血糖高的人能喝稀饭吗

血糖高最好不吃稀饭,稀饭里面糖分很高,虽然不甜,可是喝下去很快转化成葡萄糖,然后成为血糖,导致血糖高。糖尿病患者饮食要尽量干一些,定餐定量。

可以吃大锅菜。豆制品。少吃甜食,多运动,定餐定量。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7dd98d1001e93901aa905dda77ec54e737d19640"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7dd98d1001e93901aa905dda77ec54e737d19640?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7dd98d1001e93901aa905dda77ec54e737d19640"/>

可以吃黄瓜,西红柿,黄豆,绿豆等。注意监测血糖,如果通过饮食无法控制需要用药控制(例如二甲双胍瑞格列奈等使用前看好药物说明书)甚至使用胰岛素。血糖必须控制好,早期虽然没什么症状,但是到后期出现并发症都很棘手。、

稀饭升血糖的作用特别的明显,比普通的米饭还要厉害,这是由于大米做成稀饭后,其糖分会溶解而变成糊精,糊精更容易被人体吸收而升高血糖。所以糖尿病的患者,最好不要吃稀饭。

拓展资料：

糖尿病是否能喝稀饭

1.稀饭和干饭的原料都是大米，但是他们煮的方法却是不同的，而且他们的血糖指数相差也非常悬殊。据研究发现，大米在做成稀饭进入到人体内后会发现血糖指数明显高于干饭，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。

2.据专家介绍，这主要是因为大米烹调为稀饭后，淀粉结构发生改变，许多大分子淀粉水解成糊精或麦芽糖，后二者在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖而迅速吸收使血糖在短时间内升高。

3.糖尿病患者可能听过这样一个说法：“一碗粥就是一碗糖水”，这是因为传统的粥主要以白米为原料，煮粥的过程使得白米容易消化，因此也容易使得餐后血糖升高不好控制。有研究发现，早餐进食粥或汤的患者血糖波动较大。

参考资料：百度百科词条/baike.baidu.com/item/%E9%AB%98%E8%A1%80%E7%B3%96/3056855?fromtitle=%E8%A1%80%E7%B3%96%E9%AB%98&fromid=17202482&fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">血糖高禁忌

一、稀饭营养价值

1、稀饭有营养，但是营养价值并不是很高，并且不是人人都适宜。

2、经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白质(8%)，以及一些B族维生素。

3、长时间加热煮制成稀饭的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽。综上，不要迷信白米粥最养人的说法。在胃肠功能不佳，或大手术后首次进食时，或可把稀饭作为首选食物。除此之外，稀饭对患者及健康人并无额外好处，甚至还比不上吃白米饭。

二、扩展资料

煮好粥的标准是什么:

1、生米煮粥，比直接用米饭做成粥更好吃。

2、用圆滚滚的米做粥，容易熟、容易软烂，口感更好。

3、加入些高汤，是粥营养美味的小秘密。

4、粥是高温糊化的美味，这就是化学上有名的糊化反应。

5、最好选用新米煮粥，配料更要新鲜，否则粥就谈不上鲜美。

三、喝什么粥最好

1、民间有谚语:粳米煮粥最养人。粳(jīng)米是什么米呢?大米分为籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。

2、根据籼稻的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大。粳米由粳型非糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

3、粳米，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂和五脏、止虚寒泻痢等功效。

4、大米和小米，以2:1的比例煮粥，是最容易消化的。这样的搭配非常合理，大米易于消化，调和养胃，小米营养丰富，滋润脏器。正常人喝粥可以养生，粥和其他事物搭配，又有不少新的功能，这就要因人因时因地而异了。

---