下奶的月子餐食谱

下奶食谱

鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

羊肉汤

原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。

应用：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

乌鱼

原料：乌鱼(又称黑鱼)1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。

做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。

应用：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。

猪蹄汤是民间流传的下奶食谱之一，猪蹄里面营养成分特别适合生产完的产妇来下奶。那么下奶猪蹄汤的做法简单吗?下奶猪蹄汤要怎么做最下奶?下奶猪蹄汤喝了以后有用吗?下面由我带大家了解一下，月子餐猪蹄汤怎么做下奶?

月子餐猪蹄汤怎么做下奶

准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。

喝汤吃肉。我们知道猪蹄上的营养丰富，用小火慢慢炖之后很多营养都跟汤融合了，但是猪蹄的营养最主要还是在肉上面的。所以不要觉得猪蹄腻，在喝汤的时候千万要吃肉，不要把肉丢掉，这样才能保证下奶效果。般下奶猪蹄汤每天都坚持喝，早上、中午、晚上三餐的时候都要喝上一碗，这样才能够保证每天奶水充足，保证每天都够宝宝的分量，这样宝宝才更健康快速的成长。

坐月子吃什么汤最下奶

1.鲫鱼通草汤，产妇要想尽快下奶，可以用鲫鱼和通草来炖汤喝。鲫鱼本就是下奶的最佳食材，再加入通草之后，下奶的效果就更好了。而且鲫鱼中的不饱和脂肪酸，还能提高乳汁的质量，带给宝宝更全面的营养，让宝宝更加聪明。

2.猪脚大枣汤，产妇还可以喝一些猪脚大枣汤，下奶效果也是非常好的。而且猪脚不仅能下奶，还能帮助产妇补充胶原蛋白，让产妇的皮肤更细腻有光泽。大枣也是对产妇身体很好的食材，可以帮助产妇补益气血，在帮助产妇下奶的同时，还能更好的恢复身体。

3.鸽子汤，如果是剖宫产的产妇，还可以喝一些鸽子汤来下奶。鸽子肉中的营养物质要比鸡肉更有营养，俗话说一只鸽子三只鸡，是不无道理的。更重要的是鸽子肉在下奶的同时，还能帮助产妇的刀口痊愈。为了更好的下奶，产妇还可以在鸽子汤中加入一些当归、枸杞，还能促进身体恢复元气。

产妇可以多吃高蛋白、高维生素、淀粉含量高的食物，不但可以下奶快又多，还能补充身体营养。

高蛋白的食物对乳汁的分泌是有一定作用的，如果想下奶快又多，可以吃一些高蛋白食物，如鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等。高维生素的食物一般都是水果蔬菜，产妇可以吃一些水果蔬菜，如苹果、木瓜、海带、丝瓜等，不但能下奶，还能补充一定的维生素。

产妇还可以吃一些淀粉含量高的食物，如小米、面粉等食物，也有一定的下奶效果。

产妇喝汤注意事项

1、餐前不宜喝太多汤。可在餐后喝半碗汤，等到吃了八九成饱的时候再喝一碗汤。

2、喝汤的同时要吃肉。肉汤的营养成分大约只有肉的1/10，应该连汤带肉一起吃。

3、浓油汤要少喝。太浓太油的汤不仅会影响妈妈的食欲，还会引起宝宝脂肪消化不良性腹泻。可以选择鱼汤、瘦排骨汤，也可以喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤。

4、可以在煲汤的食材中加入黄豆、花生等对催乳有帮助的食材。

以上内容参考：人民网-月子期怎么吃最下奶？听听专家这样说

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