野生蜂蛹多为胡蜂，因为地域性不同，每年都会繁殖3-6代的蜂蛹，蜂王在每年的2月份开始就活动了，到了3月份的时候就开始产第一次卵，之后蜂群开始不段增多，直到越冬代的前一代时群势达到最多，这个时候也是野生蜂蛹做多的时候。按照时间上来看的话，一般农历的7-10月时候蜂蛹是最多的，到了8-9月份的时候最集中，到了后期就开始慢慢的变少。
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我们采集的野生蜂蛹种类
一般我们山农人采集野生蜂蛹，是不会去分辨它是什么蜂种的，在进山寻找过程中，发现了蜂窝后自然就会采集了。野生蜂蛹，一般都是胡蜂的蜂蛹，因为这些胡蜂蜂蛹的个头比较大，吃起来也是相当之肥美的；胡蜂一般分为大胡蜂和小胡蜂两种，小胡蜂的蜂蛹小，而且食用价值没有那么高，所以我们都不会去采集；而大胡蜂则是蜂蛹市场的主要军里，常见的有金环胡蜂、黑尾胡蜂、黄脚胡蜂、黑绒胡蜂等等，其中尤以金环胡蜂和黑尾胡蜂最为普遍，群势较大时一个蜂巢里面可能有数千甚至上万只蜂。
我们是这样采集野生蜂蛹的
取野生蜂蛹需要一定的技巧讲究，比较采集的时候还是有其他的成年蜂群在的，一个不小心就会被蛰伤，所以我们山农人取野生蜂蛹真的是比较艰辛的。胡蜂贮巢的地方有很多，比如有在松软的泥土中，有的再石头缝隙中，也有的再灌木丛林中，还有的喜欢在高大的树木上；当我们发现了有野生蜂巢后，都是采用火烧法、网笼法，把成年蜂驱赶了以后再走进获取蜂巢，否则一个不小心，被蛰了以后，那么可是会肿成猪头。
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其实，最多野生蜂蛹的季节是在每年农历8-9月份，超过10月就开始慢慢变少的，不过我们也经常会在冬季可以采集到野生的蜂蛹，个头都是非常大的，口感肥嫩，蛋白质含量超级多；不过每个地方不同，所以时间上也会存在一定的差异。
野生蜂蛹一般是指胡蜂的幼虫和蛹体，因蛋白质含量高且脂肪含量低而备受青睐，但野生蜂蛹每年在各地都有一个高峰期，而且只有在高峰期采集才能获取更多的蜂蛹，下面我们就一起来看一看野生蜂蛹什么时候最多吧！蜂蛹
一、野生蜂蛹什么时候多？
胡蜂因蜂种和地域不同每年繁殖3～6代，越冬蜂王每年农历2月开始活动，农历3月开始营巢并产下第一代卵，之后蜂群的群势会逐渐变大，直至越冬代的前一代时群势达到最大，而且此时也是野生蜂蛹最多的时候，从时间上看农历7～10月野生蜂蛹最多，尤其以农历8～9月最为集中，到10月过后蜂群便慢慢消散了！
蜂蛹
二、蜂蛹的种类怎么划分？
胡蜂按体型可分成大胡蜂和小胡蜂两种，小胡蜂的蜂蛹比较小且食用价值相对比较低，因此几乎没有人去采集小胡蜂蛹，而大胡蜂则是蜂蛹市场上的主力军，比较常见的有金环胡蜂、黑尾胡蜂、黄脚胡蜂、黑绒胡蜂等等，其中尤以金环胡蜂和黑尾胡蜂最为普遍，群势较大时一个蜂巢里面可能有数千甚至上万只蜂。
蜂蛹
三、野生蜂蛹怎么采集的？
胡蜂的筑巢习性因蜂种不同而有差异，有些种类喜欢在松软的地底掘土筑巢，有些种类喜欢在石缝、灌木丛中筑巢，还有些种类则喜欢在高大树木的顶端筑巢，采集蜂蛹主要有火烧法、网笼法等，其中火烧法是指用火将成蜂驱赶或烧死后再获取蜂巢，而网笼法是指用尼龙纱网围住蜂巢后一股脑的连巢带蜂取回来。
蜂蛹
四、怎样预防被胡蜂蛰伤？
胡蜂有极为强烈的护巢本能，任何侵犯蜂巢的行为都将受到蜂群的攻击，加之某些大型胡蜂属于剧毒蜂类，被蛰伤后轻者疼痛难忍，重者甚至可能致人死亡，因此采集蜂蛹是极为危险的，必须要做好万全的准备，例如穿好防蜂衣、戴好防蜂帽等，另外对胡蜂不了解时也不要去采集蜂蛹，以免发生不可挽回的悲剧！
总结：野生蜂蛹最多的时间是农历的8～9月，超过农历10月基本就没有蜂蛹了，但各地气候不同这个时间可能不同，而且蜂种不同这个时间也存在着差异，总的来说要根据实际情况来确定这个时间！
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