小孩缺锌的表现与症状有哪些

小孩缺锌的表现与症状有哪些

小孩缺锌的表现与症状有哪些，锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育等生理过程中起着重要的作用.锌缺乏往往是由于锌的摄入不足或者是代谢障碍，那么小孩缺锌的表现与症状有哪些。

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1、免疫力减弱

主要表现为经常感冒，时不时还会发生低热，这部分宝宝在夜间睡觉时还会有盗汗、虚汗症状。也有一部分宝宝，他们的呼吸道防御力变弱，所以会反反复复被病菌侵袭；

2、皮肤问题

宝宝缺锌还表现在指甲上有白斑，舌苔呈现地图状，指缘附近总是长倒刺，这些还算是缺锌程度较轻。倘若宝宝皮肤患有皮炎或是湿疹，且较难治愈，这就说明宝宝缺锌情况较严重。

3、智育迟缓

锌元素能够帮助宝宝大脑发育，一旦宝宝身体内的锌元素量不足，这时就可能会发生脑部发育速度变慢，同时也会使宝宝反应速度变慢、注意力也不能够很好地集中，部分宝宝还可能会有多动症。

4、生长滞缓

通常情况下，倘若宝宝缺锌情况较为严重，宝宝的生长速度也会受到影响，主要是因为营养素跟不上身体发育所需量，所以这就引起他们的身高以及体重量增长受限，尤其是身高，缺锌严重的宝宝，他们的身高多数比正常宝宝矮3~6厘米。

5、食欲减弱

倘若宝宝在某一阶段内发生食欲不振，轻则挑食，较严重是厌食，这也可能是缺锌所致。更为严重的是，部分宝宝还会因此而患上异食癖，这一点要高度重视！要知道，宝宝一旦发生食欲减弱，就会进入负循环，因为饮食摄入不足，难以保证营养的供给，反复如此，则会使得情况进一步恶化。

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一、口味下降

孩子缺锌,舌粘膜无法正常运转,因而味觉下降,孩子如果味觉不好,会出现食欲不振、厌食等情况,导致某些疾病影响孩子健康。

二、免疫低下

日常生活中,孩子如果免疫力低,很容易被细菌感染,导致孩子患上呼吸道感染类疾病,这主要是由于孩子缺锌,导致身体免疫力不佳,孩子就会经常生病。

三、生长迟缓

孩子身材矮小,但是适当地补充孩子钙质后,个子并没有太大变化,这时要考虑孩子是否是缺锌,因为锌会影响到酶的活性,从而影响到细胞新陈代谢,如果新陈代谢异常,就会导致孩子生长迟缓,所以孩子发育迟缓,有可能是缺锌所致。

四、皮肤病

孩子的皮肤比较差,缺锌的人就比较差,容易得一些皮肤病,孩子会经常出现口腔溃疡、皮肤长痘痘等症状。

五、智能衰退

锌能促进孩子脑内蛋白质的合成和dha的合成,因此,在孩子的身体里,出现缺锌的情况时,智力可能相对要低于其他孩子。

六、指甲出现白斑

孩子缺锌指甲上有一些白斑,手指上还会出现一些倒刺,舌头表面还有些不规则,红白相间的形状。

七、视力减退

孩子的视力相对较差,晚上尤其严重,有可能直接看不见,当然有些人还会有近视、散光、远视等现象,这些都是缺锌造成的。

八、咬伤人

孩子平时生活习惯不佳,喜欢乱咬东西,有可能会咬指甲、咬玩具、咬头发等。

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锌元素是儿童生长发育过程中起重要作用一种微量营养素、矿物质，因为锌元素参与到人体多种生理代谢功能，如果儿童出现缺锌引起症状涉及到多种器官、系统或系统功能。主要包括以下几点：

1、消化功能减退：例如厌食、异食癖，父母发现儿童食欲差或进食生米，都会认为儿童是缺锌，只能说明缺锌可能会导致此类情况，但不一定所有婴儿食欲差都是缺锌，需要家长注意；

2、儿童生长发育落后：例如身高、体重较低，部分缺锌儿童会出现青春期性发育延迟；

3、免疫功能降低：较容易发生感染性疾病，因为缺锌可能会导致智力发育延迟，出现此类情况需要注意；

4、其他症状：儿童缺锌会出现地图舌、反复口腔溃疡，以及头发枯黄，特别容易掉落，此类情况都需要考虑儿童有缺锌可能性。

以上症状并不是特异性体征，不是有其中一个或几个症状的儿童一定缺锌，家长怀疑儿童缺锌可以到专业医院就诊明确诊断。

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到底如何判断孩子缺锌？

评估人体锌水平，可以通过测量血浆、红细胞、中性粒细胞、淋巴细胞和头发的锌水平，其他的检查还有测量碱性磷酸酶水平等。

其中，血清锌的测量相对简单，当血清锌小于60微克/分升时，则认为是缺锌。但是，血清锌水平与人体锌水平并不是严格的一致，因此测量血清锌水平在严重缺锌时比较有参考意义，但对轻度缺锌状态意义十分有限，轻度缺锌的孩子，血清锌水平仍可处于正常范围内。

轻度缺锌的临床表现，比如生长发育迟缓，更容易感染或者生病等表现，缺乏特征性，其他很多原因都可能导致这些表现。因此，轻度缺锌目前仍然缺乏特别有效的诊断方式。

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孩子缺锌会怎么样？

对儿童和青少年来讲，轻度的缺锌可以影响孩子们的生长发育和免疫系统，可能导致抗感染能力下降，嗅觉和味觉异常等。而严重的缺锌则不仅会影响生长，还可能导致严重的免疫功能受损，频繁发生感染性疾病，腹泻，脱发，皮肤问题，性发育延迟等。

据世界卫生组织的相关报道，严重的.缺锌很罕见，但轻度缺锌可能还是相对多见，尤其在物质资源相对缺乏的发展中国家，吃入较少的人群。

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轻度缺锌医院都很难诊断，

家长能做什么？

不同年龄的孩子，锌摄入的每日推荐量不同，不同国家的推荐也稍稍有点不同。比如：

根据中国居民膳食指南2016版，1-3岁孩子每日锌推荐量为4毫克；4-6岁5.5毫克；7-10岁7.0毫克。而澳洲当前的推荐是1-3岁，锌的每日推荐量为3毫克，4-8岁为4毫克。

生活中，我们不可能每天精确测量孩子到底吃了几毫克锌。因此，能做的是尽量保证孩子饮食中包含各类含锌的食物，比如：猪牛羊鸡肉，海鲜，牛奶，豆类和坚果等。同时注意观察，做到大致心中有底，比如:孩子天天吃各种肉类或海鲜，身高体重也始终在正常范围内，那就不用因为孩子偶尔不爱吃饭，偶尔感冒、发烧等情况，而怀疑孩子缺锌。

但要是孩子很少吃肉甚至素食，身高体重等生长数据测量也不理想，还发现孩子特别容易感染，三天两头生病，那就要引起警惕。虽然这些表现并不一定代表就是缺锌，其他疾病或者营养元素缺乏也可能导致，但至少可以保持警惕，必要时到医院及时排查一下。

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缺锌怎么办？

目前常见的补锌方案是每天1-2毫克锌元素/公斤体重，这个补锌方案不仅适用于摄入不足导致缺锌的孩子，也适用于因为疾病原因而容易发生缺锌的孩子，比如有肝脏问题，肠道疾病的孩子。

总的来讲，饮食均衡、生长理想的孩子，不用担心缺锌，严重缺锌很罕见。轻度缺锌，现在还没有理想的检测方法，但我们能做的是，确保孩子日常饮食均衡，每天的食物里包含各种肉类，海鲜等含锌丰富的食材。

占人体总重量不到万分之一的必需微量元素有14种，它们分别是铁、锌、铜、钴、锰、铬、硒、碘、氟、镍、钒、钼、硅、锡，可以说它们量少能力大，千万不可忽视。以下分别对它们的作用和食源，作简要讨论。

铁的功能与食源

人体内铁总含量约3~5克，在各种微量元素中占居首位。人体内的铁约66％存在于血液红细胞的血红蛋白内，3％以肌红蛋白的形式存在于肌肉中，不到1％的铁参与体内某些酶的构成，约有30％以非功能的形式储存于肝、脾和骨髓中。铁，是人体必需的营养元素。小儿营养性缺铁比较常见，缺铁会影响血液的正常代谢导致贫血，还会使免疫功能下降，缺铁时临床可见疲倦、思维迟钝、烦躁、注意力不集中，指甲易断，畏寒怕冷等症状。铁的缺乏常涉及整个儿童时期的营养缺乏性疾病。世界卫生组织曾报道，小儿缺铁性贫血发病率在50%以上，2岁以下婴儿高达90%。

铁对婴儿营养极为重要，因为它是血红蛋白和肌红蛋白的重要成分。各组织的氧气运输离不开铁，婴儿生长发育快，对铁的需要和利用相应更多。胎儿在母体内最后1个月，肝内储入较多的铁，但仅够出生后3~4个月的需要。周岁以内婴儿每日需铁10~15毫克，而乳类所含的铁不能满足婴儿的需求。所以4个月以后的婴儿，应从食物中摄取铁，可以补给蛋黄糊、猪肝泥、什锦猪肉菜末、豆豉牛肉末等。

有些儿童缺铁，与偏食有关，摄取营养不全就会缺铁，从而导致贫血。铁的来源主要是膳食，但食物中的铁吸收率较低，平均不过10%，这样铁的膳食供给量就要比损失量大为增加。植物性食物铁吸收率很低，动物性食物铁吸收率较高。儿童食量低，胃容量小，铁需要量常常不能得到满足，如不注意增加富含铁的食物和食品，极易引起贫血。缺铁性贫血患儿由于营养不良，会影响机体免疫力及降低体力外，还可妨碍儿童的智力发育，使婴幼儿的智能受到不良影响。

膳食铁的良好食源是动物的肝脏和血。其中禽类的肝脏和血，铁的含量最高；其次为畜肉和鱼；牛奶含铁量较少，鸡蛋黄中虽含铁量较高，但因含有干扰因素，吸收率仅有3％。植物性食物中以绿色叶菜含铁量较高，谷类、豆类中铁含量较低。如果将谷物与肉、菜同食，相关的蛋白质可促进铁的吸收。因此对小儿要强调不可偏食，要多吃蔬菜，食品多样化，才能保证营养物质的平衡，满足其对铁元素的需求。

常见食物中含铁量较高的有：猪肝、猪肾、猪血、猪肚、猪瘦肉、牛肝、羊肝、鸡肝、蛋黄、芝麻酱、黑木耳、河蟹、鱼类、苋菜、黄豆、豆制品、黑豆、芹菜、白菜、海带、香菇、田螺、雪里蕻、芫荽、菠菜、荠菜、香蕉、桃、柑橘、柚子、红枣、桂圆、樱桃、米、麦、豆类等。

锌的功能与食源

锌，是人体内一种重要的营养素，它参与体内五十多种酶的合成，还能促进生长发育与组织再生，并对维持正常免疫功能有用。锌对幼儿、少年的健康发育极为重要。因为小儿处于身体发育及成长较快的阶段，与锌元素的关系极大。锌能促进食欲，以利小儿进食；锌还具有增强脑细胞思维、记忆的功能。如果小儿缺锌，就会出现嗅味觉衰退、厌食、口腔溃疡、生长缓慢、身材矮小形同侏儒、智力减退、记忆力下降、头发枯黄易脱落、伤口愈合慢、皮肤粗糙、肢端皮炎等。

我国制定了锌的供给量标准：初生婴儿至6个月，每天3毫克；7～12个月每天5毫克；1～10岁每天10毫克。成人每天需要量约为2?2毫克，如果按混合膳食中，锌的平均吸收率20％估算，每人每天的锌供给量，应为11毫克。

锌的主要食源是蛤贝类，如牡蛎、扇贝等，其次是动物肝脏、虾、鱼、猪瘦肉、牛肉、酵母、鸡肉、鸡蛋、花生酱等，含锌量也较多，有人测定100克动物食品中，约含锌3～5毫克。蘑菇和硬果类（花生、核桃、松子仁等）、豆类也含有一定量的锌。含锌食品还有小麦、麦麸、牛奶、海带、芝麻、木耳、茶叶等，蔬菜中含锌较多的有卷心菜、土豆、菜花等。

铜的功能与食源

铜，能使人强筋健骨。一个正常人，体内含铜约为100~200毫克，每天摄入2~5毫克即可满足机体的需求。胶原蛋白是人体内含量最多的一种蛋白质，胶原蛋白扭结成胶原纤维，是构成肌腱、骨骼、牙齿、软骨、疏松结缔组织的物质。当机体缺铜时，胶原组织交联不全，会使人筋骨乏力、牙齿脱落、关节发炎、血液黏稠，甚至导致冠心病、心肌梗死。所以，铜还能够预防突发性四肢无力或瘫痪。

在血液中，铜还是铁的“助手”，对促进铁的利用有重要功效，它可以催化低价铁氧化成高价铁，结合成运铁蛋白，供机体利用。临床上有一种“儿童铁铜性贫血”，其实就是缺铜引起的。还有铜缺乏综合征，主要见于7～9个月婴儿和早产婴儿，他们以贫血为主症，然而这种贫血用铁剂治疗无效。此症常伴有白细胞减少、中性粒细胞减少，患儿皮肤苍白、毛发色浅，常有皮疹、厌食、腹泻和生长发育停滞等症状。铜缺乏早产婴儿，精神发育迟缓，对外界反应极差，视觉反应迟钝，并且全身肌肉张力低下。

补铜应以食疗为主。含铜多的食品为坚果、肉类，特别是动物内脏及甲壳类，尤以牡蛎含量最丰富，豆类含铜量也较高。谷类的精制品会使铜大量丧失，故补铜不宜吃精制粮类。

一个正常的成年人每天需要数为： 意见建议：蛋白质1.2克/体重Kg；维生素C男性、女性100mg；钙800mg–1200mg；铁男性10mg女性18mg；锌15mg；硒50ug。

一般情况下，不同年龄的儿童每天需要摄入的钙、铁、锌的标准也是不同的，一般来说，六个月以下的儿童每天需要摄入200毫克的钙，0.3毫克的铁和2毫克的锌。然后6到12个月的婴儿应该摄入250毫克的钙，10毫克的铁和3.5毫克的锌.然后1到4岁的话，这个时候是钙铁锌补充的最关键时期，一般来说，每天应该摄入600毫克的钙，10毫克的铁和4毫克的锌，除了每天服用食物之外，也可以通过一些口服液来补充

小时候我们听到的补充 “钙铁锌硒” 的广告词虽然很洗脑，但是时过境迁，我们已经不需要刻意补铁和补硒了。只有钙和锌是需要我们刻意补充的矿物质元素。过量补硒不利于人体健康，成年人每人每日硒元素的推荐摄入量为60微克，可耐受的最高摄入量为400微克。如果您要刻意去补硒，那必需精确到微克级别，人体对硒的需求量距离硒中毒的量其实只有“一步之遥”，稍有不慎就会引发不良后果。

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