非油炸方便面健康吗 常见的有哪些

说起方便面它源于日本，已经有接近50年的历史了。人们在广告上总能看到，非油炸更健康这句广告词。那么非油炸方便面真的比较健康吗？不过比起油炸的确实是比较的好。本期的 健康饮食文化 ，为你解析。

一、非油炸方便面健康吗

非油炸方便面一上市就受到大家的喜爱，但是在买方便面的时候，恐怕很多人会很少考虑到要买油炸还是买非油炸这方面吧，也有人在想非油炸到底健康吗，能不能吃，所以为解决这些问题，我们解来一起探讨吧

非油炸方便面采用热风干燥工艺制成，复水性较差，因此过去常作为煮面食用。目前我国很多企业也正在利用高温、微波、冷冻或真空干燥等方法提高面块的复水能力，能冲泡即食。其实它跟油炸方便面差不多，只不过非油炸方便面的水分含量较多，但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。

非油炸方便面产品特性和口感虽好，但热风干燥设备成本高，且微生物控制工程管理较繁琐，使得它的成本较高。总体来说非油炸方便面还是能吃的，不过也不要长期吃，偶尔食用还是没问题的。

二、非油炸方便面有哪些

虽然非油炸方便面很受欢迎，但油炸方便面还是占领市场的主导地位，所以有些人还不是很清楚非油炸方便面有哪些，接下来就介绍几款非油炸方便面给你们认识吧。

1、五谷道场，它以五谷原粮和水磨工艺为基础，避免了方便面因高温油炸而导致营养损失和有害物质产生的缺陷，是对快餐食品没有营养的彻底颠覆。

2、南街村，它以优质小麦粉、淀粉为原料，采用国际领先的设备与技术，经过十几道严格的生产工序，精心制造而成。

3、北大荒，它采用北大荒自产小麦加工的绿色面粉，品味好、有营养、面筋道。

4、辣白菜，它味道非常鲜美，口感好。同时含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。制作需要的原料较多。

三、与油炸方便面区别

主要成分

油炸方便面和非油炸方便面的主要成分（碳水化合物、蛋白质）含量几乎没有什么差异。

水分含量

油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂质上存在着很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下，但是而在脂质上，油炸方便面为20%左右，非油炸方便面在4%～5%。

引言：方便面它分为油炸和非油炸的，但是大家要知道方便面并不是很健康，非油炸的方面有五谷道场，南街村、北大荒、辣白菜等等，大家在吃方便面的时候还是需要控制一下次数。不要觉得它不是油炸的方便面，它都是健康的，口感比较好，方便面它里面并没有什么营养物质。

一、非油炸方便面的牌子

大多数人都非常的喜欢吃方便面，没钱的时候来一袋方便面，有钱的时候改善伙食，也可以吃一包方便面，而方便面它分为油炸和非油炸，不管是油炸的还是非油炸的，它都不是那么健康的建议，大家在吃方便面的时候还是需要减少一下次数，还是正餐比较好一些，非油炸的方便面它有五谷道场，南街村北大荒辣白菜，每一种方便面他各有各的优点，咱们在挑选的时候可以看一下里面的一些成分。

二、这种方便面并不是那么健康

油炸的方便面，它里面的脂肪还有热量比非油炸的要高出很多，大家在挑选方面的时候尽量挑选那种非油炸的，而且大家要知道的是高温油炸还可能会导致里面的维生素被破坏，还可能会出现一些致癌物质，并不是说非油炸的它就是健康的，但是非油炸的它比油炸的要好一些。

三、少吃一些方便面，多吃一些正餐

非油炸方便面是比较受欢迎的，但是油炸方面它的口感可能更好一些。而且现在方便面它其实是有很多种的制作方式，大家在制作方面的时候，其实也可以添加一些其他的东西。在日常生活当中尽量少吃一些方便面。要知道经常吃方便面的话，还可能会导致我们出现胃病，因为里面没有什么有营养的东西啊，调味包里边还会出现一些植物油脂，会造成我们的体重肥胖。

五谷道场、南街村、北大荒、白分、今麦郎、农心辛拉面、白象……都有非油炸的方便面。

与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：

①干燥时间较长，面的组织细密；

②为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细；

③油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。

这些特点对于使用含油脂的汤料来扩大口味的种类也作出了贡献

上火还好，不怎么上火

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