38款纯牛奶测评：蛋白质、钙等营养成分差别大

花爸说：

宝宝一岁以后，需要的营养大大增加，除了可以继续喝奶粉，纯牛奶也是一个不错的选择。

牛奶作为最普遍的乳制品，含有丰富的蛋白质、钙。对于儿童的正常生长发育、能量补充有较大的帮助。

根据《2021中国奶业质量报告》， 我国生鲜乳抽检合格率达到99.8%，不合格者不允许上市。

可以说，闭着眼睛选，都很难遇到牛奶安全问题。

不过，爸妈总是想给孩子最好的。

那么，市面上这么多款纯牛奶，究竟哪款蛋白质、钙等营养素的含量高呢？

花爸收集了线上线下热销的38款纯牛奶，为大家找出最适合宝宝的一款！

推荐产品：

根据《中国居民膳食指南》， 1岁以内的婴儿不应直接食用纯牛奶、鲜奶。

1-2岁建议每日的牛奶摄入总量为300-500ml，2-3岁每日的牛奶摄入总奶量为500ml。

黄金奶源地，是指位于南北纬40 -50 之间的国家、地区。

包括黑龙江、内蒙古等地，德国、澳大利亚、瑞士等国。

这一区域内的草原，常年被温带气候所环绕，为多汁牧草的生长提供了良好的条件。

好牧草，才能做出好饲料；吃好饲料，才能产好奶。

而且这些地区，奶牛的居住环境、养殖与管理、牛奶质量安全控制，都相对较好。

所以产自黄金奶源地的牛奶，深受大家欢迎。

不过，我国部分大型乳企，除了黄金奶源地，还会在全国各处设立奶厂。

可能同一款牛奶，会出现几个不同的奶源地。

公平起见，本次测评不包括奶源地。

根据电商平台销量、品牌知名度等，花爸选取了38款纯牛奶，包括12款进口，26款国产（同一品牌多款产品的，选取电商平台销量较高的）。

关于选品

本次不测巴氏奶：

因巴氏奶运输半径有限，各个地区的巴氏奶品牌不同，难以统一对比测评。所以这次只测评常温奶。

本次不测评安全性：

在国家强力监管之下，牛奶近年来并无安全问题，本次不测评安全性。

纽S兰远远高于国标要求

补充大量蛋白质，是宝宝喝牛奶第一目的。

根据国家标准GB 25190-2010《灭菌乳》，牛奶的蛋白质最低应达到每毫升2.9克（g/100mL）。

38款牛奶蛋白质含量如下：

小结：

1.纽S兰高达4.0g/100mL。

纽S兰 的蛋白质含量最高，远超其他畅销常温奶产品。

伊L金典、辉S杰X 仅次于纽仕兰，含3.8g/100mL。

2.花y利L枕、完D山含量最低。

这两款刚刚达到国标最低要求2.9克g/100mL。

根据《中国婴幼儿膳食指南》，2岁宝宝每日蛋白质推荐摄入量为40g。

按宝宝每天喝500毫升牛奶计算， 花Y利L枕、完D山 仅能提供14.5克蛋白质；

而含量最高的 纽S兰 可以提供20克，差不多是 花Y利L枕、完D山 的1.4倍。

钙对于宝宝的骨骼、牙齿生长发育有很大的作用。

纯牛奶中钙含量丰富，吸收率高，是宝宝摄入钙的主要途径。

为了宝宝的 健康 生长发育，花爸建议，选择钙含量高的纯牛奶。

本次选品都为纯牛奶，不额外添加钙，其钙含量跟奶牛种类、牧草好坏有关。

38款牛奶钙含量如下：

小结：

1.十六款钙含量超过120mg/100mL。

其中，伊L金典、辉S杰X含量最高，为125mg/100mL；

仅次于它们的是 风C牧C、M*H甘D牧C ，为124mg/100mL；

西M天S 含量最低，为90mg/100mL。

根据《中国婴幼儿膳食指南》，1-3岁宝宝每日钙推荐摄入量为600mg。

按2岁宝宝每天喝500mL牛奶计算， 伊L金典、辉S杰X 能提供625mg钙， 西M天S 能提供450mg钙。

2.一款没有标识钙含量。

尽管国家没有强制要求，但大部分牛奶都会标注钙含量。

本次测评产品中，只有 完D山 没有标注，无法比较钙含量高低。

辉S杰X、伊L金典远高于国标

与注重 健康 饮食而选择低脂食物的成人不同，正常体重的宝宝，优先选择脂肪含量高的牛奶。

脂肪含量高，能够促进脂溶性维生素（如维A、维D等）的吸收。

而且，脂肪含量高的牛奶，奶香味充足，味道浓厚，更容易吸引宝宝们饮用。

38款牛奶脂肪含量如下：

小结：

辉S杰X 脂肪含量最高，达4.8g/100mL，远远高于国家标准（3.1g/100ml)；

小X牛 青H 脂肪含量最低，仅有3.2g/100mL，刚刚超过国标要求。

伊L金典远高于其他产品

牛奶中的主要碳水化合物，主要是乳糖。

乳糖在人体内有调节胃酸、促进肠蠕动、助消化腺分泌的作用。

还能助长肠道中乳酸菌的繁殖、抑制腐败菌的生长。

如果宝宝没有肥胖情况，花爸建议选择碳水化合物高的牛奶。

碳水化合物含量越高，营养价值也更高。

38款牛奶的碳水化合物含量如下：

小结：

伊L金典 的碳水化合物含量最高，为5.5g/100ml。

完D山、三Y特品、麦Q尔、卫G旗舰店、燕T 的碳水化合物含量最低，为4.5g/100ml。

温馨提示：乳糖虽是个好东西，但对于乳糖不耐受的宝宝来说，可就没那么nice了。这种情况，可以选择去掉了乳糖的舒化奶。

38款牛奶具体评价如下：

综合以上测评，花爸选出6款蛋白质、钙、脂肪、碳水化合物4大营养素，含量都很高的纯牛奶，还将它们买了回来，做口感测评：

最后同事一致认为，两款国产奶 辉S杰X、伊L金典 口感最好，两款进口奶 纽S兰、风C牧C 既不香，又不够甜。

总的来说，花爸认为，应该尽量给宝宝选择钙含量 120mg/100ml，蛋白质含量 3.6g/100ml的高钙高蛋白牛奶。

如果宝宝没有肥胖、乳糖不耐受症等特殊情况，脂肪、碳水化合物的含量也应尽量高。

推荐产品：

1.选择高钙高蛋白牛奶，避开乳饮料

真果粒、优酸乳等属于乳饮料，营养指标远远比不上纯牛奶。

2.乳糖不耐受症可选择舒化奶

舒化奶与纯牛奶相比，去掉了乳糖，适合乳糖不耐受的宝宝。

3.避免空腹喝牛奶

空腹喝牛奶会引起白天出现疲惫感，严重时可能出现腹痛、腹泻的症状。

4.不要购买生乳

现挤的生牛乳、生羊乳，没有经过杀菌消毒，安全得不到保障，会对宝宝的 健康 造成损害。

往期回顾：

1、配方奶粉、有机奶粉横评

2、婴儿、孕妇藻油、鱼油测评

3、纸尿裤拉拉裤测评

4、驱蚊止痒产品测评

5、儿童、成人防晒系列测评

6、婴儿米粉、面条辅食类测评

7、婴儿益生菌测评

8、婴儿面霜、身体乳、润肤霜保湿系列测评

详细内容：那些食品、蔬菜含钙的成分较多？答案：是建造骨骼和牙齿的成份，影响幼儿的生长发育，而我国人的摄入量还不到人体所需的50%。因此商家认准钙保健品是极好的商机，各种钙产品铺天盖地，然而钙的最好来源不是保健品，而是喝奶，100克牛奶含钙104～114毫克，还含有优质蛋白质3.4-～3.6毫克,而且吸收率高。有说喝牛奶上火和胀气的说法，可能是我国不耐受乳酸的人群较多的原因。采取合理的膳食结构，从天然食品中获取钙。在日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、海鱼、蔬菜等。特别牛奶中钙最丰富，每天喝奶500克，便能获得钙500毫克；加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要。看看这篇文章:科学论补钙 。近年来，“补钙”之风不绝于耳，电视黄金时段的广告大多被“钙化”——男女明星和老演员纷纷登场，极力推介某某补钙产品。吆喝多了就会使人们深信：儿童要补钙、老人要补钙，男人要补钙、女人要补钙，孕妇更要补钙……仿佛一夜之间，人人患了软骨病，整个中国都“骨质疏松”了，而拯救的良方只能是：吃补钙产品。 中国人到底需不需要补钙呢？ 中国营养学会大规模的膳食调查发现，我国居民每天钙的平均摄入量为400～500毫克。世界卫生组织和世界粮农组织提出过一个钙的实用推荐量标准，即推荐正常成年人每日供应量为400～500毫克。如果按照这个标准，根据全国营养调查结果，我国就不存在“缺钙”。 美国等西方国家定的标准为每天1000～1200毫克。参照西方的标准，中国营养学会推荐：成年人适宜摄入量800毫克／天；青少年、老年人：1000毫克／天。如果按照这个标准，我国部分地区的人民确实存在“补钙”需要。目前的补钙现状表明：全民的科学知识有待提高。广告铺天盖地，宣扬全民缺钙，人们补钙跟着广告走。 几年来，推销钙的广告充斥我们的眼睛和耳朵。夸张、夸大效果的广告，加上明星们体贴的话语和微笑，你不得不掏腰包买“补钙品”。虽然我国营养学会公布的每日钙摄入推荐量为800毫克，青少年及孕妇钙摄入推荐量为 1000毫克，但是，我国居民摄钙量地区间的差异很大，牧业区人群以及豆制品摄入量较高地区人群的钙摄入充足，蛋奶摄入较多的城市人群及沿海食用鱼类较多的人群钙摄入也较充足，这部分地区的人群并非都需补钙。内地部分地区，如北方农村以米面菜为日常主食的人群钙摄入量偏低，每日摄钙量为400毫克左右，这些地区的人，可建议加强含钙食品的摄入量。 在商场、药店通过仪器的简单测试就能确定是否缺钙。这种结果不科学，不可信。 在一些大城市的商场、药店中，部分补钙品生产厂家在免费为消费者测钙，很多被测试过的人都发觉自己被判定为“重度缺钙”，继而在测试人员的推荐下购买某种钙保健品。各种各样的广告宣传暗示：人们必须通过吃钙保健品才能迅速补钙。事实上最好的补钙应是通过食补。“补钙产品越贵，含钙量和吸收率就越高，效果也越好”，这是错误的。据调查，目前市场上销售的各类补钙品，零售价格从几元至几十元不等。巨额的利润和竞争带来的是广告大战。有的补钙品广告使一般人以为服用了该种钙产品，钙质就会像水泥一样一层层“粘”到骨头上。必须记住：厂家的巨额广告费不会由厂家出，最终是消费者买单。提高个人的科学知识，学会科学的判断力，学习一些基本的医学知识，对广告宣传应有理性思考，对补钙商品有正确的认识。不应被各类响亮的补钙商品名称所迷惑，更不能有崇尚时尚的心理：人家补，我也补。不要听信某些钙保健品的夸大宣传。目前人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30％左右，并不存在所谓的“95％”的吸收率。更不能看着电视上的画面，想像你吃进的钙就是那样被吸收利用。 ．采取合理的膳食结构，从天然食品中获取钙。在日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、海鱼、蔬菜等。特别牛奶中钙最丰富，每天喝奶500克，便能获得钙500毫克；加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要。对于老年人、育龄妇女、青少年等钙需求量较大的特殊人群，如果医生确诊需要补钙，可根据自身需要适量服用钙产品。补钙井非越多越好，最重要的是人体的实际吸收率。每次服用元素钙超过200毫克时，就会使吸收率降低。每天不能超过2000毫克。老年人缺钙是导致骨质疏松症的一个重要原因，同时，内分泌失调、维生素d活力下降、运动量减少、盐摄入量过高等因素也可能导致老年人骨质疏松症。

牛奶、骨头汤、虾壳里面的钙含量都蛮多的，可以多吃些！煲骨头汤的时候，可以在里面适量放些醋，有助于钙的吸收。另外可能是缺少维生素D，缺少维生素D的话，即使补钙了，还是不能吸收的。维生素D是可以靠多晒太阳，人体自己会生成的。

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