1,一般而言是淡黄色的颜色呢,特别是用玻璃杯子泡出来呢
2,谈红色呀,说实话呀,我泡了n次了呀,也没有出现这个情况呢,还有就是我的旺旺顾客呀,也没有这样反应过呢,您是不是看看泡水的器具是不透明的,或是是比较深,这样就显的红色了你
3,最不想的就是恐怕是染色的,因为是山楂干呀,晒干后断面上会发黑呢,不那么鲜亮呢,,这个不好说呀,还是买淡黄色的比较好呀,我的建议
------------------我认真回答的呀,自己打了15分钟字呀,要是不给设置最佳答案,俺就伤心了,呵呵,祝万事如意,天天开心-------------------
辨别山楂干是否染色,方法如下:
1、看颜色。用硫磺熏过的干山楂,颜色特别白,并且鲜艳,皮红肉白,很有可能是有问题的。而没有被硫磺熏过的山楂的肉是泛点暗黄,卖相极差,有个别会发黑的,这都是正常的。
2、听声音。用硫磺熏过的干山楂含水量大,称起来会比较重,用手掰断感觉软;没有用硫磺熏过的山楂,掰断会听到脆声。
3、泡一泡。将干山楂泡到水里,如果是发苦的,说明就是被硫磺熏过的。
扩展资料:
市面上那些号称纯天然的山楂片,其实有不少都是经过美白处理的。
要分辨山楂干有没有经过蓝色很简单。首先是谨慎购买那种颜色特别光鲜的产品,再就是用手去掰,很容易掰断、并且能听到清脆响声的,基本就是安全的山楂干,反之难以掰开的,则有可能存在问题。
一般来说,因为硫磺是工业黏合剂,可以把很小的纤维一个一个黏合在一起,因此在撕扯的时候会比较费劲,不容易撕断。买山楂干这样的干货,千万不能只看卖相,要动手撕扯一下山楂干。
因为红枣营养物质与颜色是分离的,而山楂的营养物质往往与色素是结合在一起的。山楂的营养物质是有颜色的,而大枣的营养物质无颜色。生吃的时候可以看出,吃山楂嘴巴会染红,而吃大枣嘴巴不会染红。欢迎分享,转载请注明来源:优选云