水芹菜可以吃，野芹菜（也叫白头翁、石龙芮、水堇）是有毒的绝对不能吃。
水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹菜没有。其次，野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹，而水芹菜的叶齿细长茎也细长。
鸭脚板学名叫三叶芹，是南方农村地区常见的一种野菜，一般长在路边、沟渠、山坡上，是春天常见的一种季节性野菜，是美味可口的鲜嫩野菜，也是中医治疗的一种特殊药材。三叶芹有大也和小叶两个栽培品种，目前国内少有栽培良种，一般都是野生种。所以在生产栽培上一般都是选择日本的关西品种。此种，叶色浓绿，抽薹较晚，抗性及适应性强。由于栽培陆生易生病害，所以一般进行水培，而水培操作一般跟生菜相似。
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