想说这个问题很久了，对很多酒友来说，通俗一点来讲就是高度和低度的，如果说是要分得更细致，那可就太多了，五花八门的。很多人肯定就要问了，这么多种白酒度数，那到底喝多少度的才最合适呢？
中国的酒文化源远流长，五千年华夏文明中都占据了重要的地位，也是历代文人墨客的最爱，在历史长河的熏陶下，白酒也就跟随时代的变化，有了低度酒和高度酒，当然高度和低度的度数也是根据各种香型来决定的。
我国的白酒有别于国外的蒸馏酒，一般我们成品酒的酒度普遍高于50度，后来才有的低度白酒，而且出厂的酒的度数基本以40度为界限。
清香型，香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型，原本酒中的香味物质较多，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统白酒的特色。
酱香型最好是53度，所以大家看到的很多酱香型白酒都是53度，这种酒的酒水香融合较好；浓香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比较多也比较适宜。
据一些国际专家研究，40.9度的白酒是最适宜饮用，对身体最健康。白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以在日本称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
白酒的度数与好喝程度也是根据个人口味的不同，和酒质的不同其实是会有所变化的，所以就有了有些人就喜欢高度数的白酒，有些人就喝不了度数太高的白酒。
俗话说酒是陈的香，但是对于低度白酒来说恰恰相反。香精勾兑的低度白酒在存放一段时间后更会水解而口味变淡无味。所以，如果您要是收藏或者是自己喝的话，小橘子建议大家都买高度白酒。
过年时候，我们都会和亲朋好友小酌一杯。那么你喜欢喝多少度的酒呢？有人喜欢喝高浓度的闷，因为他们喜欢这种烈性。也有的人喜欢喝50多度的，他们觉得这样恰到好处，也有人喜欢喝40多度的，他们觉得这种酒很柔和，不烧嘴。但是你知道喝多少度的酒最好吗？有专家认为，喝40.9度的酒对身体是最好的。
我们都知道酒喝多了，对身体是无益的，如果我们喝多了，酒精度数高的白酒，那可能会对我们的身体产生一定的伤害。像酒精度数过高，它会破坏我们的食道黏膜，还有胃黏膜。他对我们的胃的伤害，食道以及肝的伤害都是特别大的。但是如果我们喝40.9度的酒，随着食道内中和液的中和，到胃里就差不多变成了低浓度的酒精了。倘若我们喝的是高浓度的酒，我们是不是合起来会感觉有点烧喉咙？喝到胃里感觉胃里面也有一阵刺痛。说明这个时候酒精就对你的胃进行了伤害。
那为什么我们不选择低浓度的酒呢？如果我们喝30多度的酒，那就可能成为我们嘴里的开水了，许多人喝起来会没有感觉，喝恰好浓度的酒，恰好的量，对我们的身体是有益的。喝酒能够软化我们的血管，但是不能多喝，也不能喝酒精兑换的酒，得喝粮食酒。所以我们在选择酒的种类的时候，就应该注意说明书上是否是粮食酒酒精度数是否很高。
我们都会说酒是粮食精，越喝越年轻。我们也得注意自己喝酒的量，以及酒的度数。所以建议大家以后喝酒喝40度左右的白酒，不建议喝高浓度白酒，身体是自己的。大家是怎么认为的呢？
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