黑提子的营养价值非常高,并且果脆个大、甜酸适口、品质极佳,被列为世界四大水果之首,它的果肉、果皮、甚至果核,都蕴藏着丰富的营养元素,可谓浑身都是宝。
紫黑色的为黑提子,粒大、质软、汁多、易剥皮,是属于葡萄的一种,但是又与葡萄有所区别,而且吃起来味道根本不一样。黑提子外型酷似玛瑙,口感酸甜,老少皆宜,是一种美味的水果,亦为酿酒制干果的原料;并且它含有丰富的矿质元素、糖类、维生素;还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。黑提子具有补益和兴奋大脑神经,甚至还能起到防癌抗癌的效果。
黑加仑不是葡萄。黑加仑的学名黑穗醋栗,又名黑豆果,紫梅等,是小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
所以,从它的口感,从它的外貌,从它的功效,你知道黑提子和黑加仑是不一样的了吧!
黑加仑和黑提的长相很是相似,平时人们总会分不清楚两者的区别,那么黑加仑和黑提的区别都有什么呢?我们应该怎样辨别黑加仑和黑提呢?接下来我们就来学习一下吧!
黑加仑和黑提的区别: 1、形态区别:黑加仑:黑加仑一般单粒比黑提要小一些,而且黑加仑采摘后一般是成单颗果粒状,黑加仑对比黑提在形态上最大的差异就是,黑加仑与果梗相对的另一端有明显的花萼留存,而黑提是没有的。
黑提:黑提一般果皮蓝黑色,相对于黑加仑来说单颗果粒要大一些,平均粒重在8-10g左右,黑提一般成串,一颗一颗挨得比较紧密而且黑提一般都附有一层白霜一样的果霜。
2、营养价值区别:黑加仑:黑加仑中较突出的是维生素C的含量,为105-306mg每100g同时黑加仑还含花青素和酚类物质,有抗氧化的功效黑加仑中还含有各种矿物质和氨基酸吃黑加仑有增强抵抗力、改善新陈代谢、美容养颜的作用。
黑提:黑提中含有类黄酮,也有抗氧化、抗癌的作用黑提中葡萄糖的含量很高同时还含有有机酸,可以帮助人们消化,健脾开胃黑提中的各类维生素和矿物质也很丰富,是一种有益健康的水果。
3、口感区别:黑加仑果实刚刚成熟的时候口感偏酸,略带苦涩,完全熟透的时候,口感酸甜,到枯干的时候就以甜为主了。而黑提一般口感酸甜,皮厚,果肉对比普通葡萄会脆、厚实一些。
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