一.材质
1、陶瓷碗是广大家庭使用最普遍的，它不仅性质稳定，可以和食物一起放入微波炉加热，也比较坚硬，不易变形。
2、金属碗。不锈钢碗相比铁碗不易生锈，有些碗是双层可隔热，但相比瓷碗不美观。
3塑料碗。一些劣质塑料受热及遇到油污容易分解出有害物质对健康不利。
二.外观与形状
1、适合家用的瓷碗碗口略向内聚拢,碗壁竖直,碗底距离碗口较深。这种碗盛饭不易洒出，且盛的较多。盘子选取侧壁较高，易于抓取。2.将陶瓷碗放在光线下观察，看到没有任何污点的，一般质量都比较好。如果发现有一些小气孔、瑕疵，上色不均匀，这些情况下的陶瓷碗就不要买，有可能存在质量问题，而且在日常清洁时不容易，小孔、凸起等都会藏污纳垢，不干净的陶瓷碗也不能用于食物盛装。
总而言之，瓷质的碗和盘子是最适合家用的。
1.盘子挑选时尽量选择花纹图案少的,过多的花纹会带来健康隐患,如果非要选带花纹的,尽量少一些的比较好。2.陶瓷的盘子耐热性好,即使温度再高也不会释放有毒物质玻璃盘子虽然易于洗刷,但是耐热性不好而塑料盘子很不实用,碰到热菜就会释放有毒物质。因此在选购时尽量选择陶瓷的。
3.盘子的质地如何,通过掂一掂重量可以判断出来,过轻的盘子用料比较差,盘子底较薄,不耐用。尽量挑选掂着分量比较足的才好
小编觉得瓷制得更好一些
陶瓷餐具的表面光滑，方便清洗。这是陶瓷餐具最大的优点，易于清洗，常常不用清洗剂就能清洗得很干净。陶瓷餐具是我国的专利发明，由于历史悠久设计方面也可以有更多的形式，可以满足朋友们生活中的细节所需。而且陶瓷餐具在整体方面显得更加的美观，关键是非常的耐用，清洗起来更加的方便，不容易在表面出现污垢的残留，一般不需要使用清洁剂就可以清洗干净，非常的省时间。陶瓷本身无味，表面附着釉料，质地紧实，不与食物发生反应。
木质的，因为它的纹理与质感会呈现出亲切的、温暖的、美好的、浪漫的姿态。原木之美在于其本身，质朴中透出一股天然去雕饰的自信。天然的百变纹理经得起跨越时间的审美。木质餐具是一种天然产品，由一个丰富，可再生资源，木材，它是100%可降解。木质餐具的材料就很不错，良好的木料加工成餐具，不会带来污染，还可以加工成很多的造型，不但具有实用性，而且观赏性也是非常不错。抚摸起来好似新生树木一样的质感，搭配任何食材都好似多加了一份自然的鲜香。虽然有以上这些优点但是也有很多缺点比如木制的碗容易干裂，要尽可避免用水洗，也不适合放进消毒柜里。木碗不容易真正的彻底洗干净木纹的食物残渣，容易发霉变质等，反而对身体不好。木质餐具的原材料是木材，木材都有一个特点，那就是容易吸水，时间长了还会累积一些较难清除的顽垢。
而对于瓷制的来说问题则没有那么明显，总的来说，无论是从实用上还是说保存上选择瓷制的更好一些。
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