8个月婴儿辅食猪肉做法

八个月辅食《猪肉松》

猪肉松的用料

猪里脊肉1斤    大葱适量  

生姜适量    大料1朵  

猪肉松的做法

步骤1

猪里脊肉（用水反复 冲洗 血水）然后 把白色肉劲啥的 剃掉！ ，大葱 、生姜、大料

步骤2

凉水 下锅！宝宝吃（不要放盐 酱油 各种添加剂），我之所以 放了 葱 姜 大料，是让肉 不腥 入味！

步骤3

普通锅 中火转小火 煮30分～40分 即可（切的块小点 容易熟）！

步骤4

准备开做！

步骤5

把最好的 里脊肉 放到 结实的口袋里，用擀面杖（或别的） 击打！拍打到 松散为止！

步骤6

还可以继续拍打（但别拍过头 不然会变成泥）

步骤7

（如果没有面包机 用普通锅 人工手动 ，必须小火 反复炒干为止，即可）1.加一丁点核桃油或亚麻籽油2.放入面包机里 选择 肉松 进行自动翻炒，直到炒好即可！

步骤8

成功了！

婴儿辅食肉松的做法、怎么做 当宝宝能适应一些辅食又还比较小的时候，消化能力和咀嚼能力比较弱，吃不了肉块等辅食，但又要补充肉类的营养的话，妈妈们可以选择给宝宝吃干软酥松易消化的肉松。市面上有比较多的辅食肉松品牌，妈妈们可以根据自己宝宝的月龄情况选择自己放心的品牌。当然，也有很多妈妈是选择自己动手给宝宝制作肉松的，那辅食肉松怎么做呢？下面我就给妈妈们整理一下婴儿辅食肉松的做法吧。

一、猪肉松

食材：猪瘦肉一块，柠檬几片

做法：

1、将猪瘦肉洗净切片，再放入水中加几片柠檬泡十几分钟去腥；

2、泡好后将肉放入锅中加水煮熟，可加几片姜，然后捞出沥干，撕成条；

3、将撕成条的肉放入平底锅中（什么都不用加）用小火翻炒，炒至无水分并稍稍变黄就好，然后再放入辅食工具中打碎，打碎后再翻炒一下，晾凉后就可以装入干净无水的密封罐放在干燥阴凉处保存了。

二、虾肉松

食材：鲜虾适量，柠檬和生姜片各几片

做法：

1、将鲜虾去头尾去壳去虾线洗净，然后放入清水中加柠檬浸泡一会；

2、将泡好的虾放入锅中，加适量水和几片姜煮熟，煮好后捞起可用勺子先碾碎再放入平底锅中（什么都不用加）用小火进行翻炒，炒干水分；

3、将炒好的虾仁碎放入辅食工具中打碎，打碎后再放入锅中翻炒至干，然后晾凉装入密封罐放在阴凉处保存即可。

三、鱼松

食材：鱼肉一块，柠檬几片

做法：

1、将鱼肉洗净切成小块，然后放上柠檬腌制一会去腥；

2、在锅中加入适量水，放入腌好的鱼肉隔水蒸熟，可多蒸一会，保留鱼汤喂给宝宝喝；

3、将蒸好的鱼肉去皮去净骨刺，用勺子等碾碎，然后放入平底锅中（什么都不用加）用小火慢慢炒干水分，再放入辅食工具中打碎，打好后放入平底锅继续炒干，晾凉装入密封罐放阴凉处保存即可。

妈妈们可以把肉松拌在辅食粥、面等里面喂给宝宝吃，但需要注意的是，自制肉松没有添加剂以及保鲜剂，不能保存很久，建议妈妈们每次不要做得太多，在装入密封罐前一定要将肉松炒干，然后最好在几天内吃完。

宝宝辅食肉泥怎么做

宝宝在6个月之后，从母体中储存的铁就会慢慢消耗完，因为肉中含有丰富的铁元素，所以肉类对宝宝来说，是铁元素的一个很好的补充，其中尤以红肉最佳，对宝宝缺铁性贫血有很好的预防作用。一般在宝宝7、8个月大的时候，妈妈就可以给宝宝制作一些肉泥做辅食吃了。那宝宝辅食肉泥具体怎么做呢，下面我就跟妈妈们讲一下。

多数肉泥的的做法很简单，就是将准备好的肉先切小块，注意要切掉筋膜等，再冷水入锅逐渐加热焯一遍，以去掉肉中的血水、腥味以及多余的油脂。之后再放入蒸锅中蒸熟，用勺子碾压成泥或者放入搅拌机搅打成泥即可。若是鱼肉的话，妈妈们还要记得去骨剔刺，以免伤害到宝宝的喉咙。

如果纯肉泥打出来不够细腻或口感没那么好，且宝宝对辅食的适应状况也还不错的话，妈妈可以将肉泥和其他一些食材搭配起来给宝宝做辅食吃，如土豆、胡萝卜、西兰花等，洗净切小块，焯烫或蒸熟后和肉泥一起放入搅拌机里打。不仅让肉泥的口感变得鲜嫩顺滑，还能提高食材的营养价值，均衡营养。

看到这里，妈妈们是不是很想动手试试了，那就赶紧行动吧。

宝宝辅食香肠制作方法，婴儿辅食猪肉泥的做法

香肠是宝宝比较少吃的食物，其实家长可以自己制作香肠辅食给宝宝吃，那宝宝辅食香肠制作方法是怎么样的?如果家长觉得香肠制作太麻烦，工序太多，宝宝又不喜欢吃，就将猪肉制作成普通猪肉泥给婴儿食用也不错，来看看婴儿辅食猪肉泥的做法。

1、香肠

准备好猪里脊肉、蛋清、铁棍山药，由于是给宝宝吃的，家长记得要先让宝宝做过敏测试，确定他对这三种食物是没有过敏再吃。将山药去皮后切段，上锅蒸熟备用。里脊肉切开，将里面的筋膜去掉，且成一个一个小丁后，放入料理机加入山药、蛋清跟适量水，搅拌成泥状后，放入到碗里。准备一张锡纸，将肉泥放入锡纸上，弄成一条一条香肠的状态，卷起来绑好后，放入锅里大火蒸20分钟即可。

2、猪肉泥

猪肉泥非常简单，买回来的猪肉洗干净，切成丁丁的状态，然后用刀背切成泥或是直接用棍子慢慢摔打成泥，到非常软烂状态的时候，直接放入到锅里，用大火隔水蒸个10分钟，就可以做出一道适合宝宝吃的猪肉泥。也可以在猪肉泥加上其他食物，增加它的风味。

宝宝辅食第一种蔬菜，辅食米粉和菜泥的比例

一般4~6个月的宝宝身体开始逐渐的发育，所以在此时就开始逐渐的添加辅食了，在此时宝宝的奶奶接受一次又一次的全新体验，从第1个辅食到之后的蛋羹以及果蔬泥肉泥，再到磨牙饼干粥面等等，这些体验对于宝宝来说都是前所未有的，而且对于宝宝来说也是比较新奇比较好奇的，接下来我们就一起了解了解一下宝宝辅食第一种蔬菜，辅食米粉和菜泥的比例。

有很多宝妈们在给宝宝制作辅食的时候，都习惯性的把蔬菜泥和米粉搅拌在一起让宝宝食用，其实这样的方式也是非常不错的，在喂宝宝添加辅食的时候，其实第1种蔬菜有很多，就比如说菠菜、胡萝卜、土豆等，此外也可以适当的为宝宝添加一些苹果或者是香蕉这样的水果。

有很多宝妈们都问米粉和菜泥的比例应该控制在多少最合适呢，米粉和餐饮的比例应该控制在3:1左右是最合适的。在此之后等到宝宝适应一段时间菜泥的比例也可以适当的增加，可以控制在3:2左右。

大家一定要注意，在喂宝宝辅食以后，一定要仔细观察宝宝是否会出现过敏的现象，或者是宝宝是否喜爱，只有这样才可以避免宝宝出现过敏、身体不适的问题。

肉泥与肉松都是鲜肉的加工制品，肉松是经过烘干而成的，它喷香可口，而肉泥则是通过剁、绞等手段加工、然后蒸煮出来的，肉泥能够较大限度保留住鲜肉的营养物质。此外辅食肉泥和肉松区别还有哪些呢？一起来看看相关问题。

辅食肉泥和肉松区别

肉泥比肉松更容易消化。如果孩子年龄比较小，咀嚼能力比较低的情况下，建议选择肉泥。咀嚼能力和孩子的长牙情况有关，牙齿才长几颗的情况下不建议吃肉松。宝宝不适宜经常吃肉松。肉在高温炭火烧烤中，脂肪会高温分解或聚合产生有害物，如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童，要控制进食数量及次数，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同时多吃新鲜的蔬果。

另外，不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。

在肉加工成肉松的过程中，除了加热破坏了部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分，而水分降低却浓缩了营养素。因此，肉松中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉。由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。

唯新肉绒和肉酥的区别

唯新肉绒和肉酥的区别不大，均采用台湾先进工艺，肉绒呈絮状，黄褐色，水分和油脂含量也均比肉松要低，但二者含量基本一致。大多数人在通常情况下确实很难区别，因为肉绒是在传统肉酥的制作方法上，进行工艺改良后得到的新的肉食品类。

第一是炒松后的二次压松绒化技术，第二是加热植物油脂，淋松后起酥工艺。目前使用这一项绒化技术的产品主要在宝宝食品品类，强调肉绒入口即化。由此可见，肉酥适合孩子，肉绒则大人小孩均可食用。总之，肉松、肉酥、肉绒，这三者区的区别并不明显，大家可以根据个人的饮食偏好，选择更适合自己的品种。

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