豆浆对于大家来说，是经常喝豆饮一个饮品，但是选择的材料不一样，那么打出来的豆浆口感就不一样，要想将豆浆的口感提升一个档次，那么尽量用湿豆。因为这个时候豆子已经浸泡了很长的时间，里面会有一些水分，打出来的豆浆口感会更加细腻。
要知道豆浆的营养价值非常的丰富，所以在生活当中，很多年轻朋友都会购买一个破壁机或者榨汁机放在家里，也会购买相应的豆子。有些人为了图省事，早上起来的时候，直接将干黄豆扔在豆浆机里，虽然也能够打出相应的豆浆，但是就是没有纯香味儿，而且喝起来也不是特别的美味，甚至还有些干巴。但是湿豆子就不一样了，这是因为经过长时间的浸泡，豆子里面的营养物质就会随之流逝出来，因此喝了这样的豆子打的豆浆，就能提高自身的免疫力，能够减少疾病的出现。
因为干黄豆里面是含有植酸的，这个时候的植酸含量还是比较多的，如果直接喝进身体里面，就会影响到胃肠道的消化吸收，而且还会出现腹痛、腹胀、拉肚子的情况。所以大家在榨豆浆之前，一定要将黄豆浸泡一夜，这样才能够让黄豆变软，这样榨豆浆的时候，也会节省很长的时间，这对于上班族或者赶时间的父母孩子来说，是非常棒的。
除此之外大家也要注意黄豆的质量，尽量从专门售卖黄豆的人员或者商店购买，这样才能够保证买到的黄豆是非常新鲜健康卫生的。而且泡好的黄豆也要及时的清洗干净，黄豆和水的比例都是有一定要求的。如果想要喝的比较稠一些的豆浆，那么就可以少加一些水分，想喝的稀一些就可以多加一些水分。
正常情况下，打豆浆豆子要提前发泡，用湿豆最佳。
发泡时长在12小时左右，温度在20-25℃为佳，若温度过高，放入冰箱保鲜层，时间延长1/3。
将发泡的豆子洗净沥干，倒入豆浆机，加适量水，盖盖儿，选择湿豆模式研磨，再在过滤网过滤即可。
打豆浆的注意事项
打豆浆之前，要把所需的材料都泡发好，这样打起豆浆来才会比较轻松。泡豆子的水一天换两次，不然水会变质。在泡黄豆时，充分的泡好夏天一般需要4--6个小时，冬天则要8--10个小时了。如果想在冬天尽快的泡好黄豆，那就用温水浸泡，能大大缩短黄豆的浸泡时间。泡豆子前要清洗干净，把黄曲霉清洗出去，绝大部分营养会保留下来。
在购买豆浆机时，要尽量选择不锈钢罐体的，这样的比较耐用，比塑料的要结实，毕竟熬豆浆是在高温的环境下，如果是质量差的塑料难免会产生有毒物。在购买豆浆机时，要看好品牌的，质量有保证。最重要的是看仔细刀片，越锋利的越好，还有就是最好有精磨的功能，这样豆浆的口感细腻。
以上内容参考：百度百科-豆浆
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