烤箱烤红薯用上下火还是上火?

烤箱烤红薯用上下火还是上火?,第1张

红薯需要用上下火,上下火可保证红薯四周均有合适温度,烤的更均匀。方法如下:

需要提前准备好的材料包括:红薯

5个、蜂蜜

适量。

1、第一步把准备好的红薯去皮切好。

2、把切好的红薯放蒸锅里蒸15分钟。

3、15分钟后把红薯取出,用刀切片,刷上适量的蜂蜜。

4、烤箱预热220度,把刷上蜂蜜的红薯放入烤箱,使用上下火180度,烤45分钟。

5、45分钟后关闭电源,把红薯拿出,这样红薯就烤好了。

地瓜条的做法

步骤step

1

地瓜清洗干净,去掉表面的泥土和脏东西,

步骤step

2

用刨刀去掉地瓜的表皮,并用刀挖去不好的部分,

步骤step

3

再把地瓜横着切两半,再竖着切成片,厚度大约8mm左右,再切成地瓜条,这样烤起来比较省时间,不像整个地瓜需要烤好久,地瓜条要切得粗细均匀些,这样烤的时候才能一起烤熟,不至于有的糊了,有的还生生的,

步骤step

4

烤网上铺一张锡纸,把地瓜条摆放在上面,

步骤step

5

烤箱预热,上下火,180度,烤25分钟,如果延长一点时间可以烤得脆一点,但不要烤太久,太久会干的,也会糊的,

步骤step

6

出炉就可以品尝了,也可以蘸些番茄酱或其它的酱来一起吃。

烤地瓜条的成品图

烤地瓜条的烹饪技巧

技巧tips

烤地瓜条建议当天烤完当天吃,放置之后不如刚烤好的好吃,会变软,味道也不够香。


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