟一点的年龄段使用。温碧泉补水保湿系列的产品适合18周岁以上的年龄人群使用。温碧泉的补水产品的保湿能力是非常强的。温碧泉的产品成分是非常温和的,其他系列产品也

    2023-12-14
    22300
  • veze化妆品怎么样

    veze化妆品性价比较高。VEZE是梵贞品牌的化妆品。梵贞这个牌子来自于中国台湾,化妆品合格证等各种证件齐全,属于正规的护肤品品牌。梵贞在国内的化妆品行业内属于不知名品牌,因为牌子名气不大,所以价格比较便宜。在国家药品监督总局可以查到这两个

    2023-12-14
    19600
  • 哪种品牌的护肤品对皮肤的副作用小

    欧莱雅的矿物质粉底液还不错你想粉底液对皮肤伤害小点之前肯定是要用隔离霜是啊不是都会对皮肤有伤害的收缩毛孔是我朋友是这样用的她用的旁氏的洗面奶先把毛孔清洁干净然后再用的爽肤水她用的是旁氏海藻的 不贵 就一二十块的样子爽肤水好像是用的妮维雅的一

    2023-12-13
    19400
  • 韩后是哪里的品牌 韩后属于什么档次的品牌

    韩后这个牌子大家应该是非常熟悉的,因为它有着较久的一个发展历史,而且还有很多位明星代言,品牌知名度还是比较高的。那么韩后是哪里的品牌呢?韩后属于什么档次呢?韩后是哪里的品牌韩后是国产的一个护肤品牌,隶属于韩后化妆品股份有限公司。韩后

    2023-12-13
    19800
  • 做还不的礼拜怎么做

    豫章故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。襟三江而带五湖,控蛮荆而引瓯越。物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列,俊采星驰。台隍枕夷夏之交,宾主尽东南之美。都督阎公之雅望,棨戟遥临;宇文新州之懿范,襜帷暂驻。十旬休假,胜

    2023-12-13
    28500
  • 蓝色妖姬是谁

    短视频博主皮小浪。通过抖音官网了解到,蓝色妖姬是短视频博主皮小浪自创的一种油腻穿搭,每次发视频都会以一身蓝色西装,蓝色紧身裤,非主流发型的装扮现身,经常受到网友的调侃。短视频博主皮小浪是抖音短视频平台的一位短视频博主,其穿搭方式迅速火爆全网

    2023-12-13
    19800
  • “夏日蜂蜜”、“十二星座”,眼影营销花样百出

    年轻消费者的化妆技术已经越来越高,除了口红之外,眼影也成了必需品。 彩妆品牌加码眼影营销是化妆品领域的现有趋势,那么目前而言,国内外有哪些眼影的新概念、新设计和新理念值得大家借鉴学习呢? 请随我一起看看吧! “夏日蜂蜜”、“十二 星座 ”主

    2023-12-13
    27600

发表评论

登录后才能评论
保存