推荐6类最佳健脑食物
大脑营养与智力密切相关。若想孩子大脑发育得更好,除了核桃之外,家长平时还应注意多给孩子吃以下食物,尽量做到平衡膳食,食物多样化:
1、鱼肉(特别是海鱼)
含丰富的不饱和脂肪酸、谷胱苷肽和脑细胞需要的其它胺基酸成分,是健脑佳品。
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2、鸡蛋
优质蛋白之一,蛋黄也含有丰富的卵磷脂(约占15%),能促进脑胶质细胞和中枢神经系统发育,增强思维和记忆。
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3、牛奶
优质蛋白,所含亚麻酸和卵磷脂有助青少年大脑发育。
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4、黄豆或豆制品(例如豆浆、豆腐等)
含植物蛋白,其中的赖氨酸能助儿童发育长高,卵磷脂参与脑细胞代谢,能提高智商。
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5、健脑蔬菜
世界卫生组织推荐的最佳健脑蔬菜是:菠菜、韭菜、小白菜、葱蒜、西红柿、菜椒、芹菜等。
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6、果仁
富含不饱和脂肪酸和微量元素,对大脑发育和记忆有帮助,因此,除核桃仁外,妈妈还可多给孩子吃腰果、花生、杏仁、松子、开心果等。
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拓展资料
1、在坚果里面,核桃的营养价值是比较高的,它含有:
①丰富的多不饱和脂肪酸:约占总脂肪酸含量的70%,远高于花生等其他坚果。
②少量蛋白质:大脑主要是由蛋白质组成的。
③其他营养物质:如赖氨酸、胆碱、B族维生素、磷脂、微量元素硒等,都对大脑发育有一定的好处。
但这些营养成分并非核桃所独有,而且补脑本身就是一个很有争议的话题。如果孩子已经有一个合理的饮食结构,就不必把健脑益智的希望完全寄托于几颗核桃上。
2、孩子吃核桃,避开3误区
适量吃一点核桃对孩子有好处,但如果食用方法不对,可能会适得其反。妈妈在给孩子吃核桃时,一定要注意避开三个误区:
1)误区1:马上见效
吃核桃确实对智力发育有好处,但大脑细胞膜不能再生,新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新,代替被氧化了的不饱和脂肪酸。这个代谢过程一般至少半年时间才能见效。
这样吃才对
宝宝1岁后:可以适量吃一些核桃,可以把核桃磨成粉加在宝宝的辅食里。看要多观察宝宝的消化情况,如果宝宝不愿意吃就要停止喂食。宝宝2岁后:可以把核桃当小零食来吃,也可以把核桃捣碎,和杂粮一起打成五谷粉或豆浆,加入粳米中煮粥,或者拌凉菜,一家人一起吃。
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2)误区2:过量进食
核桃营养好,且含油脂高越吃越香,所以有些孩子容易吃多。但核桃高油脂容易造成消化不良、腹泻等,还会造成体内脂肪的堆积。
这样吃才对
孩子每天吃核桃不应超过两个(大约25克左右),并注意在其他的饮食中减少油的用量,如减少烹调油用量,少吃一些油炸食品。
孩子嗓子发炎或消化不良时,避免吃核桃,以免加重病情。
3)误区3:只吃白色果肉
核桃的褐色外皮吃起来带点苦涩,因此很多妈妈都会把外皮全部剥掉,只留白白的核桃肉给孩子吃。
这样吃才对
核桃的褐色外皮富含维生素E,抗氧化效果好,给孩子吃的时候,应连着外皮一起吃。小年龄的宝宝,可以连褐色外皮一起打碎吃。
吃什么东西最补脑?是脑形食物核桃,还是高营养的其他物质。这些东西终不过是给补充脑细胞的营养缺失,但对于最补脑来说还尚且不够。而有一样东西,吃一次就能够把多年脑缺失的给补回来,那个东西就是吃亏。常言道,吃一堑长一智,吃亏上当是最能补脑的东西。人之所以笨是因为没有经历过,经历过一次被玩弄过一次,再遇到相同的经历就不会在同个坑里栽跟头。人可以摔倒,但不能在同一个地方摔倒,如果在同一个地方摔倒了不止一次两次,那真的说明这个人脑子确实有问题,而且问题还相当严重。
长智慧的最有效办法就是吃亏,不要一刀切的认为吃亏就是不好的,吃亏其实是有益智慧成长的。我不相信一个人一生中从来没有吃过亏,每一个人一生中多多少少想会吃到些许的亏,只是这个亏是大是小而已。
有人不愿意吃亏,认定了我是聪明的,不会被谁下套从而吃亏上当。但是往往这类人还是吃亏最多的一类人,自以为精明实则很愚昧。
都说吃亏是福,有时看似吃了亏了,其实你在日后的过程中还是得到了很多的收益。
2
小王想要连任他的一把手职务,但是这次参加选举的对手非常多也非常强劲。小王不断的走动活动关系,以此希望能够多得到一票支持好胜出,但是对于收到小王打个招呼的人来说却有很多人不愿意再支持他。
小王刚当领导时,就爱摆谱子耍威风,以为他们是万能的已经做到了只手遮天的程度,对于下面人员的需求不管不问,只想着自己如何多捞点好处。也正因为如此也伤了下面很多人的心,很多找他办理事务的人,大都被他百般刁难过,大家对他基本上是恨之入骨,背地里戳着脊梁的骂他。
此时又到了选举之时,小王打的小算盘是要失算了。失了民心,怎么再坐天下。小王必定是要走下神坛,失去曾经的光环。就算他的小舅子在高层再有关系能帮他一时,却不能得到民意的选择,把选票投到小王竞争对手的箱里。
万事留一线,日后好相见。可小王的做法却是不留后路的做法,他以为能够长长久久安稳的坐在宝座上,却不成想今年竟然一下子多出了那么多觊觎宝座的人出现,对手不再是那几个人了,而是充满了新生力量的人群。谁最能得到民意,谁活动的最多,自然也会俘获一批支持者。
先期的投入是必不可少的,为了多得票就得拉选票,拉选票也没有白白讲人情的事情出现,除非曾经得到过你非常好的好处。然而更多的是怀着一种用时把你当人,不用时一脚踢开的想法,对于这些有投票权的人,他们还是会给一定的好处才好拿到他们手中的投票。
拿人钱财与人消灾就是如此,总不能说你受了我的好处却不为我办事一说。可你的好处是否能大过竞争对手付出的好处呢?况且这就像是赌博一样,谁也不敢保证受了好处的人一定会支持你,更多的则是你平日里对他的态度如何。
平素里你为人毕恭毕敬把所有人都尊敬爱戴,即使如今不花一分钱,大家也能想到你的好。可能你觉得不会再用到他们,不用去和他们打好关系,你就是高高在上的人上人,那些小屁民算什么东西。可正是因为有这些小屁民的选择,才能让你坐到高高人位子。
坐在高位的人眼睛总是向上看的,哪还会看到低到尘埃里的屁民,虽然他忘记了屁民曾经也当了他的垫脚石,让他爬到了可以凌驾于人的高度,但是屁民却不会忘记你曾经对他做出的承诺。
利益总是相互的,你有你的需求,他也有他的诉求,不过是相互捆绑起来满足各自的利益需求。一旦你从他那里得到了你的需求,他还是没能从你哪里得到他的需求,他就会记住你欠了他骗了他,没能兑现你所承诺的事情,当你再有需求时对方就会断然拒绝,因为你曾经的伤害。
吃一次亏的人哪还能再吃一次,狼来了的故事也不会二次重演,能骗人一次,哪能骗同一个人两次。最终受害的还是去骗人的人。
补脑有许多食物如核桃仁、大枣、葵花子、黄花菜、银耳、莲子、黑芝麻、桂元、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、动物肝、脑、新鲜蔬菜、水果等,有健脑补益作用。凡含有蛋白质、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、锌、铬等元素的食品,都有预防脑细胞衰老和增强记忆力的作用。1.鸡蛋:鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、这些都是大脑新陈代谢不可缺少的营养物质。此外,鸡蛋中还含有较多的乙酸胆碱,对完成大脑的记忆功能有很大帮助。
2.黄花菜:黄花菜中蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素B;的含量都很多,被称之为健脑菜。具有安定精神的功效。
3.小米:小米中含较多的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B;等营养成分,被人们称为健脑主食。
4.核桃、葵花子:这些食品中含较多优质蛋白质和脂肪,而且它们所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的材料。
5.肝脏、肾脏:动物的肝、肾中含较多铁质。铁是组成红细胞的成分,铁质供应充足,红血球运输氧的功能就加强,大脑就可以得到充足的氧气,使记忆力增强。
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