准备好材料，(一岁以下宝宝吃可以不加糖不加玉米淀粉)。亲亲们，那是我的土鸡蛋实在小啊，只能多加一个蛋。要不加奶粉太干没法拌匀。
步骤1柠檬汁我都用新鲜的，毕竟是宝宝吃的，市面上卖的浓缩柠檬汁就不要用了，实在没有新鲜的柠檬汁可以不放。
步骤2把蛋黄玉米淀粉柠檬汁糖粉混合。
步骤3蛋黄用电动打蛋器高速打，蛋黄一直打到画八字不容易消失，蛋黄发白就可以了。
步骤4画个八字不容易消失，蛋黄就是打好了。
步骤5把奶粉过筛加入打发好的蛋黄糊，用翻拌手法拌匀。一直拌到均匀无颗粒。
步骤6裱花袋一次性套上小圆孔裱花嘴，再装入糊糊，6毫米的圆孔，别买太大了。
步骤7把蛋黄装入裱花袋。装好蛋黄后，把裱花袋剪一个很小的口。有强迫症的亲们，可以用小号6号圆孔裱花嘴，这样每颗蛋黄豆豆都会很圆很完美。
步骤8事先准备好烤网烤垫，烤垫要洗干净擦干水分否则会粘！！！我特别喜欢用烤垫，烤完一洗又可以用，用烘焙纸太浪费咯。开始挤豆豆，距离不能太近。
步骤9140度预热烤箱10分钟，上下火110度烤20分钟，糖糖给的时间只是参考，烤箱大小不同，温差不同，大家要会自己调整时间，不要烤糊了来找我麻烦，哈哈哈！太多人留言说几分钟烤糊了，那就是烤箱温度偏高啊，调低温度来烤。
步骤10美美哒，看起来就很想吃吧！
步骤11私厨量大的也可以用溶豆烘干机，快速挤好八盘同时放进去，90度50分钟就可以了。
步骤12熟能生巧。
步骤13中途切记不要开门哟！
步骤14火龙果蛋黄豆。
步骤15南瓜蛋黄豆，火龙果蛋黄豆，菠菜蛋黄豆。
步骤16加入果蔬泥10克～20克，玉米淀粉10克，其他按方子。
步骤17火龙果，紫薯，胡萝卜
宝宝添加辅食的期间，也可以添加一些零食，但是对于零食的添加，千万不可给宝宝吃那些垃圾食品，要吃零食就给宝宝吃营养丰富的零食。而像溶豆也就成为宝宝们的最爱，也是家长们给宝宝提供的最放心的零食，那溶豆怎么吃。
溶豆怎么吃
溶豆的材料：酸奶50克，玉米淀粉20克，婴儿配方奶粉50克。 蛋白75g ，3滴柠檬汁。溶豆怎么做？
第一步： 打发蛋白 ，里面加3滴柠檬汁和糖粉 ，注意事项 ：蛋白打发如下图，有个小角立起，不要过分打发，以免消泡。
第二步： 酸奶里面加入玉米淀粉和婴儿配方奶粉。奶粉的注意事项：酸奶要买比较厚稠的那种。
第三步：将打发好的蛋白与之前混合好的酸奶液混合好。方法：取二分之一蛋白到酸奶液中搅拌均匀，再倒回蛋白中，快速切拌。注意事项这里混合一定要快手切拌!以免蛋白消泡!
最后放入裱花袋，挤出喜欢的形状放入烤盘里面，温度是150度预热5分钟后 100度烤50分钟。注意事项每个烤箱温度不一样，建议先低温观察，做出来的溶豆入口即化，口感淡淡的，要快速放入盒子里面保存，自己做的东西要在几天内吃完，因为没有任何添加剂，保存不了很久。
溶豆是可作用零食食用的，容易消化，含在嘴里后慢慢会溶化。而且溶豆营养价值高，但是不宜多吃。
如何控制宝宝吃过多的零食
1.妈妈应在自己身上多找原因
一般特别爱吃零食的宝宝往往都有进食问题，妈妈应在自己身上多找原因，如在正餐时逼迫宝宝吃不喜欢的东西、总是催促宝宝快吃，没有营造一个安静愉快的进食环境，结果导致宝宝正餐没吃好，只好依靠零食来弥补。
2.饭菜的外观要吸引宝宝
零食通常在色、香、味、形上迎合了宝宝的好奇心，因此非常吸引宝宝。如果妈妈做的饭菜外观不漂亮、口感不舒服，宝宝就很容易依赖零食。所以，妈妈在为宝宝做正餐时要在色、香、味、形上多下些工夫，吸引宝宝的注意力。
宝宝正餐吃好了，对零食的兴趣自然也就降低了。
3.不要用零食来宠宝宝
有的妈妈对宝宝的要求百依百顺，如宝宝觉得零食好吃，便允许他没完没了地吃，一味地迁就。这不是宝宝的问题，而是妈妈本身的问题。其实，妈妈稍微耍点心思，宝宝就不会为了要吃零食而闹腾了。比如，在给宝宝拿零食时，最好不要让他看见装满零食的盒子。因为，宝宝一旦看见盒子里还有，吃完马上还会再要，这麽大的孩子他是根本不可能克制自己的愿望的。妈妈可事先把要给宝宝吃的零食拿出一点，放在一个器皿里，宝宝以为就这麽多，吃完了自然也就罢休了。
4.不要采取吊胃口的做法
不能为了引诱宝宝做某些事，就用他们喜爱的零食来吊胃口。这样，会使宝宝养成消极、被动做事情的不良习惯。
很多人看见配方上写做蛋黄溶豆要加柠檬汁，很好奇。其实柠檬汁不仅可以去腥味，而且可以让蛋黄溶豆看起来色泽金黄，有食欲感。那么蛋黄溶豆不放柠檬汁可以吗？不妨和我了解下！
蛋黄溶豆太稀了怎么办
如果你一开始拌出来的奶糊太稀，说明奶的浓度不对，可以适当添加一点淀粉弥补，然后下次一定要注意酸奶酪的状态。做蛋黄溶豆注意事项：
1、挤豆豆时不要挨的太近，容易流到一起，烤成实芯儿8字型…
2、溶豆做的大了自然烤箱的温度和时间就要相应变化，我家烤箱又是相对温度较低的，所以我用120度，如果溶豆做的小或者烤箱温度偏高，可以尝试100度，15-20分钟即可
3、奶粉不能用别的粉替代（不加也行，但口感不如这样好吃）
4、塌陷：塌陷有两种原因，一种是没预热烤箱直接放进去烤，这种是没打开烤箱就已经塌了；另一种是没烤熟直接拿出来后立马会塌陷
5、蛋黄一定要打发到画8字不会马上消失的淡黄色粘稠状态
蛋黄溶豆不放柠檬汁可以吗柠檬汁的作用主要是给蛋黄去腥，实在没有也就算了。
柠檬可以去除蛋黄里的腥味，同时还能起到一定稳固的作用。但要注意挤柠檬汁的时候千万不要挤的太多。如果喜欢柠檬味道的宝贝可以适当多滴两滴，带着柠檬的清香也为溶豆增色不少。
溶豆一天吃多少溶豆是含糖的零食，在宝宝一岁之前千万不可以多吃。建议在宝宝一岁之前，不适合超过3颗的用量。
溶豆是含糖量很高的零食，如果让宝宝爱上了吃溶豆的习惯，会有龋齿的风险，也可能会导致宝宝爱吃甜食，养成挑食的毛病，因此在给宝宝喂零食的时候，家长一定要控制用量。
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