附带可乐鸡翅的做法：
主料
鸡翅：8个
可乐：1听
辅料
油
：5克
盐：2克
料酒：10毫升
生抽：5克
生姜：1块
八角：1个
小葱：1颗
大葱：1段
可乐鸡翅的做法：
1.
准备好原材料
2.
准备好原材料
3.
锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
4.
生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花
5.
锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香
6.
加入鸡翅两面煎黄
7.
加入适量盐、少许生抽翻均匀
8.
加入可乐煮直到煮粘稠
9.
出锅装盘，撒上葱花
烹饪技巧：
1、买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净；
2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。
一、可乐鸡翅可以在做之前把鸡翅放在料酒浸泡一下。
二、可乐鸡翅做法
主料：鸡翅中 可乐
辅料：蒜 姜 干辣椒
步骤：
1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫 。
2. 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。
3. 煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。
4. 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄。
5. 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽
6. 大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅
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