2、寒凉性:芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。
3、平性:卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。
温性水果和蔬菜有:
1、温性水果是一类水果的统称,常见的有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。
2、温性蔬菜常见的有:扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜等。
苹果挑选小技巧
一,看苹果的果梗
不管选择哪个品种或者哪个价位的苹果,记得都要从新鲜的里面挑,大眼一看都歪瓜裂枣或者有磕碰,价格多便宜都不要挑了。
二,看苹果的表皮
先去拿比较圆润的苹果,这样的苹果在成长中阳光照射充足,长得很匀称,口感自然更好,而一些长得不够圆润,甚至奇形怪状的苹果,肯定是在生长的时候有的地方照射不到阳光,或者吸收不到营养、水分,导致长得不好,那么这种水果口感就不好吃,所以先锁定这种圆润的苹果。
三,试试苹果的硬度
新鲜度高的苹果,轻轻按压后明显感到很硬,这种苹果吃起来更脆,反之就不要买。
四,挑选有泡沫网套的
一般质量好的苹果,每一个都会套上泡沫网套,价格虽然高一些,但质量真的很好,不管是甜度还是口感都很不错,而且这样的苹果碰伤的很少,爱吃苹果的话不妨多买这种。
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