然后的话我们平时可以做菜的时候用一些手套之类的都是可以保护到我们自己的。
还有就是如果实在是不想做菜的话，还可以买那种成品的菜。
下面的话是一些比较简单的做菜方法，可以看一下。
一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意：
1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅
三、红烧茄子肉丝
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
3、三分钟后即可食用。
一般刀伤的处理：
1.将双手洗净，以凉开水清洁伤口；
2.擦上消毒药水.如双氧水。太刺激的消毒或消炎药会伤害伤口的组织，所以要小心使用； 3.盖上消毒纱布，包扎固定。
严重刀伤的紧急处理：
1.压迫止血法 直接用纱布、手帕或毛巾按住伤口，再用力把伤口包扎起来。此能暂时使出血缓下来。
2.止血点指压法 所谓止血点，就是在出血的伤口附近靠近心脏的动脉点，找到止血点用力按住，让由心脏流出的血液，不能顺畅的流向伤口，减少出血量。 3.止血带止血法 严重的血流不止时，用布条、三角巾或绳子绑在止血点上，扎紧；每十五分钟略松开一次，以避免组织坏死。最好在四十分钟以内送医急救。
3如果是小伤口可以用清水或生理食盐水稍微冲洗(以伤口为中心环形像四周冲洗)然后再用优点消毒再包扎不可以用棉花唷! 请用干净纱布,当伤口结枷时就可以不用包了! 如果是大的很大的那种千万不能冲洗,先止血再用干净纱布复盖,千万不要把血块用力清掉唷这样会2次伤口!
手指切伤以后出血量较多，不能止住有可能是切断小血管以后出现的症状，可以局部用力按压，外敷云南白药粉，压迫止血治疗，一般会逐渐止住的，如果不能止住要就医缝合治疗。一般局部用云南白药粉以后出血是可以止住的，同时可以口服云南白药保险子，可以很快止血。
用生理盐水清创后，上云南白药粉，包扎一下，每天换药一次注意事项：
创面破损的情况下，在未愈合前，不要接触水。如果必须接触，可以包扎创面，并缠绕保鲜膜后，再接触水，并在事后，拆去包扎物，换药一次；另外，饮食方面，忌食辛辣食物（如辣椒、葱姜、酒水等）和高热量食物（如羊肉、狗肉等），宜多食高蛋白质食物，如鲫鱼汤、鱼虾、鸡蛋等，利于创面细胞增长，加速愈合
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