海虹是大家常吃的海鲜之一，也是深加工的主要海产品，但是每年也同样会发生多起食用海虹中毒的事件，甚至有海虹毒素超过眼镜蛇的说法，然而，这丝毫阻挡不了人们对海虹的热爱主要原因有以下几种：
1、海虹属于大众化海鲜，价格便宜，海虹又称贻贝、青口，宁波舟山一带也将其称为淡菜，就是指食用时不用加盐，福建有把其称为海妇人，其春季是收获的季节，相比于其他海鲜，海虹的价格非常低廉，最贵的时候也不过5块钱一斤，便宜的时候花10块钱甚至都能买上5斤。
2、海虹便宜味道也鲜美，特别是晚春季节，水温偏低海虹处于抱浆期，这个时候肉质肥美鲜嫩，虽然比不上高档海鲜，但是所谓普通人就已经属于美味了。
3、海虹的营养价值高，价格低但不影响它的食用价值，其肉质中富含各种维生素以及多种微量元素，其含量远超鸡、鸭、鱼类，因为又被称为海中鸡蛋。
海虹的好处不少，人类食用海虹的历史也可以追溯到很久以前了，同时食用海虹中毒的记载也有200多年，而且除了海虹，其他贝类特引发过相同症状的中毒反应，经反复研究擦发现，并不是这些贝类本身带有毒素，而是其生长的海域中，出现过涡鞭毛藻爆发的现象，如果该海域的贝类食用的这些藻类后又被人类食用，那么就会引起一系列中毒症状了。
我们在食用海虹时，要注意其生长区域，如今我国有大规模的繁殖养殖区，这些人工养殖区域各方面都需要经过监管部门的检查，所以品质也有保证，反而野生海虹引起中毒的情况比较多，同时我们在购买的时候，也压注意海虹的明显度，一些零售个人会用清水冲洗海虹表层的泥沙，海虹也会吸入大量淡水增加重量，但是接触到淡水的海虹也会很快死掉，所以购买时一定要注意。
海虹是一种生长在水里的海鲜，它营养丰富味道鲜美，被称为海鸥蛋。
至于为什么不建议广大游客去海边游玩的时候食用海虹呢？因为海虹中含有一种麻痹性贝类毒素，这种毒素会随着气温升高而含量加剧，食用了这种毒素可能会导致头痛恶心，四肢肌肉麻痹，严重的还会影响生命安全。
如果大家真的很喜欢吃海虹或者想要去尝试一下的话，可以等到后半年温度降低，海虹体内麻痹性贝类毒素减少后再去食用。
而且其实大海中还有很多其他种类的海鲜，比如生蚝、猫眼螺、花旦蟹等等，这些海鲜都是味道极其鲜美，而且很适合去食用的食物，不用担心吃出什么毛病。
对于居住在海边的居民，应该多多学习一些有关海鲜什么时候吃，怎样吃，不能与什么同食的知识，比如柿子、啤酒、浓茶等等。
还有一些人他们天生对海鲜过敏，误食了海鲜后会头晕脑胀，恶心反胃，甚至嘴里发泡，如果不及时就医还会呼吸困难，所以并不是某样海鲜好就谁都可以吃甚至多吃，如果对自己是否海鲜过敏不确定的话还可以去医院做一个专门的过敏源检测，这样不仅可以保证吃到想吃的，还不用担心吃坏身体。
对于很多西北的孩子，他们可能天生对海鲜就接触的比较少，所以更容易发生海鲜过敏。如果家长想要给自己的孩子买海鲜吃的话，因为孩子的抵抗力比较差，更容易发生过敏事件，所以大家在给孩子买海鲜的时候一定要仔细仔细再仔细。
好酒莫贪杯，好饭不怕晚。在吃东西的时候一定要适量，再配合运动让身体处于一个健康的状态，这样才会有机会吃到更多的好吃的东西。
现在夏天马上到了，正值五一假期，很多人都选择去到海边进行游玩。去海边游玩，除了感受当地的风土人情以及海风和沙滩的快乐以外，最重要的就是要品尝一下当地的海鲜。有些人喜欢生吃海鲜，感受海鲜的鲜味，而且越是靠近海边的地方，他的海鲜价格也会更加便宜，品种也会更多。所以有很多人特意在假期去到海边，想要好好的品尝一番。不过就在近期，秦皇岛却出了一个声明，让最近的人们不要去使用海虹这种海洋生物。原因是近期有很多人食用海虹，导致中毒。
海虹做一种类似贝壳的软体动物，一直是受人们非常喜爱的海鲜，而且海虹味道鲜美且营养非常丰富。那么为什么最近秦皇岛海域禁止贩卖采集食用海虹呢？
原来每年的三月份到六月份是海红摄入一种带有毒性的藻类的时间，由于海虹摄入这种藻类导致体内的毒素沉积。所以导致人们食用海虹中毒，秦皇岛的工作人员也对海虹进行了检测，发现海虹体内的毒素已经超过安全标准的两倍以上，于是就发布了紧急通知。
其实在正常情况下海虹是可以食用的，每年九月份左右，一些海虹体内的毒素就会达到安全标准之内，就可以放心食用。所以海虹体内的毒素是有季节性规律的，每年都会有几个月体内毒素增多。所以在食用之前一定要注意官方的消息。
食用了带有毒素的海虹一般会出现四肢发麻、头疼、发烧、起疹子等症状，严重的甚至会出现呼吸停止的情况。如果发现自己食用海鲜导致身体不适，一定要及时去医院进行检查就医。所以在海边旅游时一定要注意海鲜是否带有毒性可以食用，对于不可食用，并且带有毒性的海鲜，千万不要抱着侥幸的心态去食用。
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