您到水产海鲜摊就能买到的,牡蛎的肉6.5一斤。不知道您所处什么地方,地方的零售价
是不一样。牡蛎微寒。归肝、胆、肾经。平肝潜阳,重镇安神,软坚散结,收敛固涩。主
眩晕耳鸣,惊悸失眠,瘰疬瘿瘤,症瘕痞块,自汗盗汗,遗精,崩漏,带下,强肝解毒 。
——希望能帮助您,您满意就采纳我哦。谢谢
生蚝的市场价变动很快,今年的生蚝市场不稳定,比如三块钱一斤的价格让很多蚝农伤不起,这个价格很多蚝农直呼养不起。
平时在市场上,很少有一斤一斤卖的,一般都是多少一个卖的。这个时候,市场上生蚝的价格有一块钱一个的,也有两块一个,想吃的话,还是可以消费的起。除了价格波动,生蚝的个头不一,有一些大的生蚝,一个可能有斤中,越大个越不是市场价可以买到的,因为大个的生蚝吃起来非常可口,有时候一个大的生活可能卖到七八块,十块一个,只是一个哦。正常的情况下,市场上买到的生蚝半个手掌这么长,一两块一个合理。而大排档上面的生活也是两三块一个,不过个头都不是很大。
生蚝很美味,很多人吃过之后都表示味道不错,同时可以用来做汤和烧烤,不同的做法有不不同的味道,这些是夜市非常抢手的事物。
今年疫情的原因,年初生蚝并不好卖,往年很多养殖户都可以赚到一笔钱,而今年因为疫情的原因,生活的价格掉了很多,几乎掉到成本价,除去人工和运输费用,赚的也是辛苦费。所以今年的生蚝价格很实惠,几块钱一斤,一两块一个,这些都是比较正常的事情。当然这个价格是靠海城市价格,每个地方都存在一定的差异性,价格也不同。
这些年,生活水平提高,同时交通便捷,很多城市都有生蚝销售,生蚝成了很多人的盘中美食。市场越来越大的时候,生蚝的消费也会越多,未来生蚝的价格也许不会和今年这样。
生蚝和其他海鲜相比,价格不贵并且实惠,不像虾和海鱼,一斤就要几十块,当然生蚝壳中,如果是生蚝肉的话,那么价格也是近几十块一斤。
5—40元一斤,生蚝的价格按照大小和产地来定价。
在江浙以北至渤海一带的沿海地区,人们一般都称之为:牡蛎或海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为:蚵仔;而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝。在温暖的南方海域,岛屿周围的海床及岩石上制造、形成礁状物。
生蚝分布:
牡蛎属贝类,世界上计有100多种,我国沿海产的约有20多种,现已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。
每年冬春是牡蛎收获季节,我国民间有“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚,意思是说,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美,是最好吃的时候。沿海许多地区采取了立体养殖法,常年基本上都有牡蛎肉供应,颇受人们欢迎。
生蚝的食用价值:
蚝的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。
此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食,珠可作装饰外,蚝壳可供用药,功能制酸镇痛,可作胃药,治胃酸过多。对身体虚弱、盗汗心悸,也有疗效。
百度百科—蚝
欢迎分享,转载请注明来源:优选云