草乌有一定毒性，食用时应当小心。
草乌中毒症状有四肢、口舌以及全身麻木、流涎、恶心、呕吐、腹泻、头昏、眼花、口干、脉搏减缓、呼吸困难、手足抽搐、神志不清、大小便失禁等
在古代经常会有人使用蒙汗药，那么古代蒙汉药的主要成分是：曼陀罗花和草乌。根据电视剧或者是一些古代小说里面，我们经常会看到这样子的情形，有坏人下药，趁人不注意的时候，拿着一包粉末状的下到饭菜里或者是酒里面，甚至是对着空中来吹气，总之就会使对方迷晕进入熟睡。可能会有一些人产生疑问，是否真的有蒙汗药这么厉害的东西存在？其实根据古代的医学典故还有一些传说里面，中药里面确实存在两种这样厉害的药物存在。
一、根据古代医学里面的蒙汗药，他们采取的是洋金花，又名曼陀罗花，它的主要作用是中区神经系统起到麻醉的作用，而这类的蒙汗药服用过多，造成中毒，可出现口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、瞳孔散大、脉快，颜面潮红、谵语幻觉、抽搐等，甚则使血压下降而致死，严重者进一步发生昏迷及呼吸、回圈衰竭而死亡。
相传我国名医华佗，早在公元两千年的时候，就运用了以金洋花为主的中药麻醉，做手术的时候，获得了初步的成功。
二、 还有另外一种草药也叫做草乌，它也是具有麻痹作用的。古代有很多坏人用它来制作，用来迷晕人，由于他是通过麻痹人的神经来达到目的，所以效果上这个会更好一些，但是草屋是有毒性的，如果是稍有不慎就会把人杀死。
《生草药性备要》：大闹杨花，食能杀人，迷闷人。不过用三分，但服俱去心蒂。若食后迷闷，用黄糖可解，甘草亦可
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