一是藻类毒素（又分为神经毒素和肝毒素）
神经毒素可使对虾神经麻痹或反应迟钝，痉挛抽搐，呼吸系统麻痹，呼吸困难，严重者死亡。
肝毒素则会导致对虾肝中毒，造成肝脏肿大、萎缩、坏死等一系列生理障碍。
2微生物毒素
主要有病原细菌的内毒素、外毒素和真菌毒素
细菌毒素具有抗原性强、毒性强、作用特异性强等特点。毒素可以局部损坏组织细胞，引起细胞病变，继而组织病变，器官衰竭；破坏消化系统，引发腹胀、腹泻、呕吐、厌食等；还有致敏、发热、神经毒性，引起生理紊乱等。
真菌毒素如黄曲霉素、呕吐毒素等，引起出血、贫血、肝病变、神经麻痹、痉挛等。细菌毒素主要来源于环境和养殖动物机体，真菌毒素更多来源于变质饲料和餐饵。
3有机质厌氧分解的有毒产物
如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、组胺、亚硝胺、吲哚等，引起养殖动物直接中毒、生理紊乱、机能下降等。长期处于有毒物质超标环境的养殖动物，体质弱、抗病力差、食欲不振、生长慢，严重的会则中毒死亡。
4养殖过程使用的药物残留
所谓“是药三分毒”，养殖过程中使用的消毒药、杀虫药和抗菌药等的残留。这些药使用后或有毒性残留，或本身无毒但与水体的其他物质反应产生有毒物质，如氯化甲烷、亚硝胺等，导致养殖动物肝胰功能受损，抵抗力下降，进而引起慢性中毒，甚至死亡。
5环境的污染
随着工业和农业的发展，农业污水（农药）和工业污水（重金属、有机溶剂等）进入到水域，污染了养殖水源，使用这些受污染的水源，若不经过水处理，养殖成活率低，病害多，生长缓慢。此外，空气污染导致的酸雨也会携带有毒物质，随雨水进入池塘，所以雨后不及时做好水质处理措施常常会引发对虾中毒发病。
更详细病害可找爱养虾微
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