哪个地方的人最能吃辣?

哪个地方的人最能吃辣?,第1张

第一名湖南人。湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。“你说得对,四川人吃辣椒,不怕辣;江西人吃辣椒,辣不怕;我们湖南人吃辣椒,怕不辣!”毛泽东说。湖南人最爱吃辣椒,没有辣椒不吃饭。湖南人这种感觉:我们恨不得辣椒拌米饭每年人均食用辣椒10千克以上。 有人说当地人炒菜:大辣椒炒小辣椒,你要是给当地厨师说不吃辣,厨师当场给你撂勺子。啥?不吃辣!对不起,不会炒。湖南可能是最能吃辣的省份。

第二名江西人。江西的萍乡地区可以说是中国最能吃辣椒的地方了!据说萍乡人喝粥都要放辣椒。江西人喜欢吃辣,原因和四川有些相似,但是他们是因为当地湿冷,体内寒气太重,吃辣椒能够起到御寒的作用,所以说他们那么喜欢吃辣椒!

江西人吃辣喜欢香辣。家里常备四种辣椒:一是荤菜蘸水用的辣椒粉,二是吃粉吃面专用的油辣椒,三是炒菜炒饭用的糟辣椒,四是炒菜时下锅煸炒用的干红辣椒。

第三名四川人。四川省的人很爱吃辣是有目共睹的,可以说一日三餐每一顿都得吃辣,排在第三名也是名副其实。尤其是成都和自贡最为突出,但要探讨起来。四川人真正爱的其实是“麻辣”,他们讲究辣椒入到菜里的味道。四川人感觉:我们每年消费鲜椒10多万吨,干椒20~30万吨,人均年消费干椒3千克以上。重庆以前是归四川省管的,现在只不过是单独分离出去了!但是四川排在第三名,估计很多重庆人觉得不太服气!

第四名重庆人。重庆大街上店铺最多的就是火锅店,这完全能体现出重庆对吃辣的热衷,“辣”早已成为重庆 美食 的灵魂,一道道 美食 辣得通透爽快。

第五名贵州人贵州省,贵州人很喜欢吃辣椒,全国出名的老干妈产地就是贵州,贵州的气候终年湿润,所以多吃一些辣椒,可以排出体内的湿气,而且对于贵州人来说,多吃辣椒能够排毒,养颜!

你心目中的排名是什么呢?

     01

      四川湖南贵州江西

      我国最能吃辣的4大地方是四川、湖南、贵州和江西。对于当地人来说,饭菜上没有辣椒那是不行的,吃辣椒就像吃青菜和白饭一样普遍。

      我国最能吃辣的4大地方是哪?

      以下四个省份,都是我们中国最能吃辣的地方,当地人吃辣椒就像吃青菜和白饭一样普遍,对于那些不爱吃辣的小伙伴来说,和这几个省份的人比吃辣,即使比不过也不丢人!

      1、四川,这个地方向来以辣出名,川菜更是享誉全国,许多人都喜欢吃,也是我们中国八大菜系之一,在四川,不论是男女老少,都是出了名的能吃辣,除了川菜之外,四川的火锅也是世界闻名,对于当地人来说,顿顿不离辣椒,就像我们吃青菜白饭一样家常。

      2、湖南,据说湖南人做饭也是什么菜都放辣椒,甚至是外出旅游的时候,都要随身带一瓶自己家里的辣椒酱,湖南人能吃辣椒也是和地理因素有关,湖南地区比较潮湿,也造就了他们爱吃辣的习惯,但是每个地区的辣椒也不同,湖南的辣不像四川的麻辣,贵州的酸辣,湖南的辣是纯辣,湖南人每人每年吃辣椒有十公斤之多。

      3、贵州,著名的老干妈辣酱就来自贵州,网上的许多段子都是说贵州人能吃辣,甚至是吃饭的时候都会拌上一些辣椒,听闻,在大多数贵州人的家中,都会存在着四种左右的辣椒,以此来配出不同的吃饭方式,可见实力也是不俗的。据说当地人吃辣椒,是从小孩普及的,甚至连三岁小孩都无辣不欢,就像我们吃青菜白饭一样普遍,和这些省份比吃辣椒,比不过也不丢人。

      4、江西,江西与湖南相邻,江西人相对来说也是喜欢吃辣的。江西的人们每顿饭基本都离不开辣椒,对于江西人来说,饭菜上没有辣椒那是不行的,他们认为辣椒是菜肴的点睛之笔。而平常我们所吃到的泡椒凤爪也是出自江西的。

湖南人是最能吃辣的。

辣椒是我们日常生活中不可或缺的一味调味品,不管是调味去腥,还是增强食欲,它都起着非常重要的作用。很多受欢迎的民间小吃也是以辣味为主,比如说火锅,烤串,辣鸭脖,香辣蟹等等,辣椒放少了都觉得吃起来口感不对。要说最能吃辣的省份,一定是非湖南人莫属,四川、江西、贵州次之。

一、吃辣椒的习俗由来已久

食盐在古代一直都是比较稀缺的食物,并且大部分的食盐资源都掌控在盐商的手中,沿海百姓自然是不愁吃不到盐巴的,然而地处内陆的百姓们就只能花高价购买了,而湖南在古代的时候农业经济并不发达,百姓们的生活都比较贫苦,吃饱肚子都难,更别说花钱买盐了,所以当时的百姓们便将当地盛产的辣椒当做主要的调味品,即便大家后来都能买得起盐了,也依旧非常喜欢吃辣椒,因为这已经成为了他们的一种饮食习惯和风俗。

而四川则是随着辣椒产量的逐渐增多才开始有吃辣椒的习惯的,并且他们边吃还要边赞美,让大家误以为他们是最能吃辣的人。而贵州人则是为了抵御当地恶劣的气候才吃辣的,对于辣椒的喜好并没有那么强烈。

二、每年都会举行吃辣椒比赛

在湖南,每年都会举行吃辣椒比赛,民众参与的热情也比较高涨,因为赢得比赛不仅可以证明自己是最能吃辣的人,还会赢得一笔丰厚的奖品。比赛进行的时候,每一位参赛者的面前都会摆满辣椒,吃得最快的人就会赢得比赛,然而就只是最普通的比赛形式而已,最为令人震撼的是每位参赛者都会被泡到辣椒水里,在全身都感受到辣味的同时,嘴里还要不停的吃辣椒,真的是从头辣到脚啊。

三、把辣椒当零食吃

有些年轻人还会把一些比较小的辣椒晒干之后当做零食吃,这种辣椒的水分比较大,晒干之后的辣味会有所降低,并且口感也是辣中带甜,吃起来又辣又香又脆,还不会上火,无论是口感还是味道都要比市面上卖的零食好多了。

辣椒虽好吃,但是要适量,吃多了不仅容易上火,还会导致一些疾病的发生,因为其中的辣椒素进入人体后会对粘膜产生强烈的刺激,从而引发胃炎,肠炎,痔疮等疾病。


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