本地人爱吃糖,这是因为这个地方太冷了。西藏坐落于西藏高原,海拔高度在4000米左右。乃至一半以上的地区海拔高度都过了4000米。由于西藏的高原地区,导致其温度要比内陆低些。针对长期性生存在高原地区且寒冷地区的人来讲,氧气含量的稍低,就会导致胰岛素敏感度的提升,因而整体上的血糖值会持续下降。因此在西藏生活的人是从糖份里获得更多的发热量。换句话说为何西藏作为全国吃甜数最多的地域。
此外,西藏人不但喜欢吃糖,而且大部分建筑物外墙的涂层,都有牛奶和白砂糖参与其中。据史料记载,布达拉宫刷墙的染色剂中,添加了牛乳、白砂糖、纯蜂蜜、玫瑰花茶……往往加这个东西,也是为了给涂料的粘稠度更高一些,还能够耐蚀性,让墙壁不易掉下来,它有一个好听名字,称为“泼甜墙”。
排名第二是指重庆。坦白说,重庆人爱吃糖也是蛮意想不到的。都懂重庆是一个充斥着火锅的武林。重庆产糖历史悠久,据史料记载在宋代时期,重庆的潼南一带便开始学好熬煮土糖了。本来就产糖,重庆人慢慢养成爱吃糖的好习惯。
据数据记述,重庆平均食用糖消耗量为国内平均食用糖消耗量的2倍多。趋甜,是人类的本能,重庆优秀人才舍不得抛下这类快乐。与朝天椒相比,重庆人貌似更沉迷于甜的味道,在重庆享受了甜,吃得了辣。
排名第三是指黑龙江,常常听闻“南甜北咸”,实际上在大东北黑龙江也是十分喜欢吃糖的,并且在食用糖榜单上位居第三。最主要有两种缘故,第一黑龙江是北方地区最大的一个糖产地。再一个原因是黑龙井冬天的气候异常严寒,此刻本地人那就需要多摄取一些糖份来存储发热量,达到人体的要求。像较为尽职调查的东北家常菜,糖全是其生命,酸汤子,老式锅包肉,粘豆包,萨其马,打糕……全是本地人的心头好。
排行并排第四是指甘肃和四川。很多人都认为四川菜全是辣菜,这其实是对它误会。在四川特色美食多元化的复合型味儿里,“甜”占据着很大的份量。吃了火辣辣的火锅店,安排一下一碗冰粉,冰粉,江米酒。川娃放学的路上,吃一块蛋烘糕、蒸好糕、糯米糕、红糖糕、年糕……来解解馋;红糖糍粑、糖油果子,赖汤圆、甜水面,红糖锅盔和三大炮,四川人可以说是爱老红糖爱到极致了!
如果去过上海旅游的朋友,应该都知道上海菜通常都是很甜的,这跟国内其他地方都不太一样,往往让大家印象深刻,因此很多人到上海去旅游,多呆几天都受不了,主要就是因为吃不习惯,几乎每道菜都放糖,很多人难以接受。
实际上,除了上海之外,江浙沪地区的很多城市都非常嗜甜,比如临近上海的苏州,吃甜程度丝毫不逊色于上海,甚至有过之无不及,毕竟上海以前是属于江苏管辖的,很多文化传统都是传承于苏州,苏州可以说是上海吃甜的"师父"。
有人说,江浙沪地区之所以很多地方都喜欢吃甜,主要原因就是自古以来这一带就是富庶之地,毕竟糖比盐贵,古代只有富裕地方的人才吃得起糖,甚至还有一句话说"富吃甜,穷吃咸",久而久之,江浙沪一带就渐渐形成了吃甜的习惯。
那么,上海和苏州,到底哪个城市更嗜甜?大部分人会觉得,苏州菜比上海菜更甜,只不过上海的城市规模更大、关注度更高,所以上海菜甜这个概念才更深入人心。然而,真正懂得江浙沪地区的人肯定知道,江浙沪最嗜甜的城市应该是江苏无锡。
如果你去过无锡旅游的话,应该会发现无锡菜简直甜到发腻,上海菜和苏州菜遇到无锡菜,都只能小巫见大巫、"甘拜下风"。很多外地游客到无锡吃饭,没吃几口就放下筷子了,因为实在太甜吃不下,据说连上海人和苏州人到了无锡都接受不了。
毕竟一方水土养一方人,江浙沪一带嗜甜已经成为特定的文化,如果你到江浙沪去旅游的话,不妨试试看他们的口味,或许会别有一番风味哦!那么,你觉得无锡菜是不是比上海菜和苏州菜更甜?如果以后有机会的话,你还想到江浙沪去旅游吗?
甜食是大部分地区人都喜欢的食物,但是南方的人群居多北方居少,孩子们就不用说了南方人群主要集中在广东地区,那里的人比较喜欢吃甜食。本人所在的城市不习惯吃甜点。
甜食简介:
中国食物中的甜食,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。
2019年3月5日,国家卫健委办公厅印发的《健康口腔行动方案(2019—2025年)》提出,要开展“减糖”专项行动,结合健康校园建设,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
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