我养的土猪肥肉很厚，怎么解决？事实上，肥肉厚正是托猪肉的特点。土猪饲养时间长，因此根际脂肪含量高，水分含量少，流量高。肥肉厚，不再是正常的事情了。正宗土猪肉，瘦肉吃无柴，肥肉比较香。炖汤，炒，香，不油腻吃起来味道很深。
到今年春节为止，燕姿买了两次托猪肉，花了1000多元，价格明显比正常猪肉贵，但肉真的很好吃，吃了很少的猪肉味道。做点土猪肉煮白菜也明显有两种味道。第一次买的土猪肉到现在已经三个月了，妻子切了一小块自然地放着，到现在还不坏，也不臭，这说明猪肉中含有很多油。正是托猪肉的这些特点使托猪肉如此受欢迎。年长的人知道，过去养土猪的时候，人们喜欢肥肉，没有喜欢肥肉的。
养了土猪，要按照传统的土猪饲养法喂食。不要考虑肥肉的多少。如果把土猪养成其他商品猪的样子，你的土猪肉能卖出土猪肉的价格吗？出土的猪肉味道也能吃吗？这无疑是自己打破了品牌。当然，可以给土猪吃更精致的饲料，缩短杀戮时间，但不能添加激素类的饲料，伤害瘦肉等人，绿色健康的猪肉更受消费者欢迎。土猪养得很好，新鲜蔬菜和煮猪食物都吃，乡村小菜在农村都能看到，发现家里妈妈养的土猪也多喂，农村养的土猪肥肉大部分是由饲料引起的，土猪在固定地方饲养，吃着睡觉，吃着吃着。
如果我们当地的农民吃熟食，每顿饭都要把玉米粉放入锅中更多的水泡，搅拌均匀，煮开的过程中随时搅拌，以免烧焦黏糊糊的锅。玉米粉开始涂抹一点，然后加入切碎的新鲜蔬菜，揉成面团。一般煮大锅可以喂一日三餐。当然，养多了土猪一般不会把熟食全部喂饱，煮得太麻烦也会消耗很多柴火，配合生殖。如果煮熟的食物没那么热，就把水放到桶里，放入米糠和精饲料，搅拌成稠稠的，倒进猪桶里喂猪。精饲料是花钱买的，少放。农家通常可以自己种大豆，炒一些大豆，然后像玉米一样磨成粉，代替精饲料喂猪。经常喂大豆粉土猪，喂大豆粉不仅是用来养土猪的，家里养鸡和鸭鹅也是这样喂的，而且是长肥。这样喂的土猪要养8个月左右才能卖。
1、土猪肉，不管是口感还是营养价值方面，都要高于饲养猪肉。土猪肉的猪皮颜色会偏白，去市场上面买猪肉的时候，一定要仔细的观察猪皮的颜色，这样才能够买到好猪肉。
2、般土猪肉的比例是肥肉多瘦肉少，因为它的脂肪层比较厚，而饲料猪肉的瘦肉要比肥肉多一些。
3、一般土猪肉它的韧性比较强，摸上去还有粘手的感觉，而饲料猪肉就不一样，它摸起来的韧性比较差，并且摸上去的手感是比较干燥的。
4、一般饲料猪肉的骚味要比土猪肉更重，所以不管在烹饪的时候如何去腥，它做出来的味道，难免会有一股奇怪的味道，甚至有时候还会难以下咽。
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